山东滨州沾化区肥料施用现状、问题及提高土壤肥力的措施

2021-12-24刘学寨

农业工程技术 2021年23期

关键词：微肥氮磷化肥

刘学寨

（山东省滨州市沾化区农业农村局，山东滨州 256800）

一、沾化区肥料施用现状

1、有机肥施用现状及存在问题

据沾化区农业农村部门统计，2019 年全区农家肥总量为96.3 万吨，其中堆肥16.85 万吨，厩肥49.65 万吨，土杂肥29.8 万吨，总用量85.9 万吨，闲置10.4 万吨。

随着劳动力成本逐年提高，对有机肥积造、秸秆还田、堆沤肥、城市粪便利用等带来不利影响。据农民推算，积1 亩地使用的农家肥，需用工10 多个，工钱可购买2～3 亩地使用的化肥量，因此有机肥使用逐渐减少。

有机肥使用面积越来越小，据调查显示，全区农田施用有机肥面积仅26.8%。有机肥施用量逐年下降，调查发现，过去每个农户每年积咱攒3 圈农家肥，现在每户3 年积赞不到1 圈农家肥，施肥量较过去下降60%，有机肥用量平均只有15 吨/hm2。

此外，作物秸秆堆放、废弃、焚烧、浪费严重。城市粪便也由过去的派人看、管、争、抢，变为无人过问，城市垃圾得不到合理加工利用；农村人畜粪便的积用也越来越少[1]。

上述问题严重影响了土壤培肥和农业增产，全区7280 多个农田土壤养分检测结果表明，土壤有机质含量平均仅有11.9 g/kg，121 个果园土壤有机质含量平均只有9.6 g/kg；缺素面积越来越大，80%土壤有效钾明显不足，且微量元素丰缺差异悬殊；土壤pH 值升高，盐碱度增强。导致土壤理化性状变劣，生产性能降低，承受旱、涝、风、寒、病、虫的抗逆能力越来越差。增肥不增产、增产不增收的问题越来越重。

近年来，商品有机肥得到了广泛应用，90%以上蔬菜田施用了商品有机肥，粮田则很少施用。蔬菜田平均施有机肥18200 kg/hm2，粮田平均施有机肥1620 kg/hm2，二者相差10倍多。

据调查，40%农户直接施用新鲜有机肥，或施用沤制不彻底半腐熟的有机肥，造成作物烧苗烂根，严重影响作物产量和品质[3]。

2、氮磷钾肥料使用现状及存在问题

（1）氮磷钾肥料使用现状

据统计，沾化区2019 年化肥施用实物量为135430 吨（折纯量35201 吨），其中氮肥80931 吨（折纯量24063 吨），磷肥40122吨（折纯量7490 吨），钾肥14377 吨（折纯量3648 吨）；复合肥26311 吨（折纯量9455 吨），年平均使用量1074.5 kg/hm2（折纯量452 kg）。粮田年平均施化肥实物量930.6 kg/hm2，折纯N为221.2 kg/hm2，P2O5为130.2 kg/hm2，K2O 为65 kg/hm2；蔬菜田年平均亩施用化肥实物量6126 kg/hm2，折合纯N 为881 kg/hm2，P2O5为672 kg/hm2，K2O 为408 kg/hm2。

近年来，通过开展测土配方施肥项目，农民的施肥观念得到改变，对测土配方施肥的认识水平不断提高，施肥更加科学合理，肥料品种由过去的单质肥料，如碳酸氢铵、尿素、过磷酸钙、氯化钾、硫酸钾等，逐渐向复合肥特别是配方肥过渡，如小麦底肥配方为18-18-9，冬枣底肥配方为18-12-15，玉米追肥配方为25-8-7，棉花追肥配方为26-6-8。但个别农户仍存在盲目施肥的问题。

