试论徽县优质烤烟产业化经营策略

李竹林，范海波，马小武

（徽县蚕桑烤烟工作站，甘肃徽县 752300）

1 烤烟产业化经营的目的意义

烤烟产业是徽县长期以来农村经济发展中的特色、区域、主导产业。长期以来，徽县烤烟产业生产的科学技术虽然取得长足进步，但与国（内）外先进水平相比仍有较大差距。未来的可持续发展面临着严峻的挑战。主要表现在优质高产后备品种匮乏。

2 基础和优势

2.1 工作基础

2000年，全县种植优质烤烟666.67 hm2，开创了徽县种植优质烤烟的新局面，极大地促进了广大烤烟工作者的工作积极性。2008年，由于国家宏观经济调整，全面推行“计划种植、合同收购、主攻质量、提高效益”的方针，烤烟生产已成为全县农村经济和财政收入的重要的支柱产业。

2.1.1 优质烤烟生产经验系统丰富。徽县优质烤烟生产已有二十多年烘烤生产技术。选种环节，根据地理位置、海拔高度和土壤性质，推广了云烟85、云烟87作为当家品种，并统一由厂家消毒包衣和供种。育苗环节，大面积推广大棚漂浮式育苗法。移栽环节，总结出了不同地区移栽的具体时间，全部施烤烟专用肥。烘烤环节，先后淘汰了老式烤炉，推广使用密集型烤房。

2.1.2 优质烤烟生产基础坚实牢固。全县现有水力工程2 880处，总引蓄水1.48亿m³，可灌溉农田0.67万hm2，优质烤烟田0.053万hm2。全县现有烤房4 250座，其中标准化烤房3 200座，建设优质烟叶生产基地20个，精细化科技示范园地333.33 hm2，全省一流的“高科技示范园区——徽县银杏李河优质烤烟高科技示范园区”，正在辐射带动着周边八县一区的烤烟生产。

2.1.3 优质烤烟生产形成产业规模。在这过程中，徽县烤烟产业工作领导小组起着指挥作用；徽县烤烟工作站起着指导作用；徽县烟草公司作为产业化龙头企业发挥着重要的带动作用。全县已形成了“种、产、烘、收”一条龙的产业链条。各环节有条不紊，组织有序，农户从中增加收入，财政增加税收。烤烟产业已经壮大成徽县农业园中的新的生力军，引领徽县农业走产业化道路的一面旗帜。

2.2 发展优势

2.2.1 产业优势。烤烟是一种受国家计划控制生产，以卷烟配方需求为市场的特殊经济的订单农业。根据国家制定收购价烟草部门按照相应等级收购，不存在随行就市，市场风险。现徽县八乡（镇）种植优质烤烟形成了产业带。

2.2.2 政策优势。县烟草公司设置有烤烟生产技术科，徽县烤烟站下设烤烟技术推广科，并确定正式编制领导职数及公务车。烤烟种植地块已列入徽县基本农田保护范围，育苗阶段由烟草部门无偿补贴100元/667m2（免费提供地膜、种籽、优质烤烟专用肥）。烤烟煤炭补贴每担5元。对种烟乡（镇）、村及对先进乡（镇）村干部给予奖励，并通过市、县电视台予以专题报道，加强了宣传力度。对生产过程中遭受自然灾害的农户，按照县政府烤烟风险金制度给予救助。开通售烟绿色通道，给烟农优先报审宅基地手续和免除每年的农建任务。同时，实施了烟水配套工程和烟地基础设施建设，有效地增强了烟叶抗灾害能力。另外，坚持人才聘用制度，加强人才引进力度，对有真才实学的特殊人才实行高薪聘请，创造良好的工作条件和生活条件，解决他们后顾之忧，让他们安心工作，发挥才干。

2.2.3 交通优势。徽县属徽成盆地的一部分，东接两当县，南与陕西略阳相连，西靠成县、北邻天水、西北与西和接壤，具有较为发达的交通网络。国道316线公路贯穿全县9个乡镇，行程119 km；宝成铁路横穿境内26 km，并设有徽县、虞关两个火车站。四通八达的交通网络为徽县优质烤烟的销售创造了良好的条件，为徽县优质烤烟创知名品牌提供了便利。

2.2.4 技术优势。目前，徽县有烤烟专业人才238名。从1988年开始，在各烤烟种植区域内，以种植村为1个单位，安排1名农民烤烟技术人员，全县每年共计安排120名。做到了烤烟区技术指导服务全覆盖。这样极大地加强了徽县优质烤烟生产的技术含量，促进了科技成果转化为现实生产力。另外，县烟草学会有会员30名，有乡村级烟草协会10个，会员4 500名，带动农户4 800户。

2.2.5 市场优势。通过近年来各方努力，徽县烟叶的需求定位为加工高级香烟的主料烟。被评吸认为：“香气质为较好—好，以清香味较足，刺激性较小，杂气较轻，余味舒适，烟气浓度和劲头适中，烟叶爆灰灰白—白。”有烤烟固定收购点2个（现正在申请转为标准烟叶收购站）。目前徽县是陇南市优质烟叶生产第一县。

