生态养殖技术在水产养殖中的应用探索

胡以朝刘志国

（1.江苏省扬州市高邮市送桥镇农业农村局，江苏 扬州225000；2.江苏省扬州市高邮市农业农村局，江苏 扬州225000）

1.生态养殖理念概述

水产养殖的产品它的营养价值比较高，人们对其也非常的需要，也是生活中的必需品，所以水产品深受人们的喜爱。随着经济生活水平的的提高，人们的生活质量也会提高，可是这时我们面临一个严峻的问题，就是垃圾和废弃物对水资源的污染。这样的话我们的水产品的质量就会下降，我们要引导人们的保护环境，宣传保护环境的意识，这样对水资源的污染就会减少。如此一来，我们水产品的质量就会提高。生态养殖技术可不能忽视，比如说，在养殖渔业的时候我们必须提高工作效率，因为鱼类的生活环境很重要，我们除了保护水资源的干净，同时也要注意鱼类的健康，定期给鱼类喂食，给水池消毒，让养殖的水产品更健康。这样我们的水产品才会安全流入市场上才会收到人们的喜欢。

2.生态养殖模式分析

2.1 稻、鱼共生模式

要想我们水产养殖在市场上有一定的地位，首先我们得有足够健康的产品，要让产量增多，我们要运用生态养殖的技术想出对策，就比如，我们的稻子和鱼类一起生活的模式，因为稻子的生活条件就是在水田里，和鱼类生活的条件一样，把水稻和鱼类放一起的共生模式，这样的好处是什么呢，第一，在土地资源上我们节省了空间，减少了成本；第二，这样的养殖模式，也节省了劳动力，鱼类可以在水稻田中汲取食物不用劳动的人们刻意去看时间喂养鱼类；第三，做到了绿色养殖，因为鱼类在水稻田中可以把危及水稻的病虫解决掉，这样的话就减少了我们农药的使用，也让我们的水产品和稻田都是比较生态，健康的。所以稻和鱼的共生模式的利处有很多，我们要发展好这种模式，这样一来也就可以收获双倍经济，同时把水稻和鱼类的养殖的产量都增多了，其中也有利于周围的生态环境变好，人们知道这种生态养殖模式的安全性，就会放心的购买我们的水产品，这样一来，水产养殖在市场上有了一席之地，有了销售量。这种共生模式的好处让我们养殖人员尝到了甜头，为此我们还要继续探索生态养殖的方法，提高我们的技术水平，为水产养殖做出贡献。

2.2 循环水模式

在生态养殖的中我们又探索到了新的模式，因为水产养殖需要的就是水资源，为了不浪费水资源我们就想出了新的经营模式就是循环水模式。这种模式大概就是把水资源在环保的前提下做到循环运用。就像是把淘米水和洗菜的水就这冲厕所，这种循环可以运用到水产养殖中，但是这种模式得考虑到两个产业的位置是否离得近，这也就需要运用到我们的灌溉技术了。例如我们可以把养水产品定期换下来的水去灌溉水稻田，这样水资源一举两用，还做到了节约用水，绿色养殖，也实现了水稻和鱼共生的模式。当然，水产养殖最重要的就是水资源的安全问题，我们要提高水的质量，禁止用有污染的水去养殖水产品，相关产业要杜绝此类情况，不能因为贪图一点小利益危害到水产品的安全问题，我们要从根本上做到生态养殖的绿色发展，让生态养殖产业发展的越来越好，让顾客放心购买，信任我们，同时也就有了固定客源。

3.生态养殖技术要点分析

3.1 对水质环境进行保证

生态养殖中我们也得考虑到养殖周围的环境是否良好，要满足有适宜水产品生活习性的空气和温度，水质问题也要清澈无污染，因为周围的水源问题，水的质量问题影响着我们的水产养殖。特别是在养殖鱼类时，在再养殖之前一定要观察好养殖地周围的环境，这样才能安心的建设鱼塘。建设鱼塘也要有一定的技术水平，并不是挖出一个池子就行，我们要对土壤进行检测，看一下这块土地质量怎么样，里面滋生的细菌多不多，然后再利用阳光的照射对土地进行消毒，在设计水池形状和大小时，要根据引进水产品幼苗的数量多少进行施工，避免对以后的养殖空间太少这些问题而烦恼，当我们在往池子里面进行灌水的时候，我们需要对水质进行检测，检查一下是否满足质量达标问题，当这一系列的问题都解决后，才可引进鱼苗进行养殖。我们的养殖技术人员要对养殖的水产品提前进行了解和培训，要知道水产品的特点，应该让我们选择养殖地时注意点什么等等问题，都要全方位的考虑到，这样我们才能对我们养殖的水产品的质量给足保证，在销售时才能有自信让顾客放心购买。

