创建横县国家现代农业产业园优势条件、存在问题及对策建议

2021-12-24卢少莲徐翠霞粟少芬高铭信杨林静

农村科学实验 2021年3期

卢少莲徐翠霞吴峰粟少芬颜靖高铭信杨林静

（1.广西南宁市横县植物保护站，广西南宁 530300；2.广西南宁市蚕业站，广西南宁 530000；3.广西南宁市横县农业技术推广站，广西南宁 530300；4.广西南宁市横县六景镇农业水利站，广西南宁 530311；5.广西南宁市横县甘蔗技术指导站，广西南宁 530300）

1.优势条件

1.1 主导产业优势突出。产业园主导产业为茉莉花产业，茉莉花种植面积6 万亩，占横县茉莉花种植面积的60%以上，年产鲜花50200 吨，销售收入8.4 亿元。产业园自创建以来已投入2.25 亿元，建成茉莉花标准化生产基地18000 亩，辐射带动周边3.7 万亩茉莉花种植。产业园集聚了86 家茉莉花茶加工企业，年加工茉莉花茶达5.1万吨，产值达30 亿元，年生产茉莉花香精、浸膏10 吨。中国茉莉花茶领军企业张一元及台湾隆泰、浙江华茗园、广西顺来茶业、广西金花茶业等国内茉莉花茶十大品牌在产业园均有加工厂。产业园内建有中国最大的茉莉花交易市场和茉莉花茶叶市场，西南茶城为中国四大茶城之一，年交易额20 亿元。全国茉莉花茶交易会每年在此举办。产业园已成为全国和世界最大的茉莉花茶生产基地和交易中心。

1.2 产品开发程度深。产业园内企业围绕茉莉花，开发了多种多样的产品。从茉莉花种植环节衍生出了茉莉盆栽系列，加工环节则在传统的茉莉干花、茉莉花茶加工基础上，开发出了茉莉普洱、茉莉六堡等新型茉莉茶系列，茉莉香包、茉莉头枕等生活用品系列，茉莉花米、茉莉糕点、茉莉名菜等食品系列，茉莉纯露、茉莉花香水、茉莉精油、茉莉香皂等化妆品、洗护用品系列。茉莉花药用产品也正在开发中。2020 年从事茉莉花精深加工的企业共有17 家，其中：茉莉花精油、浸膏生产企业4 家、茉莉花香水生产3 家，茉莉花干加工企业10 多家，鲜花年加工量总计6000 多吨，精油、香水产品产量和销售量不断扩大。茉莉花加工业产值与种植业产值比达到2.83:1。产业园内茉莉花综合产值达到44 亿元，产业园发展有效带动了农民增收，2020 年产业园内农民人均达到15562 元，远远高于横县农民人均纯收入。

1.3 品牌知名度高。大力打造茉莉花和茉莉花茶公共品牌，先后出台了《横县地理标志产品专用标志使用管理办法》、《横县使用地理标志产品专用标志企业奖励补助办法》。“横县茉莉花”“横县茉莉花茶”获得国家地理标志产品保护。2020 年横县茉莉花的品牌价值为48.41 亿元，横县茉莉花茶的品牌价值为132.11 亿元，两个品牌价值合计为180.53 亿元。本土品牌“金花”“周顺来”和“大森”连续多年跻身中国茉莉花茶十大品牌，并且排名逐年上升。“金花”牌、“莉香”牌茉莉花茶被评为广西著名商标。2020 年产业园茉莉花和茉莉茶的品牌营销率达到60%。

1.4 科技研发活跃。建立了“茉莉花专家大院”“南宁市茉莉花种植加工及产业化开发工程技术研究中心”，建有国家茉莉花及制品实验室和全国领先的茉莉花（茶）质量检测中心。产业园引进且聘请了陈宗懋院士等10 多位全国知名专家担任茉莉花茶产业技术顾问，组建茉莉花产业关键技术攻关团队。科研团队有效解决了茉莉花钻心虫病等病害问题，取得了茉莉花无公害杀菌剂、自动窨茶机、金花菌茉莉花茶等发明专利。企业与研究机构密切合作，不断进行工艺改进和新产品开发，开发出富硒花茶、“茉莉香露”、茉莉糕点、茉莉花饼干等新产品。截至2020年底，产业园茉莉花产业共申请了发明专利67 件，其中已有30 件获得了发明专利授权。

