张家川县建设现代农业的思考和可行性建议

2021-12-25马英

农业开发与装备 2021年5期

马英

（张家川县刘堡镇农业农村综合服务中心，甘肃张家川 741500）

0 引言

由于高寒的气候条件、闭塞的交通条件，张家川县还是以家庭为单元，自给自足种植传统粮食作物小麦、玉米、马铃薯。农民投入化肥、农药、种子、人工，所产出的农作物收入，相当于外出打工人一个月的收入。农民被捆绑入土地当中，农民辛苦、增收难。同时随着新一代年轻人结队外出，大片大片土地撂荒。张家川县是天水市的农业传统县，农业种植量大但并不是农业强县，农产品的种类繁多但是没有一项优质的龙头产品，农业种植效益不高，也导致农村年轻人不愿意留村种地，留村的老年人年迈无体力种地。

历史和现实都告诉我们：农为邦本，本固邦宁。2020年的中央农村工作会议，习近平总书记对做好“三农”（农村、农业、农民）工作还是强调：“必须坚持把解决好“三农“问题作为全党工作的重中之重”。习近平总书记还强调，“确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。”2020年年初，一场席卷全球的新冠肺炎疫情的蔓延，使得粮食的生产和安全更加意义重大。张家川县刘堡镇近年来对建设现代农业进行了有益的探索。

1 概况

张家川回族自治县位于甘隶省东南部，属天水市辖县。总面积1 311.8 km2。以山地为主，最高点为秦家塬石庙梁，最低点为龙山镇马河村，海拔在1 486～2 659.4 m之间。张家川县地貌大体上由梁峁、沟壑、川台、河谷四部分形成。张家川县深居内陆腹地，地处东南、西南季风交互影响的边缘地带，属温带大陆性季风气候。张家川县气候差异较大，年平均气温7.5℃，无霜期163天左右，全年日照时数2 044 h，年平均降水量600 mm。其特点是：夏短而不热，冬长而严寒，雨热同季，夏润冬燥，春暖迟，秋凉早，昼夜温差大，夏季无酷暑。作物一年一季，白露前后种植小麦，春季种植玉米马铃薯。

2 种植乌龙头、发展“一乡一品”的乌龙头产业

刘堡镇因地制宜，发挥优势，紧紧把握发展机遇，多措并举发展乌龙头产业，全力打造“乌龙头之镇”。刘堡镇从2017年开始，全镇范围内种植乌龙头，经过三年的努力，已经形成全镇246.67 hm2的种植面积。尤其夭儿村绿野种养合作社种植的乌龙头，成为引领全镇乌龙头发展的产业基地。夭儿村的乌龙头品质好、棵大、吃起来口感好。合作社发挥引领种植乌龙头技术带动明显。2020年刘堡镇五星村晟康种养殖农民专业合作社带动农户种植乌龙头13.33 hm2，刘堡镇芦科村的合作社种植乌龙头13.33 hm2。刘堡镇罗湾村种植4.67 hm2乌龙头。乌龙头作为健康食品、有机食品、绿食食品，既有生态效益，又有经济收益。乌龙头产业化发展，既可以满足民众营养、健康等餐桌需求，又是一条让刘堡镇村民发家致富的有效途径。刘堡镇大力发展乌龙头，帮助村民脱贫，让其成为刘堡镇“一乡一品”的代表，促进刘堡镇经济稳定发展。

3 创办合作社，规模连片种植小麦、玉米

2017年1月开始，刘堡镇所辖村陆续创办种养殖农民专业合作社。刘堡镇小湾村金湾种养殖农民专业合作社李而利社长说：“成立合作社是为了把零散的土地连方成片，实现规模化经营。”他于2019年1月建设养羊厂，购买杜泊尔黑头种养100头，现在已繁殖共有200头。2018年7月小湾村瑞祥合作社创办，2019年10月，瑞祥合作社流转闲置撂荒地2 hm2，种植越冬大蒜获得成功。2020年春，小湾村李而利社长，首先购进大型璇耕机，对全镇流转的33.33 hm2土地进行耕地。2020年当年种植饲料玉米20 hm2。2020年秋季，全镇的合作社种植小麦13.33 hm2。现在正在谋划2021饲料玉米的种植地块，经过实地勘查，打算在刘堡镇刘堡村、李山村、峡里村三村交汇处，规模连片种植饲料玉米20 hm2，预计2021年由合作社共种植饲料玉米66.67 hm2，促进增收。刘堡镇充分发挥种养合作社的带动作用，形成规模连片种植。