3 产业化经营建设内容及规模

我们应该主要从以下几个方面进行品种改良，引进，示范及推广。

3.1 引进优质烤烟新品种

为了提高烤烟的可用性、安全性、降低焦油的含量，保护人民身体健康。根据国内外烤烟新品种研发情况和烤烟销售市场调查，筛选了卷烟工业用的和耐旱节水烤烟新品种4个，分别为：K346、中烟98、中烟100、中烟101。作为引进新品种。其指标为：150～200 kg/667m2；中上等烟：90%以上，其中上等烟40%以上；烟碱含量：2%左右；焦油含量：15～20 mg/支；总糖含量：20%；抗性：有较强抗病虫能力；香气质好、香气量足，吃味醇和。

3.2 选择优质烤烟新品种示范园区

目前，徽县银杏李河优质烤烟高科技示范园，各方面条件适宜优质烤烟新品种的试验、示范。现有46.67 hm2烤烟田。这里有全省一流的烟田滴水灌溉水利工程，可保证烟叶抗旱能力，基础设施比较完善。烟田、水、路、桥、烤房群、培训场所、一应俱全。周围还有53.33 hm2旱田，可作为优质烤烟新品种示范园区的理想选址。另外，我们通过科学考察，已论证分析出：徽县伏家镇朱家桥村，城关镇王庄村，永宁镇郭坪村适宜种植优质烤烟新品种。并且，这些地方已经有种植烤烟的各方面社会条件。

3.3 做好相配套的新技术宣传培训工作

品种的推广必须有相应的配套新技术。为了实现新品种的杂交优势，必须有特定的配套新技术。准备制定科学栽培技术规程和“三增”（增香气，增单叶重，增上等烟）栽培调制技术及推广塑料托盘育苗新技术，采栽技术。烟草育苗向集约化，工厂化方向前进。

3.4 建设高标准烤烟示范基地，加强烤烟基础设施建设

为了徽县烤烟产业的健康发展，全力保障各烤烟户的生产安全，全县要修建标注化烤房2 000座。标准化烟叶收购站3个，标准化烟叶点10个；防雹点3个，“37”高炮8门。以提高烘烤质量为中心，对烤房结构，烘烤技术和节能降耗进行改革。特别要使用EB—I型气流下降式烤房。

3.5 推广优质烤烟新品种

通过新品种的引进和示范工作，在五年里，我们将大力推广优质烤烟新品种3 333.33 hm2。以取得良好社会效益、经济效益和生态效益。

4 产业化经营建设时间及步骤

可计划在2020—2025年完成：2020年建成标准化新式烤房2 000座，育苗工厂2个，培训12期，授训烟农1 200人（次）；2021年引进优良种100 kg，建成培训大楼2座，培训20期，授训烟农2 000人（次）；2022年完成333.33 hm2示范园区建设，推广新品种0.2万hm2，培训36期，授训烟农3 600人（次）；2023年将徽县建成高标准烤烟示范基地，辐射带动周边市县的烤烟产业发展；2025年完成标准化烟叶收购站3个，标准化烟叶点10个，防雹点3个，“37”高炮8门的设想。

5 效益分析

5.1 经济效益

5.1.1 降低烤烟生产成本。直接降低育苗费用：30万元。

5.1.2 降低烘烤生产成本。一是减少燃煤200万t，降低烘烤费用：180万元。二是通过此计划的实施，可直接降低烤烟生产成本210万元。三是实现上述目标，在保证烟叶总产的前提下，中上等率达90%以上，其中上等烟率达40%以上，分别在现有中上等烟与上等烟的65.79%和18.37%，增加19.21%和16.63%。按不变价计算，每吨价增加10%（即增加700元～800元），年新增加产值1 750～2 000万元，贡献烟叶税425～600万元。五年累计新增加产值8 750万元10 000万元，贡献烟叶税累计达2 625～3 000万元。

5.2 社会效益

通过该计划的实施在徽县创建一个集培训，生产，示范与一体化的优质烤烟产业生产示范园区，同时，可有效地促进项目区农业及烤烟产业结构调整；促进烤烟业的发展；推动集约型烤烟产业、商品烤烟业的发展；改良地方烤烟品种，提高产品品质；对加快项目区优质烤烟产业化步伐和提高烤烟生产的整体水平发挥重要作用。

5.3 生态效益

烤烟产业是一项低能耗、高效益、无污染的环保产业。生产过程无“三废”排出，对环境无污染。同时，可调节烟田小区域气候，改善局部气候因子，造福生物，为人类营造适宜生存的良好自然环境。另外，该计划的实施，可成功降低成品烟叶焦油含量和烟碱含量，从源头上，保障人民的身体健康；保护人类生存的空气环境；还给地球一个纯净的氧吧。