无公害经济作物种植技术的发展与对策研究*

孟 娜，郝 光

（沈阳城市学院，辽宁 沈阳 110112）

我国作为世界上众多农业大国之一，农作物产量一直居于世界前茅。近年来，随着国家综合实力的提高，人们的生活水平得到了相应的提升，人们对农产品的产量和质量等方面提出了越来越高的标准要求。依托科学技术的快速发展，人们逐渐重视农产品的食品安全，从而推动了无公害经济作物种植技术的发展与应用研究。农产品作为人们平时主要的能量和营养来源，它的好坏对人体健康有着最直接的影响。例如，蔬菜是人们日常生活中不可缺少的食材，健康的绿色蔬菜能为人体提供所需的维生素、矿物质等，但若是不小心食用了有化肥残留或者是污染严重的蔬菜产品，轻则出现呕吐、腹痛、腹泻等现象，严重的甚至可能会威胁到人们的生命安全。因此，无公害经济作物种植技术的发展与应用研究就显得尤为重要，也慢慢成为现阶段农业发展的关键和突破口[1]。

1 无公害经济作物种植技术

1.1 无公害经济作物种植技术概述

无公害经济作物种植技术指的是针对经济作物以无公害方式进行种植的农业技术，主要包括两个核心内容。1）无公害的种植技术。在规定的生产环境、生产条件下种植符合无公害要求的作物，并且在种植完成后符合相应的无公害认证标准。2）经济作物的种植技术。经济作物主要是指大豆、花生、辣椒、棉花、黄瓜等具有特定经济用途的作物，涵盖蔬菜、瓜果、花卉、果品几大类，这些经济作物不仅具有食用性，在经过一定的加工处理之后还能发挥出其他价值，提高作物的经济效益。

1.2 无公害经济作物种植技术的未来发展趋势

现阶段，随着经济的稳定发展和社会需求的不断扩大，人们对农产品的要求已经从原来基本的饱腹逐渐变成绿色环保无污染，而无公害经济作物种植技术的出现和发展，既能够满足人们对无公害经济作物的需求，更是社会经济逐步得到改善和发展的重要表现之一[2]。因此，无公害经济作物种植技术的出现是符合时代发展潮流的，也是人们生活安康、国家经济兴旺的有力证明。

2 无公害经济作物种植技术面临的发展困境

在当前的农业领域，虽然无公害经济作物种植技术的发展得到了国家和政府的大力支持，但是由于其发展时期相对比较短暂，无公害经济作物种植技术仍然存在亟待解决的问题。

2.1 种植环境堪忧

据相关调查显示，农业用地的实际种植环境堪忧，而对无公害经济作物的种植环境造成直接影响的，主要有以下几点原因：1）随着城镇化进程的加快，相关部门和建筑企业征用了大量的农业种植用地，这样就直接导致无公害经济作物减少甚至是失去了大量应有的种植面积，限制了无公害经济作物种植技术的发展；2）为了缓解城区空气污染，大量的重工业生产企业逐渐搬迁到城市外围，对周边的土地、水源等造成了不小的影响，更有甚者，为谋取蝇头小利违规排放工业污水等工业废料，严重污染了厂区周围的土地环境，让无公害经济作物难以生存；3）由于在耕地附近生活的居民环保意识较低，随意倾倒生活垃圾的现象较为普遍，且存在进一步恶化的趋势，让周围无公害经济作物培育基地受到土壤污染的影响，培育基地的土地环境出现土壤内部变质，不再适合无公害经济作物的种植，最终损失了大量的无公害经济作物的种植用地面积[3]。

2.2 过度施肥

在我国农业的发展历程中，使用化肥是一个既平常又长期存在的现象。在作物种植过程中施以化肥，主要的目的是增加作物产量，提高农产品的品质，帮助作物抗旱、抗寒等，因此对具有其他特定经济用途的作物而言，在种植中施用化肥是一种极其普遍的种植方式，以此保证作物能够达到相应的经济效益预期。然而，有的种植户为了追求更高的利益，种植经济作物时使用了大量甚至是过量的化肥，以增加作物产量，这样单纯追求作物高产量的做法，一方面，会破坏作物自身的养分吸收能力，改变作物原本的内部结构，难以达到高产的要求；另一方面，会破坏经济作物生长的土壤环境，破坏种植土地内部的平衡结构，造成经济作物种植土地出现营养流失的现象。

