油茶种植管理技术要点

2021-12-27黄崇南

南方农业 2021年5期

黄崇南

（金秀县国有金秀林场，广西来宾 545799）

油茶是我国的重要经济树种，其茶籽加工所得的茶油是优质食用油，其中含有的不饱和脂肪酸和多种生理活性成分能够保障人体健康。因此，油茶种植有着广阔的市场前景，扩大油茶的种植面积能够有效提高种植户的经济收入。但是，油茶对于生长环境和种植技术有着一定要求，在缺乏合理的种植管理模式的情况下会出现油茶种植产量低、品质不高，只有提高种植管理技术水平才能全面提高油茶的种植经济效益。

1 油茶种植管理技术

1.1 选择合适的种植地

油茶树的适应能力较强，对土壤、环境等要求不高，在土壤贫瘠的地区也能种植。但是要想提高油茶的品质与种植产量，就必须要选择合适的种植林地。在选择林地时，林地土壤最好为偏酸性，并且土层要深厚、松软，具有良好的通透性，尽可能避免选择土壤质地较为坚硬的林地［1］。另外，油茶对于气候环境和光照也有一定的要求，林地最好选择在南坡，保证每天的光照时间充足。为油茶生长挑选合适的环境，能够有效提高油茶的种植产量和品质，从而提高油茶种植的整体经济效益，为林业、农业的可持续发展奠定良好基础。

1.2 整地

为了给油茶生长提供良好的环境，必须要进行整地。每年秋季是整地的最佳时节，在此期间需要翻松土壤，将林地内的杂草、石块、木桩等全部清除干净。通常在选择林地的时候会选择较为平坦的地区或缓坡地，坡度较缓的林地可以采用农业机械辅助进行整地。采用机械化整地虽然能够节省人力与时间，并达到较好的整地效果，但是会造成一定程度的水土流失，因此在采用机械整地之前需要做好相应的水土保持工作。当整地工作结束之后，需要按照种植密度挖好种植穴，并在种植穴内撒好基肥，通常会以农家肥为主、复合肥为辅，将肥料与土壤充分搅拌均匀后施入种植穴内。

1.3 选择合适的品种

油茶的品种多样，不同品种油茶的种植产量、品质、抗病性不同。为了达到提高油茶种植产量、品质的目的，必须要根据林地的环境和气候来选择适宜的油茶品种，为油茶的高产、高品质奠定良好的基础［2］。

1.4 油茶种植

在油茶种植期间，为了提高油茶栽植的成功率，需要在合适的时间进行种植。通常应在每年的11—12 月或是第二年春季种植，这个时间段有利于油茶幼苗的生长。在栽植时，尽可能选择在阴雨天或是阴天上午种植，避开晴天，以免长期曝晒导致油茶树苗缺少水分，提升造林死亡率。在油茶幼苗运输的过程中需要做好植株根部的保湿工作，可以在幼苗的根部覆上泥浆或草席等，保证油茶幼苗的根系水分充足，有效提高油茶栽植的成活率。

在移植时，要将幼苗直立放到已经挖好的定植穴内，先回填一部分细土，分层压实土壤。栽植的深度不宜过深，也不宜过浅，不要将幼苗的根部暴露在外。同时，要避免植株根系与肥料直接接触，以免幼苗根系被灼伤。此外，还需要注意油茶树之间的距离，根据实际种植生长情况来控制行间距。

1.5 幼年油茶林抚育管理

油茶生长期间若是没有外界不良因素的影响，种植生长3 年左右即可成林。幼年油茶林的生长周期较短，因此要加强抚育管理。每年需要对油茶幼年林进行2 次抚育，主要是翻松林地内土壤、清除杂草和施肥，施肥以施用氮肥为主，复合肥为辅。

1.6 成年林抚育管理

在油茶成年林管理过程中，需要确保为油茶的生长提供充足的养分，通常每667 m2成年油茶树每年需要施用肥料20 kg。在施肥期间可以多施用有机肥，既能满足油茶在生长期间的营养需求，又能减少对环境的污染。施肥可以采用沟施或穴施的方式，根据油茶不同的生长阶段和不同季节调整施肥的比例。在果实采收之后，为了做好油茶树的越冬准备工作，为油茶的生长提供充足的养分，应当适当增加肥料的施用量［3］。春梢之后，为了促进果实生长，需要施用氮肥和复合肥。除此之外，还要做好林地的除草工作，避免杂草与油茶争夺土壤养分，每年至少需要除草1 次，并且每间隔3 个月复垦一次，有效抑制杂草生长。

