甘肃陇南市山地油菜高产高效种植技术

田佛全，杨小江，杨 波，王凤林

（1.甘肃省陇南市文县丹堡镇农业农村综合服务中心，甘肃 陇南 746000；2.甘肃省陇南市农业技术推广总站，甘肃 陇南 746000）

甘肃省陇南市位于甘肃省东南部，地处秦巴山区，东经104°01′19″～106°35′20″，北纬32°35′45″～ 34°32′00″，气候宜人，自古有“陇上江南”之称。陇南是甘肃水力资源最丰富的地区，气候包括北亚热带、暖温带、中温带3 种类型气候，适宜种植山地油菜。

2020 年陇南冬油菜播种面积约38 万多亩，呈现逐年增长趋势。种植山地油菜可以带动周边乡村旅游业，创造经济收益，而且是很好的蜜源作物，产油量高，可以创造更高的经济收益。为确保山地油菜高产高效，当地推广普及“一膜两用三收”高效种植技术和育苗移栽技术，推广测土配方施肥、秸秆还田、精量半精量播种、机械深松耕、合理密植等种植技术等。

一、选地与整地

选择地势较为平坦、土壤较为肥沃、pH 值在6.0～7.0 的土壤。播种前进行整地，开沟理墒，保持土质疏松细碎，保证种子发芽与根系生长环境良好。通常开墒墒面130～150 cm，沟深20～25 cm，宽30 cm 左右。如果种植土壤质地黏重，则要适当将墒面调窄，并加大沟深。

二、品种选择

选择耐旱、耐寒、耐瘠薄、苗期长势强的早熟品种。根据陇南市实际情况，积极引进“三高”油菜品种，如甘杂1 号、绵油11 号、沣油737 等。

三、抢墒早播

种植时，要保证土壤含水率为20%～25%，田间最大持水率保持在70%～80%[1]。根据土壤墒情提前抢墒播种，做好相应的防寒、防冻措施。尤其在4 月中旬前后，密切关注天气预报，遇晚霜要熏烟防冻。

四、精量播种

山地油菜种植可以应用免耕栽培、开沟点播或跟牛点播等多种形式。一般行距控制在25～30 cm，株距控制在30～40 cm，冬油菜亩基本苗最高9.58 万株，最低0.475 万株，平均1.93 万株，每亩播种量控制在250 g 以内[2]。

为保证土壤肥力，可撒施三元复合肥15 kg、优质硼肥0.5～1.0 kg 或硫酸钾10 kg、尿素15 kg。必须将山地油菜种子播种与化肥分开施用，避免烧芽问题。

五、施肥管理

一般山地油菜的施肥主要是以基肥为主，坚持“重施基肥，足施苗肥、适施薹肥、巧施微肥”的施肥原则，保证山地油菜生长期间不会出现脱肥早衰问题，不贪青迟熟。在山地油菜生长期，氮、磷、钾施肥比例控制为1.00:0.35:0.95。

1、底肥施用

前茬作物收获后，播种前每亩撒施普钙30 kg、农家肥1000～1500 kg 作为底肥。2 月上旬结合中耕亩追施尿素7 kg，促进油菜生长发育。

2、喷施叶面肥

根据《肥料合理使用准则、通则》(NY/T496-2002）执行施肥准则，严禁使用尚未登记的化肥、生物肥料以及重金属含量超标的肥料[3]。山地油菜是耐肥作物，对氮和钾的需求量相对较大，可以通过施肥进行营养调节，从而提升油菜的产量与品质。

根据油菜营养生理基本特点，坚持增施有机肥。抽薹期、开花期与结荚期，结合防治蚜虫亩用磷酸二氢钾150～200 g、硼肥80～100 g，兑水40～50 kg，叶面喷施，可增加单株有效角果数、单荚粒数、提高千粒质量。因缺氮出现早衰的田块，每亩加施尿素0.5 kg，叶面喷施。越冬前生长过旺的徒长田，每亩用15%多效唑50 g，兑水50 kg，喷施，调节生长发育，培育壮苗，增强植株的抗冻性和抗倒伏性。

六、苗期管理

如果山地油菜是苗期长势较为旺盛的品种，则必须要提前对其分行，从而使地表覆盖增加，有效提升山地油菜抗干旱能力。长出4～5 片真叶时进行第1 次定苗，每穴留苗2～3 株，每亩留苗量1.2 万～1.8 万株。如果土壤肥力较高，留苗量可适当减少。

定苗后根据土壤肥力施撒肥料，通常每亩施尿素10～20 kg。如果蕾薹期出现长势弱、无光泽、叶梗硬、薹色过早现红等问题，通常会在薹高10～15 cm 时补追尿素10～15 kg。施肥时要保证油菜叶面无水，避免早晨露水未干时撒施肥料。

七、病虫草害综合防治

1、病虫害防治

（1）农业防治

选择抗蚜虫、抗病毒能力强的山地油菜进行连片种植，避免品种混乱。加强田间管理，及时施肥、中耕培土，增强植株长势。合理密植，有效改善田间的通风、透光率。及时清除山地油菜田间的杂草与染病植株，从源头上控制虫害。

（2）物理防治

应用黄色板诱杀或在田间放置糖醋液、诱虫灯来诱杀害虫。

（3）化学防治

百株蚜量达300 头时，亩用抗蚜威20 g、或啶虫脒15 g、或吡虫啉15 g，兑水40 kg，喷雾防治。2 月下旬至3 月下旬比较常见的兰跳甲和潜叶蝇山地油菜虫害，要及时喷药，亩用吡虫啉或高效氯氟氢菊酯50 mL，兑水50 kg，喷施防治。

2、草害防治

山地油菜可以采取人工除草与化学药剂除草。采取人工除草的方式，地势较高且草害严重的地块可以根据杂草种类选用丁草胺、草甘膦等除草剂在正式播种前对土壤进行处理。3～5 叶禾本科杂草、2～4 叶期阔叶杂草，可以应用盖草能、拿捕净、精稳杀得、威霸等，在杂草出齐后喷撒。

八、收获

山地油菜收获主要有人工收获与机械收获。

1、人工收获

人工收获通常可以采取拔收与割收2 种不同的方式，各有不同的优势。拔收可以使油菜种子后熟，需要耗费一定时间；割收则能够在较短时间内使山地油菜种子干燥，省工省时。山地油菜收获通常采取割收方式，尽量在晴天抢收，避开早上露水多、湿度高、茎枝软的时候。从山地油菜植株最低处将分枝割下，已经收获的油菜摊晒在油菜秸秆上后熟，可以有效地预防油菜籽粒发霉、腐烂等问题。也可将收获的油菜分枝扎成捆运到晒场上，集中堆捂4～5 天，然后对籽粒进行摊晒脱粒、晒干、扬净、入库。

2、机械收获

地势比较平缓的地区可以应用联合收获机械进行收获作业，工效较高，收获作业成本较低。但是应用机械收获作业方式造成的损失较高，一般会损失15%～20%的山地油菜籽粒。

九、结语

为了有效提升山地油菜种植的经济效益，要加强对山地油菜高产高效种植技术的深入研究，采取合理的种植技术与田间管理，创造更大的经济收益。