2.3 病虫害侵袭

面对恶劣天气或是虫害侵袭，田地里种植的作物便会遭殃。虽然随着科技的革新与快速发展，人们通过修水渠、建大棚等方式来防止作物遇上极端天气，但是面对病害、虫害的侵袭，最有效也最直接的方法便是喷洒农药。农药的使用在很大程度上有效地控制了经济作物的病虫害现象，也遏制了病虫害的蔓延。但由于种植人员缺少相应的农药使用经验，常出现过量喷洒农药、农药喷洒方式不当等的行为，导致作物上的农药残留过多，难以达到食用的检验标准，更别提作物的无公害种植了，因为无公害经济作物的种植技术要求更严，对农药等产品使用的限制也更严。

2.4 专业技术陷入研究瓶颈

当前，虽然政府对于无公害经济作物种植技术发展持鼓励和支持的态度，也有越来越多的人开始追求农产品的绿色新鲜、无公害品质，无公害经济作物种植技术的发展仍然陷入瓶颈之中。究其原因，主要有以下几方面：1）种植人员缺少无公害经济作物的种植经验，在种植过程中难免会出现过度使用化肥、滥用农药等现象，导致种植结果达不到无公害的标准；2）无公害经济作物种植技术的研究队伍得不到人才支持和补充，更多的年轻人不愿意从事田间地头的工作，对农业技术研究行业抱有怀疑的态度；3）无公害经济作物的种植人员和研究人员之间的交流不及时，难以做到研究与农业实践的协同发展，从而导致无公害经济作物种植技术的应用与研究止步不前，更不利于无公害经济作物种植技术的推广和创新。

3 无公害经济作物种植技术的发展策略

进入21 世纪以来，人们慢慢形成了良好的健康观念，健康意识也得到了相应的加强，对食品的要求越来越严格，无公害经济作物的种植得到了极大的关注，其需求量也逐年上涨，进一步推动和促进了无公害经济作物种植技术的发展与应用。

3.1 加大宣传力度，推动人才培养

有益且有利的事物应拥有正确的方向指引和更高的要求目标，无公害经济作物的种植技术发展正是如此。一方面，国家和政府除了鼓励和支持无公害经济作物种植技术的发展，还应当加强对无公害经济作物种植技术的宣传与推广应用，让无公害种植技术不仅适用于经济作物的种植，还要扩大到其他相关农作物的培育发展上；另一方面，全面推动农业种植行业的发展，尤其是无公害经济作物种植技术领域的相关人才培养，构建良好、稳定的人才发展体系，为优秀农业人才提供基本的必要保障，吸引人才的涌入，以补充人才缺口。

另外，在无公害经济作物种植技术的发展过程中，要让优秀的研究成果走出实验室，走进田地间，走进万千老百姓家中，让正确且有效的无公害经济作物种植技术能够让田间的农作物拥有可观的产量，达到应有甚至是超过预期的经济效益，带领更多人脱贫致富，走向小康生活。

3.2 合理、严格规范化学产品的使用

无公害经济作物的种植过程中，对于化肥、农药等化学产品的使用要求和标准更加严格，这样才能够达到作物无公害的种植条件。首先，对经济作物进行病虫害防治时，要坚持以预防为主的种植原则，降低作物遭受病虫害侵袭的可能性，减少遭受病虫害侵袭的作物面积，从而有效控制农药的使用，更好地保障作物达到无公害的标准；其次，使用化肥时尽量选择有机化肥、绿色化肥等，根据作物的生长时期和实际生长情况确定具体施用化肥的品种及用量，进一步保障无公害经济作物的绿色生长环境；最后，切忌过度使用化肥、喷洒农药等，规范和落实农业化学产品的合理使用，尽可能为无公害经济作物提供一个良好的生长环境，稳定无公害经济作物培育基地的土壤结构，防止土壤里营养成分的流失，及时进行培育土壤的资质分析，确保无公害经济作物的种植环境[4]。

3.3 保护种植用地及周边环境

对于任何农作物而言，土地是它们赖以生存的必要环境。因此，在选择无公害经济作物的种植区域时，应当对种植土地及其周边环境进行全面的考察和分析，既要保证所选取的土地有足够的营养成分，适宜无公害经济作物的生长，同时也要保证种植用地拥有良好的地理、地质环境，让无公害经济作物的生长尽量不受或少受病虫害、洪水、泥石流等的侵扰[5]。除此之外，好比机器需要定时检修一样，无公害经济作物的种植土地和周边环境也需要定时评估，并按时进行土壤维护，以确保经济作物长期处于适宜的生长环境中。

4 结束语

总之，无公害经济作物种植技术的发展与应用研究正处于探索和创新的关键时期，其对农业的整体发展更是有益无害的。大力推广和发展无公害经济作物种植技术，既有利于人们培养良好的健康意识，为人们日常的绿色生活提供可靠的保障；也有利于带动农业经济的发展，推动社会经济的稳步向前，帮助更多农民脱贫致富，让更多家庭达到小康社会的生活标准，早日完成中华民族的伟大复兴。