（2）氮磷钾肥料使用中存在的问题

过量施肥。不问地力状况，盲目增加施肥量，尤其在蔬菜田表现更为突出。大蒜底肥推荐配方肥施用量1500～1875 kg/hm2，个别农户实际施用3000～3750 kg/hm2，造成烧种烧苗；大棚茄子、西红柿、辣椒同样也存在过量施肥的问题。由于化肥过量施用，加上有机肥投入不足，连年重茬，导致土壤中的盐分积累越来越越多，造成土壤次生盐渍化，土壤理化性状变差，作物病害逐年加重，产量降低，品质变差，有些老菜区被迫改种粮食作物。

肥料配肥不合理。据调查，全区蔬菜田氮磷钾施用比例为1.00:0.72:0.51，而蔬菜吸收氮磷钾的比例是1.00:0.33:1.24。养分不协调不仅不能提高作物产量和品质，反而增加了种植成本，破坏了土壤结构。

3、微肥施用现状及存在问题

微量元素同大量元素一样，对作物的生长发育有同等重要的作用。据化验分析，全区土壤普遍缺锌，大部分缺硼、缺钼，部分地块缺铁、缺锰，施用微肥有明显的增产效果。微肥施用上推荐小麦施锌、硼，玉米施锌，棉花施硼，蔬菜施硼、铁、钼。目前，蔬菜田微肥施用面积占40%以上，粮田施用微肥面积占20%以上。

但是个别农户忽视微肥的施用；同时市场上假冒伪劣微肥泛滥，90%以上的硫酸锌或硼砂由硫酸镁冒充，微肥市场亟待整顿，微肥的鉴别、使用知识有待宣传普及。

二、沾化区肥料施用存在的问题

1、选肥、用肥较盲目、随机

科学施肥知识的缺乏使农民不能根据农作物种类及土壤肥力情况合理选择肥料品种，施肥存在盲目性和随机性问题。

部分农民固执己见，只认准一种肥料，无论种植哪种作物，也不论作物产量水平的高低变化及土壤肥力变化，一用到底。还有部分农民缺乏主见，盲目相信广告宣传，轻信肥料经销商的推荐，导致因肥料品种不对路而增加成本，也会影响作物产量，造成经济效益降低。

2、重用地、轻养地

当前由于缺乏劳动力、图省事，大部分农户只施化肥，很少或不施有机肥。虽然单施化肥正常年份也能取得不错的产量，但是土地抗逆性差，高产但不稳产，尤其在灾害性气候年份表现更为突出。只有有机肥和化肥配合合理施用，才有利于作物的高产稳产和农业的可持续发展。

（1）肥料养分配比不合理

由于缺乏科学施肥知识，不了解作物对各种养分的需求比例，也不知道土壤中的养分含量，造成肥料施用时养分比例不合理。主要表现为氮磷钾三大营养的比例不合理，大量元素与中微量元素比例不合理。

（2）施肥量不合理

正确决定施肥量的方法应该是依地定产、依产定肥，而不是依肥定产。有些农户为了追求高产，不顾地力高低，不计成本，盲目提高施肥量，造成多投不多收，甚至多投少收的现象，大棚蔬菜尤为明显。

（3）施肥时期把握不好

把握最佳施肥时期对于提高肥料效果至关重要。在作物生长中有2 个关键时期：一是作物的营养临界期；二是营养的最大效率期。前者施肥对作物的生长发育影响较大，而后者施肥效果最为明显。而全区仍有相当多的农户在小麦、棉花上采取一底一追，玉米采取一炮轰的施肥方式，甚至棉花不施底肥。这种粗放的施肥习惯严重影响了农作物产量的提高。

（4）施肥方式不合理

施肥方式是否合理应该看是否有利于作物对养分的吸收、能否提高肥料利用率，目前大部分农民在施肥方法上总是追求省工省力，不考虑施肥效果。

三、农作物秸秆利用现状

1、秸秆还田方式

全区秸秆还田实施方式有3 种：一是残茬覆盖方式，小麦收割时，适当高留茬20 cm 左右，夏播作物可套种或贴茬种植，待作物出苗后适当灭茬，根茬即可覆盖在地表。二是夏玉米收获后，趁鲜及时粉碎直接还田。三是追铺方式，即小麦起身拔节期、玉米小喇叭口期前后，在植株行间，每亩追铺碎麦秸260 kg 左右，果园每亩覆盖1200～1500 kg。全县小麦高留茬面积31200 hm2，占53.6%；玉米秸粉碎直接还田面积8230 hm2，占22.0%；追铺碎麦秸覆盖面积6810 hm2，占18.2%。

