高寒地区青贮玉米高产栽培技术研究

2021-12-27袁海洋

农村科学实验 2021年13期

袁海洋

（哈尔滨市农业科学院，黑龙江哈尔滨 150000）

1.青贮玉米的概念

青贮玉米作为玉米的三大类型之一，相较于鲜食玉米和籽粒玉米而言，其主要是指在收获玉米时，收获包括果穗在内的全部绿色植株，采用加工和切碎、发酵等工序制备成为青贮饲料，主要用于喂养羊、牛等食草牲畜，相较于传统的普通玉米而言，青贮玉米本身具有纤维质量较好、生物产量较高的优势，由于其持绿性、纤维品质较好，本身的水分和干物质含量处于较高水平，适宜运用的储存方式为厌氧发酵。同时，青贮玉米一般在乳熟期到蜡熟期间收获。但是，部分地区种植青贮玉米时，会在玉米成熟时收获玉米果穗，之后再去收获茎叶和玉米，应用储存发酵和切碎加工的方式发酵，并将其调制成为适合喂养牛、羊的饲料。

青贮玉米本身具有生物量高、植株高大的特点，其含有的蛋白质和可溶性碳水化合物含量较高，纤维素和木质素的含量较低，具有活杆成熟、抗倒伏的优势，兼具粮食、饲料、草的功能，其的籽粒产量与普通玉米相似，但是，相较于普通玉米而言，青贮玉米的秸秆产量远远高于普通玉米。与普通玉米相比，青贮玉米本身具有生物产量较高的特点，营养成分较多。除此之外，青贮玉米的秸秆同样有着营养较为丰富的特点，维生素含量、糖分等的含量都非常高，本身为优质的食草动物饲料，经由发酵之后，青贮玉米的适口性会得到有效增强，逐渐成为我国羊、牛的主要饲料来源之一。另外，大面积青贮玉米地都采用机械收获，有单垅收割机械，也有同时收割6条垅地机械。随收割随切断随装入拖车当中，拖车装满后运回青贮窖装填入窖，小面积青贮饲料地可用人工收割，把整棵的玉米秸秆运回青贮窖附近后，切短装填入窖。在收获时一定要保持青贮玉米秸秆有一定的含水量，正常情况下要求青贮玉米的含水量为65~75%，如果青贮玉米秸秆在收获时含水量过高，应在切断之前进行适当的晾晒，晾晒1~2天后再切断，装填入窖。

2.青贮玉米分类

详细了解青贮玉米的使用情况，发现常见的青贮玉米主要分为三种类型：第一种为青贮专用型玉米，这种玉米本身具有品质较好、产量较高的特点，在腊熟和乳熟期间种植人员收获整株玉米，包括玉米果穗；第二种为粮饲通用型玉米，这种玉米品种为普通型玉米品种，即在成熟期收获玉米果穗，既可以作为粮食，也可以运用其配合饲料使用，同时，还可以将其作为青贮玉米品种，即为在蜡熟期和乳熟期收货玉米的整株；第三种为青饲兼用型玉米，这种玉米主要是指在先收获玉米的果穗，主要应用于配合饲料和粮食，之后再收获玉米的茎叶，主要应用于青贮和青饲料中。

3.高寒地区青贮玉米高产栽培技术措施

3.1 做好地块规划工作

高寒地区要想提升青贮玉米的产量，就要不断加强对地块规划的重视，以期能够最大程度降低青贮玉米的运输费用和种植成本，根据种植区域的实际情况选择最佳的农机具机耕，靠近主干公路的地块、较为平坦的地块选择中型以上的农机具，地势坡度在15°以上的，应该选择微型和小型农机具。同时，针对离主干公路较远的位置，可以选择修便道的方式，便于运输青贮玉米，最大程度上降低种植成本。

3.2 选择符合当地自然气候条件的专用型青贮玉米品种

高寒地区选择青贮玉米品种时，要优先选择与当地气候条件相符的玉米品种，并且选择玉米品种时，要充分考虑到青贮玉米品种的经济效益等因素。除此之外，现在我国很多种植农户的良种意识都在不断增强，认识到科学技术的重要性，在产销对接、种植供应链等的影响下，选择青贮玉米品种时，都会充分考虑到高寒地区气候条件因素，政府部门为了保障种植农户能够筛选到最佳的青贮玉米品种，会组织有关部门开展青贮玉米品种筛选工作，筛选出适宜高寒地区当地自然条件的青贮玉米良种。同时，部分县区政府部门也会专门拨出相应款项购买青贮玉米良种，重点扶植农户开展种植工作，采用收购玉米植株时扣除种子费用的方式，优先推广青贮玉米良种，现已取得良好的推广效果。

