广西资源县辣椒栽培与病虫害防治技术

2021-12-24王登亮

农业工程技术 2021年23期

关键词：棉铃虫灰霉病辣椒

王登亮

（广西桂林市资源县两水苗族乡农业服务中心，广西桂林 541404）

辣椒不仅可以直接食用，还可以加工，是常见的蔬菜品种之一。资源县是广西壮族自治区辣椒种植的密集县区，为了提高当地人们种植辣椒的经济收益，本文就资源县辣椒种植技术和病虫害防治方法进行介绍。

一、辣椒种植环境要求

1、温度

辣椒的发芽适宜温度是25℃，如果环境温度低于15℃则很难发芽。辣椒的最佳生长温度为20～28℃；低于15℃或者高于35℃时，会影响植株生长和授粉，导致产量降低。

2、光照

辣椒每天保持10～12 h 光照时间，有利于辣椒的生长发育。当光照条件不足时，会影响辣椒的坐果率以及植株生长速度，并且病虫害发生率较高。

3、水分

辣椒根系较脆弱，不耐旱也不耐涝，对水分的需求量不能过多也不能过少，否则就会导致辣椒萎蔫，严重时造成大面积的植株死亡。

二、辣椒种植技术

1、品种选择

辣椒种植时，需根据当地的实际情况筛选最适合的辣椒品种。资源县气候温和，四季宜人，年平局气温在18℃左右，年降雨量在1736 mm 左右，年光照时数为1275 h，非常适合种植辣椒。当地常用品种有线椒、朝天椒等。

2、育苗管理

育苗时，苗床最好选择背风向阳、土壤疏松肥沃的地块，最好选用连续3 年没有种植过任何茄科类植物的土地，土地翻耕时施入有机肥。

选择饱满有光泽的种子，温水浸泡4～5 h。种植前用50%多菌灵可湿性粉剂拌种，选择晴朗天气午前播种。播种时要浇足底水，最后盖上1cm 左右的苗床土。

3、移栽

资源县4～6 月是辣椒最佳种植期，4 月中旬需做好幼苗移栽工作。采用宽窄行起垄覆膜栽植的种植模式，并结合地块肥力确定栽培密度[1]。

幼苗移栽定植后浇足定根水。定根水中可加入多菌灵、五氯硝基苯等再加生根剂，提高幼苗的存活率；有根结线虫发生的田块还需加入高氯·辛硫磷，可提高幼苗的抗病性。

4、田间管理

移栽后定期巡查，发现缺苗时及时补种或移栽。科学间苗，保证种植密度合理，去弱留强，确保辣椒产量和品质。资源县4～7月雨水较多，需做好排涝工作，避免辣椒发生涝害。8 月后雨水较少，结合辣椒品种进行施肥，最好采取测土配方施肥方式，有效避免对土壤环境造成破坏。做好除草工作，提高辣椒的养分利用率。干旱时及时灌溉，注意灌溉量，避免田间积水。

三、辣椒病虫害防治措施

1、病害防治

资源县最易发生的辣椒病害有辣椒炭疽病、立枯病、病毒病、猝倒病、青枯病以及灰霉病等病害，不同病害防治方法不同。

（1）炭疽病

辣椒炭疽病发生在辣椒成熟果实和叶片，会引起辣椒落叶、烂果以及成熟果实受损等。防治时可喷施75%肟菌酯·戊唑醇水分散粒剂3000 倍液，或50%施保功可湿性粉剂1500～2500倍液，或37%苯醚甲环唑水分散粒剂1000 倍液。轮换用药，每见隔5 天喷洒1 次，连续2～3 次，能够有效防治。

（2）立枯病

立枯病多发生在辣椒育苗中后期，会危害幼苗的茎基部，病变部位出现凹陷、溢缩。防治时可喷施38%恶霜嘧铜菌酯800 倍液，或41%聚砹·嘧霉胺600 倍液，每7～10 天喷洒1 次，连续喷洒3～4 次即可治愈。

（3）病毒病

辣椒病毒病是由黄瓜花叶病毒等60 多种不同病毒引起的病害，染病后叶片上产生黄绿相间的斑驳，严重时茎秆坏死。防治中常用病毒钝化剂有烷醇·硫酸铜、琥铜·吗啉胍等，病毒抑制剂有吗呱·乙酸酮、宁南霉素、氯溴异氰尿酸、辛菌胺醋酸盐等，可以有效对辣椒病毒病进行防治[2]。

（4）猝倒病

猝倒病是危害性非常大的辣椒病害，能够在短期内导致大量辣椒苗死亡。防治猝倒病可采取药剂拌种，选用抗猝倒病类的药物浸泡种子30 min，可以有效降低该病的发生率。也可用黑白灰，即8:2 柴灰与石灰，每公顷用量1500～2250 kg，以及65%敌克松2 g/m2，与细黄心土拌匀后撒于苗木颈部，能够抑制猝倒病的蔓延。

（5）青枯病

资源县的土壤大部分呈弱酸性，在土壤中加入石灰粉，可以有效保证土壤的酸碱度呈中性，有利于预防青枯病。此外，可以适当增加钾肥、磷肥、氮肥，提高辣椒的抗病能力，减少青枯病的发生概率。

（6）灰霉病

灰霉病的发病适宜温度为20～25℃，当环境湿度达到90%以上时，灰霉病高发。染病后，会对辣椒的花、果、叶、茎都产生影响。防治时可以喷洒40%嘧霉胺悬浮剂或25.5%异菌脲悬浮剂，兑水15 kg，5 天用药1 次，能够有效防治灰霉病。