畜禽规模养殖污染防治技术

王永华

（楚雄市子午镇农业农村服务中心，云南 楚雄 675012）

社会经济水平的提高也提高了人们的物质消费需求，在这种社会需求的推动下，畜禽业的发展进入繁荣期，市场对畜禽产品的需求量持续增加，畜禽业也向着满足更大市场需求的方向高速发展。规模养殖不仅是养殖数量、养殖面积、养殖效益上的提高，也是养殖经济投入、生态环境污染上的同步提高。所以在环境保护的相关政策及制度的约束下，未能够达到环境保护标准的养殖业难以发展为规模化养殖户业，因此，当下破除畜禽规模养殖污染防治技术局限性成为关键要求。

1.畜禽规模养殖中常见污染问题

1.1 畜禽规模养殖中形成的污染类型

畜禽规模养殖中难以避免的产生排泄物、养殖场污水，而这些排泄物存在多种污染生态环境的因素，所以在养殖中形成的污染涉及多种类型，主要可以包括以下几类。

一是大气污染。畜禽排泄物与养殖场清洗产生的污水在排出后容易与空气混合，这将直接造成养殖场内及周边环境恶臭，同时在夏季高温环境下，排泄物等经过蒸发还直接使得其中的硫化铵、三甲基胺等有害气体进入大气。这都直接造成大气污染，不仅给予养殖场内工作人员造成身体健康危害，也对畜禽的生长与繁衍造成危害，更影响大气空气环境质量。

二是水质污染。畜禽养殖场在污染防治措施中，冲洗养殖场是一项常规操作，但养殖场污水的排出却也可能直接造成水质污染问题，一些未进行水循环处理的养殖场将污水直接排入到下水道，污水随着下水道流淌，直接对水源环境与人们的居住环境造成污染。

三是土壤污染。畜禽养殖中，难以避免的是畜禽的排泄物处理，但畜禽排泄物的处理是在排泄物产生之后，而排泄物一般直接落于土壤上方，排泄物中的病毒、细菌等能够直接进入土壤内部，污染土壤环境。更有一些养殖场中直接堆放畜禽粪便，未经过循环处理任堆放的粪便风吹日晒，也直接造成环境的污染，严重污染土壤质量。

四是毒菌污染。畜禽排泄物中含有大量的病毒，养殖场对需要回收再利用的排泄物一般堆放于低洼位置或角落，但这也直接形成了病毒、细菌等滋生的温床，更会有苍蝇、蚊子等产生，不仅造成养殖场及周围环境的污染，还会造成大量致命病毒，给畜禽养殖及人类健康造成巨大危害。

1.2 畜禽规模养殖中造成污染的因素

畜禽规模养殖是养殖业快速发展的一种体现，越来越多的畜禽养殖的散户在养殖模式上转为规模养殖，这带来的不仅是养殖业经济的繁荣发展、养殖数量的快速提升，也带来了一定的污染问题。分析规模养殖中造成污染的因素，可以体现在以下几点。

一是畜禽规模养殖的迁徙因素影响。过去畜禽养殖业多为农村经济模式，以家庭式散养或小型养殖场等模式发展养殖业，但随着社会需求的扩大，市场需求推动着畜禽养殖业向规模化养殖发展，这也使得更多养殖户看到更多的经济收益，基于对市场期望值的提升，越来越多养殖户将规模化养殖逐步向城市周边迁移，以期获得与需求市场更加紧密的联系，缩短城乡距离。但与此同时，养殖业的迁移直接带来了城市环境的污染，特别是一些养殖场在污染防治技术、污染防治投入与基础设施上未能够达到污染防治需求，更是直接造成城市生态环境问题。