3.3 采用提前播种方式

高寒地区本身具有气温较低的特点，早春季节干旱情况较为严重，一般均在清明节前后播种青贮玉米，部分区域存在地势较高的状况，播种青贮玉米的时间一般为5月中上旬，要想提升青贮玉米的产量，必须要采用提前播种的方式，总结青贮玉米播种的经验，发现在3月中下旬播种青贮玉米，种植农户可以在栽培地块采用营养杯的方式集中栽培，并运用覆膜保温的方式进行集中育苗。除了上述这种种植方式之外，部分种植农户还会在清明节前后播种青贮玉米种子，并对其进行覆膜保温处理。同时，相较于第一种种植方式，第二种种植方式本身具有更为省时省力的优势。但是，实际种植过程中发现这种种植方式需要覆盖地膜，现在我国大部分地区采用的都是提前覆盖地膜的栽培方式，现已取得良好的效果。

3.4 运用密植的形式

种植青贮玉米时，种植人员可以采用合理密植的种植方式，相较于籽粒玉米而言，青贮玉米的栽植密度一般在5000株/667m²以上，但是，高寒地区种植青贮玉米并不是越密越好，一般采用每窝种植两株玉米的形式，超出两株的密度之后，青贮玉米植株的产量对出现下降的情况，总产量无法达到有效提升，并且青贮玉米生长过程中，其的果穗比例会出现严重降低的状况，饲草质量也无法达到规定标准。高寒地区实际种植青贮玉米过程中，采用的售卖形式一般为全株售卖，使得很多农户的种植密度都非常大。除此之外，就青贮玉米的种植密度进行测试，发现青贮玉米密度较小时，其本身的生物产量会出现降低的状况，当其的种植密度超过一定限度之后，青贮玉米果穗的比例会低于一定限度，生物量会出现明显降低状况。因此，相关部门要给予种植农户科学的指导，并不断加大对技术培训的重视，以便有效解决青贮玉米种植密度无法有效控制的问题，提升高寒地区青贮玉米的单位面积产量和单株产量。

3.5 合理施肥

种植农户开展青贮玉米种植工作期间，要根据当地气候条件，以及青贮玉米的生长情况合理施肥，部分高寒地区种植农户为了能够提升青贮玉米的生产量，会采用增加青贮玉米种植密度的方法，与籽粒玉米对比，发现青贮玉米的种植密度更高，这种高密度的种植方式，使得土壤的肥力出现无法满足植株生长需求的情况。因此，种植农户需要加强对施肥工作的重视度，根据品种生产潜力、土壤肥力、种植密度等因素选择最佳的肥量。除此之外，政府部门还要鼓励农户按照配方施肥，这种施肥方式能够有效节省劳动力，农户可以将中耕除草与施肥工作同时开展，增加有机肥料所占的比重，比如：运用粪便等有机肥料，这种肥料本身含有丰富的氮元素，这种元素能够为植株生长提供营养物质，这种有机肥料并不会对环境造成污染，本身属于环境友好型的肥料。同时，要求农户使用有机肥料过程中必须要注意有机肥料的用量，保证植株不会出现营养过量的状况，否则会因为营养过剩导致青贮玉米的根部产生腐烂。而无机肥料又可以称作化学肥料，相比有机肥料，它的施肥效果更加明显，但在使用过程中也要注意其用量。在目前的优质玉米栽培当中，往往采用两种混合使用的方式将两者的功效综合起来，一起对优质玉米的生长和栽培过程起到重要作用。

3.6 育苗移载

除了上述的几种方法，育苗移栽也是我国进行青贮玉米种植时常用的一种方法，通常情况下，栽植的密度是5000株/667m²。要注意的是，在进行移栽前要调查土壤湿度的合格程度，如果土壤的湿度没有达标，就要采用带水移栽的方法进行栽种，之后再用一层薄膜覆盖到上面。通过上述方式，可以有效地减少生长期，并为青贮玉米的后期生长提供相应的条件。