蔬菜病虫害防治技术核心思路分析

2021-12-26刘勋豪

农业开发与装备 2021年12期

刘勋豪

（招远市梦芝街道办事处，山东招远 265400）

0 引言

蔬菜是现代居民日常生活的必需品，尤其随着城镇居民健康意识的提升，对蔬菜的需求量也持续增加，蔬菜可以满足人体对营养物质的需求，提升人体免疫力和抗病能力。病虫害是危害蔬菜种植的关键因素，尤其随着规模化生产的发展，病虫害的类型较多，一些农户对病虫害发生原因缺乏正确认知，在出现病虫害后盲目使用农药，而过量使用农药不仅提升病虫害的抗药性，还会影响生态环境、蔬菜品质以及消费者健康。因此，农户要转变固化思想，积极应用新型的防治技术和防治手段，保证蔬菜品质，推动行业的绿色可持续发展。

1 当前蔬菜病虫害的主要特点

1.1 病虫害发生率较高

当前在我国山东农村地区，蔬菜种植已经成为当地农户脱贫致富的重要产业，带动了地区经济的快速增长，规模化、现代化以及机械化成为蔬菜种植的主要特点。但是，在规模化生产下，病虫害发生的概率却不断提升，一些危害较小的病虫害，例如黄瓜霜霉病、白粉虱以及蚜虫病，发生率较高、危害性较大，严重影响了蔬菜品质。同时，随着种植规模的持续扩大，霜霉病、斜纹夜蛾、小菜蛾以及甜菜夜蛾的发生率逐渐上升，给种植户造成巨大经济损失。

1.2 地下害虫和土传病害严重

随着规模化和集约化的发展，蔬菜复种指数和种植密度不断提升，对土壤养分结构带来巨大影响，病原菌的种类和数量增多，导致地下害虫和土传病害更加严重。在我国山东地区，病株率逐渐上升，例如斑枯病、锈病、早疫病、细菌性角斑病以及炭疽病等快速蔓延，为养殖户造成巨大经济损害。同时，一些地下虫害的发生也更加严重，例如地老虎、蝼蛄等，具有危害重、数量多以及发生早等特点。

1.3 病虫害种类增加

对山东地区蔬菜种植病虫害情况进行调查分析，统计病虫害数量已经达到了80多种，虫害20多种，病害50多种，危害较为严重。发生普遍的病虫害包括：韭蛆、菜蛾。棉铃虫、蔡叶螨、蚜虫、美洲斑潜蝇、温室白粉虱、南瓜病毒病、西葫芦病毒病、辣椒疫病、辣椒根腐病、灰霉病、细菌性角斑病、白粉病、黄瓜霜霉病、番茄病毒病、番茄灰霉病、番茄早疫病以及番茄晚疫病等，在大棚种植中发生病害的概率较高。同时，根据季节特点，虫害主要发生在每年的秋季和冬季，病害主要发生在夏季和春季，在每年的6月份是病虫害发生最为集中的季节，如果没有严格控制，会导致病虫害在农田间流行[1]。

2 蔬菜病虫害防治技术分析

2.1 物理防治

物理防治是当前蔬菜种植生产中较为常用的虫害防治技术。其主要是根据虫害的习性特点，采取物理的方式进行综合防治，不仅对生态环境没有任何污染，还不会破坏土壤结构、降低蔬菜品质。当前主要采用的物理防治手段包括：

1）设施防护。主要通过覆盖一层防虫网、遮阳网以及塑料薄膜，起到防虫、遮阴以及避雨的作用，可以降低虫害发生率，在每年的夏季或者春季，将塑料薄膜覆盖在田间，利用温度效应杀灭土壤中存在的虫害和病原菌。同时，在揭膜以后，农户可妥善保管塑料薄膜，便于二次利用，起到降低成本的作用。

2）诱杀。其包括性诱剂诱杀、栖境诱杀、食物诱杀以及光诱杀等方式，主要工具包括黑光灯、高压汞灯、白炽灯以及频振诱杀灯等。同时诱杀方式的原理存在较大差异，例如当前在山东地区应用最为广泛的频振诱杀灯，其主要是利用害虫的趋光性，在夜晚利用灯具完成诱杀活动，可以显著降低田间的害虫数量；又例如性诱剂诱杀，其利用害虫交配习性完成诱杀，具有显著的防治效果[2]。

3）防虫网。其主要原理是利用防虫网实现隔离效果，可以有效防治美洲斑潜蝇、蚜虫、黄曲条跳甲、豆野螟、棉铃虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、甘蓝夜蛾、菜青虫以及小菜蛾等害虫。同时，防虫网还能够避免害虫携带病菌导致病害在田间传播。

