印第安番茄高产高效栽培技术
2021-12-25刘雪平张启成
刘雪平 张启成
(郑州市农业技术推广中心 河南郑州450008)
番茄营养丰富,具有重要的食用和药用价值,在我国种植广泛。印第安(INDIAN)番茄是西班牙西方种子公司培育的一代杂交番茄品种。该品种先后在我国的黑龙江绥化、山东寿光、天津市、河南省、长江流域及其以南多个省市试验、示范种植,表现非常优秀。经与其他品种进行比对证明,该品种属无限生长型中早熟杂交品种,适合在中国大部分地区种植。
1 品种特点
印第安番茄长势旺盛,果型扁圆,深红亮丽,单果重180~230 g,每穗挂果4~6 个,商品性好,耐热、耐裂,耐雨季高温,硬度好,货架期长达7 周,抗烟草花叶病毒(TMV)、黄萎病(V)和枯萎病1 号、2 号(F1+F2)。
每亩定植2 000~2 200 株,适宜越冬温室、秋延迟、春夏大棚或露地种植。突出特点表现为早熟。在温度较低的情况下,开花和结果时间较早,坐果能力较其他品种略强,果实膨大速度较快,从开花到初次收获需50 d 左右,叶量少,适光性好,不易徒长,抗TMV、CMV 等病毒,高抗枯萎病,耐低温弱光,耐热抗低温,综合抗性优于其他品种。
2 种植技术
根据番茄种植周期,早春茬的播种时间一般在每年的12 月1~10 日,定植时间在2 月10~20 日,开始采收时间在4 月5 日前后; 秋延后的播种时间在7 月10~30 日,定植时间在8 月10~30 日。
种植印第安(INDIAN)番茄时,要适时播种,培育壮苗。郑州市在11 月上中旬阳畦育苗,春露地也可在元旦之前育苗,在定植前60 d 播种。
2.1 播前处理
(1)温汤浸种:先将种子暴晒3 h,然后再进行温水烫种。55℃温水加入种子后用木棍不停搅动,直到温度降至30℃,泡种4 h。
(2)高锰酸钾消毒:把泡透的种子用1%的高锰酸钾溶液浸泡10 min 左右,准备催芽。
2.2 催芽、播种
将种子用纱布包好,拧干水分置于25℃条件下催芽,2~3 d 后出芽达50%及时播种,亩用种量30 g左右。苗床要建在背风向阳处,苗床土用大沙土,加入25%腐熟好的土杂肥。浇透底水后待水渗下播种,覆盖0.5 cm 厚细沙土,并覆盖地膜,幼苗露头后揭去地膜,夜间阳畦覆盖草苫。
2.3 苗床管理
幼苗长出1~2 片真叶时进行分苗。分苗后要进行科学管理,不同生长阶段要保持适宜的温度。缓苗期间,白天温度控制在25~28℃,夜间温度控制在15~18℃。缓苗结束至炼苗前,白天温度控制在28℃以内,否则需要放风降温;夜间温度控制在12~15℃,以确保幼苗不徒长、不老化。炼苗期间(一般在定植前1 周),白天温度控制在15~18℃,夜间温度控制在8~10℃,可增强植株的抗逆能力,为适应定植环境打下良好基础。
2.4 定植移栽
定植前,每亩栽培地施有机肥料4 800~5 200 kg、农用硫酸钾(化肥)45~55 kg、磷酸二铵(复合肥)85~105 kg、发酵好的油渣100 kg,然后深翻30~40 cm。定植时间在苗长到7~8 片叶时进行,株距45~55 cm,行距70 cm 左右。
定植时,采取膜下暗灌技术,即浇水时不浇大垄沟,而从地膜下浇小垄沟。该技术既不增加温室内空气湿度,减少发病和棚内起雾的机会,又可减少土壤水分损失和浇水次数。
2.5 田间管理
印第安番茄属于早熟无限生长型品种,为确保果大果好,可采用单干整枝的方法进行打杈。单干整枝只留主干,所有侧枝陆续全部摘除,可留8~10 穗果。打杈时间一般选择晴天进行,避免阴雨天,以上午10:00 至下午3:00 为宜。打杈应手工操作,不宜使用铁质工具。
定植后及时浇足水,开花坐果期一般不再浇水,但需要适时松土。盛果期每亩增施磷酸二铵50 kg、钙镁磷肥50 kg、钾素肥料30 kg,也可进行叶面喷肥,每8 d 左右1 次,并增施二氧化碳气肥。做好温度调控,白天温度控制在26~28℃,夜间温度控制在12℃。印第安番茄自然坐果能力强,但因受各种因素的影响,还需要一定浓度的激素处理,以增加坐果能力。常用2,4-D 点花、防落素喷花,浓度不要过高,根据温度灵活掌握,点花时间一般在8:00~10:00 和15:00~17:00 进行。
2.6 果实采收
番茄果实在成熟过程中可分为4 个时期,即白熟期、转色期、成熟期和完熟期(亦称软熟期),一般在3/4 的果面变成红色或黄色(成熟期)时即为采收适期,也是鲜食的最适时期。