4 流转撂荒地，吸纳贫困户进入合作社、扶贫车间进行务工、增加农民收入

刘堡镇夭儿村绿野合作社和小湾村金湾合作社，2020年7月分别给合作社务工的贫困户进行了分红。小湾村金湾合作社给7户到合作社务工的人给予每人200元的分红。刘堡镇刘堡村建设扶贫车间一座，专门经营服装生产和加工，让刘堡村的农户实现就近方便就业。鼓励和发展更多的群众外出就业，繁荣和发展服务业、餐饮业等第三产业，增加群众收入。以刘堡镇为点，以点带面。张家川县发展现代农业，建设农业现代化，应该主要从以下三个方面做起。

第一，种植特色农产品，发展大麻、乌龙头、蘑菇、温棚蔬菜种植产业、创建土蜂蜜、胡麻油等商标，形成“一乡一业、一村一品”的特色发展之路。

张家川县东部有大麻，中片有乌龙头，西部有皮毛，适宜种、养、加工的农、畜产品种类多。在农产品生产上要努力实现品牌化。刘堡镇夭儿村充分利用本地乌龙头产业的种植优势，夭儿村的乌龙头注册了自己的商标。刘堡镇246.67 hm2的乌龙头产业，打造出了绿色品牌。建立冷库、贮藏库，发展农产品深加工。目前，已经引入乌龙头茶制作项目，实现乌龙头产业做大做强。

张家川县的农产品品牌，要朝以下几个方面努力。一是要做到人无我有，积极引进新品种。二要做到人有我优，确保农产品质量，确保产品无公害，努力做有机农产品并做好认证，三要做到人优我独，鸡蛋里长骨头，拉大品种差异。四要做到人家卖农产品我卖工业品，搞好农产品深加工、系列加工、综合加工。五要人家卖产品我卖故事，把农产品做成故事、做成文化、做成美丽。

张家川县要发展大麻、乌龙头、蘑菇、温棚蔬菜种植产业、创建土蜂蜜、胡麻油等商标，形成“一乡一业、一村一品”的特色发展之路。

第二，充分发挥股份经济合作社作用，形成“种养合作社+农户+股份经济合作社”三方协作，共同发展的增收模式。

大量流转撂荒地，村上引进优良小麦、玉米、脱毒马铃薯品种，规模机械种植粮食作物。创建农产品加工场、扶植小作房、形成多余农产品冷藏、贮存体系，使农产品二次加工后远销县内外。

种养合作社应该与甘肃省康美畜牧有限公司、张家川县创裕农业发展有限公司主动对接，由甘肃省农科院专业技术人员进行技术指导，涵盖了良种、农资、管理、农产品深加工、销售等全产业链条的各个环节，减少中间不必要的环节，保证群众的经济收入，提高经济效益。

充分发挥股份经济合作社的作用，支持并鼓励农户与合作社签合同，农户将土地交由种养合作社经营，种养合作社提供资金、技术支持，集体提供路、电等基础设施支持，种养合作社制定一张《小麦、玉米种植投资明白纸》，详细罗列农户入社前后旋地、播种、浇地、撒肥、收割、虫药等各项开支，让村民算清这笔账。经营管理所取得的收益，集体、农户、合作社三方按照约定比例分红，形成“种养合作社+农户+股份经济合作社”三方协作，共同发展的增收模式。

第三，建设高标准农田，形成土攘肥力好、作物高产丰收的农田。

通过拓宽产业路、铺设通农田的沙化路。使大型机械，璇耕机、收割机能直接进入农田操作，解放人力，保障田间道路通畅。通过推土机、挖掘机施工，形成平整连片的肥沃土地。同时采集土壤样本，进行土壤元素分析，缺哪一种元素，就施哪一种元素的化肥多一些，提高土壤肥力。种植甜糯玉米、抗倒伏小麦，高产马铃薯，有一定经济价值的好品种。组建优良农田管护队伍，吸纳贫困劳动力进入农田施肥、除草、除虫、耕作、收获。统一进行高效标准的田间管理。建设高标准农田，提高粮食产量。

目前，张家川县的股份经济合作社已经完成注册、赋码、挂牌成立，下一步开设账户。再下一步签订协议、流转土地、耕种、收获农产品再分红。坚持“支部主导、群众自愿、风险共担、集体增收”的原则，让群众有更多收益，让村集体能稳步增收。