2、秸秆还田效果

经多年秸秆还田试验、示范和大面积推广应用实践证明，秸秆还田具有增加土壤生物量、减少有机质矿化速度，节约能源、减少投入的优点[2]。一是提高作物产量。据4 年试验、示范结果表明，玉米亩产平均增加49.2 kg，增产9.3%。小麦平均亩产增加32.6 kg，增产8.5%。二是培肥地力。增加了土壤肥力基础物质，据测定每年平均增加土壤有机质0.02～0.04 g/kg，速效氮磷钾分别比对照增加5.8%、4.0%和8.1%。三是提高了土壤蓄水保墒能力，秸秆覆盖可减少土壤水份的扩散和蒸发，据测定，0～20 cm 土层内，秸秆还田土层内含水率可提高16.1%～45.2%。四是减缓水土流失，防止土壤环境污染。五是减少田间杂草，节约劳力，比对照减少投入15.6%。

秸秆利用存在问题：小麦机收率在62%以上，部分秸秆直接还田，但每年还存在着秸秆焚烧问题；玉米秸秆直接还田率在36%以上；杂粮及其他作物秸秆95%左右作为燃料使用。

四、提高土壤肥力的措施

根据全区土壤养分状况，综合玉米、棉花、冬枣等主要种植作物的养分需求量，具体制定施肥配方建议：玉米应控氮适磷，增施钾肥，高产田块补施锌铁等微肥，注重养分协调，重视种肥，追肥延后，大力推广配方肥。冬枣应适氮稳磷增钾，锌、硼、锰因缺补缺，重施基肥，巧施追肥，高产地块增加追肥比例。棉花应科学平衡氮磷钾，稳磷增钾，适当增补钙、硫、锌、铁、硼等中微量元素，土壤施肥与叶面喷肥相结合，注重植株健壮生长，防止徒长。

另外，为了改良土壤，减少因化肥过量对土壤的污染，应注重土杂肥和有机肥的使用，采取配方施肥技术，以提高肥料利用率，改善土壤质地，提高耕地质量。土壤肥力高低直接决定土地生产力的高低，应采取切实有力的措施提高土壤肥力，增加农民收入。

1、推广秸秆还田技术

据测定，湿玉米秸秆中含N 量为0.61%，含P 量为0.27%，含K 量为2.28%，有机质含量为15%。如果每亩还田秸秆400 kg，相当于施用土杂肥1280 kg，可折算为纯氮5.7 kg、纯磷2.7 kg、纯钾6.6 kg。大量的秸秆还田使秸秆吸收的养分又归还土壤，使土壤中的速效氮、磷、钾和有机质含量明显提高，其中有机质和速效钾最为明显。秸秆还田不仅能够提高土壤肥力、供应作物营养，而且可以避免秸秆田间焚烧对环境造成的污染，还能节省劳力和运输费用。

2、推广配方施肥技术

配方施肥是根据作物需肥规律、土壤供肥性能与肥料效应，产前确定施肥品种、数量、比例及相应科学施肥技术。实践证明，推广测土配方施肥技术可以提高化肥利用率5%～10%，增产率一般为10%～15%，高的可达20%以上。实行测土配方施肥不但能提高化肥利用率，获得稳产高产，还能改善农产品质量，是增产节肥、节支增收的技术措施。

3、增施有机肥

有机肥是含有氮、磷、钾和微量元素的完全肥料，在培肥改土方面有着化肥不可代替的作用。有机肥料不仅能为农作物提供全面的营养，而且进入土壤后经过分解与合成会形成土壤有机胶体，与土壤无机胶体复合，使土壤中形成良好的土壤团粒结构，增强土壤的保水保肥供肥能力。有机肥与化肥配合施用可使化肥利用率大大提高，肥效得到充分发挥，同时化肥用量也可相应减少。