1.7 适时修剪枝条

在油茶种植管理过程中，定期对油茶树进行修枝整形是十分重要的工作。定期修枝整形能够改善油茶林地的通风透气情况，并在一定程度上改善油茶林地的光照情况，确保油茶能够在生长阶段获得充分的养分供给，促进油茶高产、高品质。此外，定期修枝整形能够让林地内的油茶树更加整齐。

幼苗期的油茶林修剪主要通过打顶来控制油茶的树高，在此过程中还需要将徒长的枝条剪除，促进侧枝向四周生长，这样更有助于让油茶形成丰产树冠，也能够为后期果实的生长提供空间。针对成年油茶树，在果实采收完毕之后，油茶树的枝条生长极为茂盛，为了确保后期油茶树生长，需要将枯枝、病虫害枝全部剪除，保持林地正常的通风、光照条件。

2 油茶病虫害防治技术

在油茶种植管理期间，病虫害会对油茶的生长造成极大的影响，必须要加强对病虫害防治工作的重视程度，通过完善、改进油茶病虫害防治技术来降低病虫害发生率，达到提高油茶林种植经济效益的目的。

2.1 软腐病及其防治措施

软腐病是油茶种植生长过程中极为常见的病害，若是不及时采取相应的防治措施，会导致该病在林地内大面积暴发，造成油茶树大面积落叶和枯萎死亡。夏季高温、高湿环境极容易引发软腐病发生。为了尽可能降低软腐病的发生率，可以在每年冬季和春季修剪林地内的油茶树枝叶，将染病枝条全部清除干净，调整林地内的通风透气性。一旦在林地内发现有植株感染软腐病，需要及时清除病源，将染病枝条或植株砍除销毁，降低病害大面积蔓延的可能性。染病植株的种子也可能携带有病源，因此在选种、采种阶段，要避免从染病植株上采集种子。植株在感染软腐病初期，可以采用波尔多液、多菌灵等药物进行喷洒防治，初次喷药选择在春梢之后，能够起到较好的预防效果［4］。若是感染较为严重，需要每间隔20 d 喷洒一次药物，直到病情好转。

2.2 炭疽病及其防治措施

炭疽病的发生会对油茶种植产量造成严重影响。一旦感染炭疽病，油茶的着果率会大幅度下降。因此，在发现油茶感染炭疽病时要积极开展防治。炭疽病的高发时节在每年夏季8—9 月，此时期降雨量大、空气湿度高，会导致该病害快速蔓延，进而导致油茶树出现严重的落果情况。为了加强对炭疽病的防治力度，在进行林地复垦和枝条修剪的过程中需要将染病的枝条、果实全部清除干净。在春梢之后可以使用500～800 倍液的50%甲基托布津可湿性粉剂或1%的波尔多液预防［5］。当处于炭疽病高发时节，则可以使用50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液进行喷洒防治，每隔15 d 喷洒一次，连续喷洒3～4 次即可以达到较好的防治效果。

2.3 烟煤病及其防治措施

油茶树感染烟煤病后叶片和树枝开始出现黑色斑点，当感染严重时，斑点会形成一层覆盖膜，叶片也逐渐枯死，影响到油茶树的正常生长。为了全面预防油茶烟煤病发生，应当在感染初期使用波尔多液喷洒叶片表面；若是病害感染情况严重时，则需要使用石硫合剂喷洒整株植株。

2.4 尺蠖及其防治措施

尺蠖会食用油茶的叶片，导致油茶枝干干枯，严重情况下会导致植株死亡。尺蠖会集中产卵，因此可以通过人工摘除的方式将虫卵摘除销毁；也可以使用90%敌百虫或是50%杀螟松等药物喷洒来达到较好的防治效果。

2.5 茶梢蛾及其防治措施

茶梢蛾是油茶种植生长过程中较为常见的害虫，其幼虫主要以蛀食油茶树顶端的新梢为生，造成植株新梢枯死，会对油茶的产量造成影响。茶梢蛾的幼虫孵化之后会从叶片背部进入叶片内，通过啃食叶片使叶片出现虫斑，造成叶片发黄、枯萎。为了减少茶梢蛾对油茶的损害，可以在冬季、春季将虫害枝条修剪干净并进行集中烧毁。除此之外，还可以使用80%敌敌畏乳剂1 500倍液、50%巴丹粉剂1 500 倍液等药物喷洒叶片，以此来防治害虫。