1.5 农旅融合基础好。大力发展休闲农业和乡村旅游，形成了茉莉花种植业、加工业与旅游业、餐饮业、商贸业等融合互促的局面。旅游产业园内的“中华茉莉园”集茉莉花品种展示、茉莉花种植标准化示范、茉莉花产品展示展销、休闲观光于一体，被评为国家AAA 级景区，每年以“茉莉之旅”为主线的观光旅游人数达100 多万人次。中国（横县）茉莉花文化节影响力日益扩大，2020 年中国（横县）茉莉花文化节期间，接待游客达17.76 万人次，茉莉花带动旅游业收入15.76 亿元，已超过茉莉花种植收入。产业园处于大南宁旅游圈内，产业园内的湖泊、湿地景观与茉莉花园景观相互交融，产业园茉莉花主题旅游与产业园周边的旅游资源互为补充，三产融合潜力巨大。

1.6 新型业态发展迅速。横县是广西首个“村淘”示范县，商务部全国电子商务进农村示范县。横县茉莉花产业园电子商务产业园一期工程已建成，引进了农村淘宝、“乐村淘”、“村邮乐购”三大农村电子商务平台，通过电子商务产业园孵化中心、青年学生电子商务创业园培养了一批电子商务人才，形成电子商务引领茉莉花产业发展的新格局。当前，拥有自主品牌的花茶企业已全部入驻横县农村淘宝总部，多家企业已进驻淘宝网、阿里巴巴、天猫、京东等电商平台。仅在天猫淘宝，就活跃着横县茉莉花茶企业近百家。2020 年茉莉系列产品网上销售额占到了总销售额的10%。茉莉糕点、茉莉精油、茉莉香米、茉莉香枕等产品的网上热销，促进了茉莉花深加工的发展，网络客户的产品创意不断激发企业创新，从单纯满足消费逐步向引领消费转变。产业园结合中国（横县）茉莉花文化节成功举办了首届中国（横县）淘宝茉莉花文化节，开展了中国茉莉花茶十大品牌推选活动，举办了茉莉花创意大赛等活动，极大地提升了横县茉莉花的知名度和美誉度。电子商务的发展同时带动了物流、仓储等产业的发展，为横县县域经济发展增添了活力。

1.7 绿色发展成效显著。通过深入开展“化肥农药零增长行动”，大力推广茉莉花测土配方施肥、绿色防控技术，进一步把化肥、农药的使用控制到最低限度。在茉莉花种植中大力发展高效节水农业，产业园灌溉水利用系数达0.63。产业园大力加强产品质量管理，茉莉花无公害认证面积6 万亩，绿色认证面积1 万亩，横县茉莉花地理标志产品登记面积6 万亩。通过深入开展“美丽横县清洁田园”活动，大力推广清洁生产技术，减少废弃物的产生，组织农民清捡花地的废弃物，对茉莉花生产中产生的主要废弃物——春季对茉莉花剪枝产生的废弃茉莉花枝，通过北部湾现代农业公司等企业带动，进行回收利用。对茉莉花茶加工过程中的主要废弃物茉莉花渣主要进行饲料化利用。

2.存在问题与对策

2.1 物质装备有待提升，标准化水平有待提高，产业园内的道路、水利等设施主要满足生产需求，但已不能满足茉莉花产业集聚、休闲观光等集聚融合发展的需要，道路及供水设施需要升级改造。当前茉莉花标准化种植基地面积较小，田间排水等设施不足，抵御自然风险的能力较弱，花农田间避雨设施简陋，茉莉花生产机械化程度低，劳动条件有待改善。

2.2 品种亟待更新，种植技术需要加强。目前的研发力量和研发重点主要集中于茉莉花茶加工、茉莉花精深加工等直接效益显著的新工艺、新产品开发上，种植环节的科技支撑不足，园区内种植大多数茉莉花苗龄都在15-20年左右，品种退化、植株老化的情况较为普遍，植株病虫害发生严重，需要尽快研究有效应对方法。

2.3 组织化程度较低，利益联结机制有待完善。目前产业园内仅有10 家茉莉花专业合作社，加入合作社的农户数不到茉莉花种植户总数的10%，大多数花农仍以单家独户经营为主，组织化程度低。茉莉花种植人员主要为老人、妇女，合作意识不高，需要加快培养新型农民，提高组织化程度。园区内没有省级及国家级龙头企业，带动能力不够强。农户与企业之间主要是简单的买卖关系，缺乏分享产业增值的有效机制。