马铃薯病害综合防治方法探讨

2021-12-26李铁锁

南方农业 2021年8期

李铁锁

（丹凤县棣花镇便民服务中心，陕西商洛 726201）

马铃薯营养丰富、口味极佳，种植效益好，市场潜力大。据调查，目前市场上马铃薯品种虽多，但马铃薯病害较严重，导致产量极不稳定，如何有效防治马铃薯病害成为马铃薯丰产的关键。针对目前马铃薯产业发展现状，探索马铃薯病害常态化防治方案已显得尤为重要。结合生产实践，从以下方面进行分析。

1 马铃薯病害综合防治

1.1 田间管理

马铃薯作为茄科作物的一种，忌与番茄、辣椒和茄子等茄科作物连作，可与十字花科、禾本科和豆类等不同种属作物轮作。根据各地不同的自然条件及病害产生的客观条件，播种前应筛选抗病性较强的品种。马铃薯结薯主要集中在耕作层，根系较浅，因此马铃薯适宜在土层深厚且疏松的土壤中生长。马铃薯一般种植前需深耕土壤25 cm 左右，土壤以小块为宜，起垄种植。马铃薯施肥过程中，应避免过量偏施速效氮肥，适当增施磷钾肥［1］。

1.2 土壤处理

马铃薯种植前应选择地势较高，排灌方便，土壤向阳且肥力较好的地块，播种前应深翻晾晒土壤进行杀菌。以农家肥作为基肥，施用前充分发酵腐熟，以避免农家肥携带的病菌进入土壤中。连年耕作的土地播种前最好进行杀菌消毒，一般使用50%多菌灵可湿性粉剂7～12 g拌上5 kg 细土混合，均匀撒在土壤中达到消毒杀菌的作用。

1.3 马铃薯种薯处理

1.3.1 种薯的切块和切刀消毒

将马铃薯种薯从窖中取出后在场院摊开晾晒2～3 d，不宜在水泥地上晾晒，否则易伤种薯。选择种薯时，应挑选无病虫害、皮质光滑、芽眼饱满的整薯，质量以30～50 g 为宜。种薯质量为50～100 g 时，应纵切2～4块，每块确保有2～3 个健壮芽为宜。种薯切块不宜过小，以免切块中水分、养分不足，影响幼苗发育，且不抗旱，易缺苗。在切块时，应将腐烂、染病的种薯去掉，同时对切刀进行彻底消毒，阻断病菌通过切刀传染，避免大田种植造成大面积染病，影响产量。切刀常用的消毒方法有4 种，1）用75%浓度酒精消毒；2）用5%浓度来苏尔溶液消毒；3）用高锰酸钾溶液消毒；4）用火烧或沸水消毒。切块后要进行草木灰拌种，并在17～18 ℃和80%～85%的湿度条件下保持3～5 d，使切口木栓化，以避免播后烂块缺苗［2］。

1.3.2 整薯播种

播种时以小整薯为宜，因为小整薯播种具有增产、抗干旱、发芽早、芽眼健壮、出苗齐和发挥顶端优势等特性，同时可避免因切刀引起交叉感染，产量效益较切片种薯具有明显优势。小整薯播种后可实现高产增产，较切片种薯可提高产量20%以上。

1.3.3 加强后期管理

严格实行与非茄科作物进行轮作种植，播种后覆盖地膜，防止土壤中的病菌感染茎叶。地膜覆盖后，应定期观察后期出苗情况，如果发现播种孔与幼苗错位时，应立即打孔放苗，以免造成烧苗。在出苗后如发现病苗，应及时除去。全膜覆盖栽培可在两株间打孔追肥，在植株封垄前，每667 m2需用10 kg 尿素使用追肥枪注入马铃薯苗根部位。在干旱时不宜追肥，待到雨量充沛，土壤墒情好时追肥，可保证幼苗能够适时得到养料，以获得丰产［3］。

1.3.4 运用化学防治方法

植株一旦发生病害，要第一时间去除，并把受感染病株拔掉，同时对周围植株喷药防护。可使用以下3 种化学药剂进行防治：1）喷洒浓度75%百菌清800 倍液；2）喷洒浓度70%代森锌500 倍液；3）喷洒64%杀毒矾可湿性粉剂600 倍液。在使用过程中药剂可交替使用，这样防治和喷施的效果会更好。在发病初期，感染植株较少可相应减少喷洒次数和降低药物浓度。

2 马铃薯常见病害及其防治措施

2.1 晚疫病

马铃薯晚疫病是十分普遍且危害性极大的流行性疫病。只要种植过马铃薯的地方，晚疫病均有不同程度发生，对于不抗晚疫病的品种，每年产量可损失25%～50%。

2.1.1 晚疫病症状

马铃薯在生长过程中，茎、叶均易被晚疫病浸染。在晚疫病发病初期，叶边缘或叶尖出现暗绿色斑点，在空气潮湿时，疫病斑点发病迅速，在叶边缘正面、背面同时形成一圈白色霉轮。发病后期，整个叶片、叶柄和主脉布满病斑，叶片枯萎下垂［4］。气候潮湿时发病迅速，整个叶片及茎部都会产生明显伤害。气候干燥时，叶片上病斑部分会干枯变成褐色。马铃薯晚疫病发病后应迅速处理，如处理不及时，会很快导致全部地块感染，植株迅速枯死腐烂，产量下降。