2.2 生物防治

生物防治主要是指利用害虫的天敌进行虫害防治，对益鸟和益虫进行利用和保护，起到降低田间虫害数量的作用。当前田间多种害虫的天敌包括捕食螨、蜘蛛、草蛉以及瓢虫，其可以控制叶蝉、蚜虫以及夜蛾等害虫的数量，同时，赤眼蜂还能够防治棉铃虫和菜青虫，丽蚜小蜂可以防治白粉虱。农户可根据当地实际害虫的种类和分布，引进害虫的天敌进行生物防治，能够为蔬菜生长创设优质的环境，降低虫害造成的经济损失。

随着我国科学技术的蓬勃发展，一些用于病虫害防治的生物制剂也不断涌现和应用，当前常用的生物制剂包括新制霉素和农用链霉素，可以治疗角斑病和软腐病；颗粒体病毒和多角体病毒，能够用于防治棉铃虫、斜纹夜蛾以及菜青虫；阿维菌素能够用于防治斑潜蝇、菜青虫以及小夜蛾；苏云金杆菌能够用于防治菜青虫和食心虫[3]。

2.3 农药防治

化学农药是以往病虫害防治的主要手段，其具有成本低、效果显著等特点，但是会对生态环境和蔬菜品质带来负面影响。因此，在开展病虫害防治中，要规范农户的使用农药行为，将其作为一种补充手段。

首先，可适当使用一些特异性农药，例如虫螨腈、米螨、丁醚脲、氟虫脲、特氟脲、氯氟脲以及除虫脲等，其毒性较低，并不能直接杀灭害虫，但是会影响害虫的新陈代谢和生长发育，避免害虫过量繁殖，属于一些环境友好型农药。其次，农户可使用低容量农药喷洒技术，结合当地常见的病虫害类型，根据蔬菜品种和实际情况，降低农药喷洒量，能够起到显著的防治效果，还不会对环境造成负面影响。最后，合理使用农药，如果田间病虫害较为严重，农户要科学控制使用时间和使用量，不能长时间使用同一种农药，会导致病害出现耐药性，给未来的防治带来难度。同时，农户也不能混合使用两种或者两种以上的药剂，要适当更换药剂，按照既定的间隔期、用药方法、用药次数以及用药量使用农药[4]。

2.4 农业防治

农业防治主要是指利用农业生产种植技术，起到规避和预防病虫害的作用，实现农作物的健康生长。农户在蔬菜生产中，要给予农业防治以高度重视，采取科学的措施落实农业防治，进而从根源防控病虫害。农业防治技术的主要措施为：

1）种子处理。其是预防病虫害的重要技术，在播种之前，使用药水对种子进行浸泡处理，在晾干后播种生产。通过种子处理可以有效预防地下害虫和土传病害，在防治病虫害方面效果显著[5]。

2）灌溉管理。在蔬菜生长过程中，需要大量的水分，但是如果灌溉管理不到位，也容易诱发病虫害，农户要注重加强灌溉管理。在育苗之前要保证浇水透彻，在出苗之前不必频繁浇水，容易导致根系出现病虫害。在出苗后适当组织灌溉工作，尤其对于规模化生产，可1周灌溉1次，如果环境温度较低，可适当延长灌溉周期，通常为15天灌溉1次。在灌溉方式方面，可采用浇埯水以及滴灌的方式。

3）施肥管理。肥料是蔬菜生长中必须的营养成分，同时也是预防病虫害的关键举措，农户要注重加强施肥管理。当前较为常见的肥料包括磷肥、钾肥、氮肥以及有机肥等，在开展种植工作之前施加有机肥，以粪便和秸秆为主，使用破碎机将秸秆完全打碎后施加到田间，可以促使蔬菜作物快速吸收。在整个育苗过程中，可适当施加钾肥和氮肥，在满足作物生长所需营养的同时，还能够促进植株的光合作用。在进入到生长后期后，农户可根据蔬菜品种和对肥料的需求，合理控制施肥料，严禁为了追求产量而过度使用肥料，容易诱发病虫害。

4）品种选择。当前随着蔬菜种植行业的发展，市场上涌现了大量具有较强抗病能力的品种，农户在种植之前，可根据山东地区较为常见的病虫害，合理选择具有较强适应能力和抗病能力的品种，不仅能够提升种植效益，还可以预防病虫害。

5）间作轮作。市场对蔬菜产品的需求量较大，也带动了蔬菜种植趋于规模化、产业化以及集约化发展，但是，在地块中长期进行蔬菜种植容易导致土壤中的病原体和害虫较多，进而诱发严重的病虫害。农户可采用轮作和间作的方式，能够起到预防和杀灭病虫害的作用，并且注重使用有机肥料。