二是畜禽规模养殖中污染防治技术未达到客观需求。从污染防治技术的角度上来讲，既包括技术手段本身，也包括技术应用的资金投入、配套设施，更包括技术应用主体的污染防治意识及行为。当前在畜禽规模养殖中，污染防治技术的问题主要体现在现代化先进技术掌握不完备，对于一些无害化处理技术、养殖废物再利用技术等缺乏系统性的认识，技术手段难以有效利用，反而可能因此而产生二次污染，加大对生态环境的污染与破坏。而在技术应用中，基于资金投入不足而造成配套设计不完善的情况也需要得到更多的重视。当畜禽规模养殖业在技术引进上不受限制后，如缺少必要的配套设施，技术手段也难以发挥作用，且目前确实存在部分畜禽养殖场中基础设施陈旧、污染防治技术配套设施缺乏等情况，其所造成的生态环境污染问题也较为突出。除了技术及配套设施问题，技术的应用还受到“人”的意识及行为的干预。畜禽规模养殖业的发展不仅仅是规模上的扩大，也是技术手段上的升级，因此发展规模化养殖业需要有更加专业的知识与技术，而当前在畜禽规模养殖业中，常见养殖规模扩大而养殖知识不变的情况，由于缺乏专业的人才、专业的知识与技能，污染防治问题没有得到较高重视，或是在污染防治技术手段上未能够充分应用，也造成许多污染问题难以有效改善。

2.畜禽规模养殖中污染防治技术分析

在污染防治技术的应用与落实上，还需要从以下几个角度中入手。

2.1 引入并应用多种现代化污染防治技术

现代化技术的升级与优化为污染防治提供了更多的便利性，畜禽规模养殖业可引入并应用多种现代化污染防治技术提高污染防治力度与水平。当前在畜禽规模养殖中，可以利用的污染防治技术多样，包括：①生态化养殖技术。生态化养殖是绿色发展、生态环境保护理念下的一种新的技术理念与手段，充分利用现代化技术为养殖业提供污染防治的多种保障，能够结合生物工程等优化传统养殖模式，对畜禽养殖中产生的排泄物、污水、污泥等形成无害化处理，进而实现污染防治、零排放的客观需求。另外，在畜禽养殖中，还可以利用高架床、感温系统等生态养殖技术，高质量减少污染产生，提高养殖效率与品质，减少养殖污染防治的经济投入与污染风险；②养殖废物再利用技术。畜禽粪便中含有丰富的微量元素与活性物质，有效借助技术手段进行处理能够实现废物再利用的价值，且污染的防治不仅是再污染源头进行防治，对污染物的废物利用也是重要方向。所以畜禽规模养殖业发展中可以应用养殖废物再利用技术，将畜禽粪便发酵后用于农作物肥料的生产与加工中，或将畜禽粪便用于生态循环养殖中，有效改善畜禽规模养殖业污染问题。

2.2 加大污染防治技术的资金、设备投入

畜禽规模养殖业在污染防治技术的应用上，不仅需要引进技术手段，也需要有效应用技术，充分发挥技术优势减少生态环境污染。因此在污染防治技术的应用中，更需要增加资金、设备的投入，为技术利用提供有效支持。一方面，畜禽规模养殖中资金的投入需要获得政府政策的扶持。畜禽养殖业作为现代农业的一个重要组成部分，在产业发展中需要政策支持与资金扶持，所以还需要呼吁政府给予更多的政策倾斜，给予规模化养殖户更多的资金补贴与政策优惠，也更好地引导养殖户做好环境污染防治工作，同时，也需要政府在污染防治技术、设备、人才等方面增加投入，以宏观手段的调控更好地促进现代化畜禽规模养殖业的健康发展。另一方面，畜禽规模养殖污染防治技术的应用中，需要做好设备的引进与应用，真正发挥出污染防治技术的效用。例如在水污染防治项目中，通过建设污水处理系统、完善污水处理设施建设等方式，更好的提高污水净化水平，减少污水排放造成的水质污染。

2.3 加强污染防治技术应用中的人才投入

现代化污染防治技术的应用需要人的推动，规模化养殖户在污染防治工作中也需要投入更多的人力，以专业技术、专业知识带动多种污染防治技术的充分渗透与应用，从而更好的提高污染防治水平。因此既需要引进更多的专业人才，参与到畜禽规模养殖的污染防治工作中，也需要养殖户自身加强专业知识学习，掌握更多的新的技术手段、形成污染防治意识，从而更好地应用污染防治技术减少养殖污染。

结语

发展畜禽规模养殖业成为现代化社会畜禽经济产业的一种必然趋势，其能够带来更高的经济效益，满足更大的市场需求，但同时也带来了成倍增长的污染问题。考虑到畜禽规模养殖中产生的污染类型多样，形成污染的因素也多样，更需要采取有效的污染防治技术应对污染问题，从现代化污染防治技术的引入、加大技术投入、人才投入等方式逐步改善，从而减轻畜禽规模养殖对生态环境的污染与影响。