2.1.2 发病规律

晚疫病病菌一般以菌丝体形式寄生在病薯中越夏、越冬，成为田间初侵染源。带菌种薯及遗留土中的病薯萌芽时，病菌即开始活动，逐步向植株地上茎叶发展，成为中心病株。其上产生孢子囊，经气流传播进行再侵染，也可随雨水进入土壤，通过植株伤口、皮孔和芽眼侵入块茎，以菌丝体在块茎内越冬。病菌喜欢冷凉高湿的环境，适宜发病温度为10～30 ℃，最适发病温度白天在22 ℃左右，夜间在10～13 ℃，相对湿度在95%以上。地势低洼、土质黏重、易积水、种植密度过大、田间通透性差、管理粗放、植株长势弱、阴雨潮湿和温暖多雾的条件下，发病严重［5］。

2.1.3 防治方法

2.1.3.1 选用抗病品种

目前，种薯选用抗病品种是防治马铃薯晚疫病最好的途径，选用不同抗病品种对马铃薯晚疫病抗病差距较大。马铃薯晚疫病抗病品种垂直种植几年后其抗病性就会消失，在种植时应隔2～3 年选用不同抗病品种，如克新1 号、克新3 号、陇薯3 号、陇薯5 号和陇薯6 号等品种。

2.1.3.2 选用无疫病新地块繁育种薯

选用无疫病新地块繁育种薯，可有效切断晚疫病的传播。繁育种薯地块应3～5 年未种植茄科作物，应与大田距离在2 km 以上，这样可减少病菌传播的机会。选育种薯时应严格淘汰病薯，降低种薯染病率。在生产中，可采用药剂泡种来杀灭种薯上的病菌，每100 kg 种薯用浓度25%甲霜灵100 g 进行浸泡［5］。

2.1.3.3 加强田间后期管理

1）选用排水通畅，地势坡度在25°左右的地块，播种前疏松土壤，除掉杂草，每677 m2地块用2 500～3 000 kg 农家肥作为基肥，可以提高植株的抗病性。2）通过药剂防治。在晚疫病发生的初期，要及时发现并清除病株，同时，对染病植株周围20～30 m 范围内的潜在染病植株，用化学药剂进行消毒，视情况间隔7 d 喷洒1次，喷洒2～3 次。药品可选择58%甲霜灵·锰锌、64%杀毒矾、72%杜邦克露、69%安克锰锌等。发病普遍时，可采用下列杀菌剂或配方进行防治：69%锰锌·烯酰可湿性粉剂1 000～1 500 倍液；70%呋酰·锰锌可湿性粉剂700～9 000 倍液兑水均匀喷雾，视病情间隔5～7 d喷1 次。

2.2 青枯病

马铃薯植株感染青枯病后会出现主茎或者分枝茎青枯萎蔫，剩余的茎叶短期无症状，3～5 d 后会逐渐枯死。

防治时，可选用浓度3%中生菌素可湿性粉剂800～1 000 倍液灌入根部，每隔7 d 灌药1 次，灌药2～3次实现灭杀。易感染青枯病的地块用100 kg 石灰粉提前作为基肥均匀撒入土壤，通过改变土壤酸性来达到预防青枯病的发生。通过轮作种植可降低土壤中的含菌量来预防青枯病。起垄种植可降低土壤湿度，并在基肥中增施钙、磷、钾提高植株抗病能力，促进植株健壮生长，避免发生青枯病。

2.3 环腐病

马铃薯环腐病俗称转圈烂、黄眼圈，是由细菌引起的维管束病害。在我国，环腐病在几乎有马铃薯种植的地区都有发生，可造成马铃薯10%～30%的损失，同时在窖藏中仍可继续发病。马铃薯环腐病是一种为害输导组织的细菌性病害，常造成死苗、死株，甚至引起烂窖，地上部和地下部均可发病。

为预防环腐病，可用50 mg·kg-1硫酸铜浸泡薯种10 min。发病初期每667 m2用72%农用链霉素14～28 g可溶性粉剂4 000 倍液或3% 中生菌素可湿性粉剂800～1 000 倍液喷雾。

2.4 病毒病

2.4.1 发病类型

常见的马铃薯病毒病有3 种类型。1）花叶型。叶面叶绿素分布不均，呈浓淡绿相间或黄绿相间斑驳花叶，严重时叶片皱缩，全株矮化，有时伴有叶脉透明。2）坏死型。叶、叶脉、叶柄及枝条、茎部都可出现褐色坏死斑，病斑发展连接成坏死条斑，严重时全叶枯死或萎蔫脱落。3）卷叶型。叶片沿主脉或自边缘向内翻转，变硬，严重时每张小叶呈筒状。此外，还有复合侵染，引致马铃薯发生条斑坏死。

2.4.2 防治措施

1）药物防治。为防治病毒病，在马铃薯发病初期喷洒1.5%植病灵乳剂1 000 倍液，或20%病毒A 可湿性粉剂500 倍液。2）间作。利用生物屏障，防治病害。马铃薯可适当与一些高秸秆作物进行间作种植，或者进行密植，对土壤起到一定的遮阴保墒作用，可以抑制病毒病的产生。同时，也可在地块间放置黄板，诱杀蚜虫并起到防病作用［6］。3）强化栽培管理。马铃薯生长早期不能用大水漫灌，浇水后应在第一时间锄地除草，以促进植株生根，尽早定植。在马铃薯结薯期，应确保足够的肥水养料，避免早衰。