3.2 对养殖品种进行合理选择

在我们选择养殖的种类时，首先我们要挑选比较好养殖的水产品因为这样的水产品生存能力比较强，可以节省成本和劳动力，当然这样的水产品在市场上销售的比较多，而商家也会多，就会导致竞争压力比较大，所以针对这种情况我们可以对水产品进行分析，看哪些种类既符合大众口味并且竞争压力小还好销售。我们可以请教这些方面的专家，咨询相关问题，让我们的生态养殖更出色和专业，在市场上也能够有一定的立足之地。我们还要考虑到也是最重要的就是设置养殖的地方的环境适合什么水产品，根据周围环境来规定养殖的水产品的种类，可以让水产品更快的适宜当地环境，成活率也就会比较高。如果地方土地低平周围水源质量也比较良好，我们可以考虑一下养殖螃蟹，因为市场上的螃蟹这些海鲜产品往往会比普通鱼类的价格高出很多，在环境条件允许的情况下我们可以引进螃蟹。选择水产品的幼苗时这也是一项考验，我们要通过幼苗的成色和活跃性选择出上等的幼苗，这样在养殖过程中才会提高它们的成活率。同时最后收获的利益也会增多。

4.生态养殖技术在水产养殖中的应用

4.1 对生态系统进行创建

每个水产品的养殖厂都会构建一个适合自己养殖品种的生态体系，比如，水稻和鱼类一起养殖的模式，水稻会给水里的鱼提供氧气，而鱼类也可以帮水稻消灭掉侵害水稻的害虫，这样的循化模式就是一个生态系统。而相关人员也要对水产养殖进行人工的保护，要是刻观察水的质量问题和水产品的健康。也要定期给为了避免池子里的水长时间不更换会滋生细菌所以要给池子里的水产品经常换水，这也就关系到了我们的排灌环节，排灌的地方一定要设置在便捷的地方，这样才不会造成一系列的麻烦，所以工作人员要有这方面相当高的意识，才会顺利的建设一个良好的生态系统。

4.2 对生态养殖体系进行合理控制

在养殖水产品之前，我们一定要了解和认识好水产品的特征和它们的生活习性，在养殖过程中还要考虑到水还有没有没氧气，相关养殖人员一定要认真的观察水产品的健康，和他们的缺氧问题。为了让我们的工作人员有比较高的防范意识，我们可以组织他们进行培训，提高他们的养殖意识，还可以实施轮流值班制度，保证工作人员的睡眠，才能够让他们在工作时有活力，对水产品的养殖的精力也就会比较旺盛，比较上心。为了防止养殖的水产品因为缺氧而死亡，我们要做好防备措施。比如经常给池子里的水进行消毒处理，经常换水，还要定期给水池里的水添加营养让我们的水产品更健康等等。在修建池子前还要考虑到池子的大小，不然在养殖过程中，鱼类长大后池子的空间会比较密集，也会造成水里的氧气不够，让水产品死亡，在生态养殖过程中我们还要请一些对水产品进行检查的医护人员，定期检查水产品的健康问题，给水产品进行保健工作，这样精心陪护水产品的目的就是为了让水产品更健康，生存能力增强，较低死亡率，节省成本，增加我们最后获得的经济，这样相对有了一个合理的养殖模式。

5.结束语

在进行生态养殖过程中，我们要听从上级的领导，遵守市场规则。对水产品的养殖我们要细心多观察水产品的健康，除此之外我们还要对我们的养殖人员进行培训，让他们了解到很多养殖水产品的知识，让他们学习到相关技术，工作人员素质得到提高，让他们养殖水产品工作也会比较放心。在养殖过程中还要注意对水质的定期检查和更换，这时还需要有环保节能意识，把更换的水排灌到水稻田里，进行循环使用水资源，有水稻和鱼的共生模式的意识。为了提高我们最后的收获效益，我们针对养殖过程中出现的问题，要有及时的解决方案和措施避免造成不必要的损失，这样养殖水产品时出现的问题就会有专业的办法解决，提高最后的收益。但是我们养殖过程中一定不能够忘记环保和绿色发展的理念，要做到绿色环保，节能用水，当然生态养殖技术对水产品养殖有重要作用，养殖人员还是要多学习相关知识，提高养殖技术的水平，使我们养殖业以后发展的越来越好。