枝蔓还田在猕猴桃生长中的应用

赵晓娥 程敏 冯雨星 刘少波

摘    要：为了科学合理地利用猕猴桃废弃枝条，建设高产优质、绿色环保的果园，于2021年4月调查了没有进行枝蔓还田及分别还田1年、3年、5年的猕猴桃园。结果表明，枝蔓还田对土壤的营养水平具有提高作用，有很好的培肥效果。枝蔓还田5年下猕猴桃的叶片百叶厚及百叶重显著高于其他处理，且能够显著提高土壤有机质含量及改善土壤pH值，枝蔓还田3年下的土壤速效养分增加比较明显。

关键词：猕猴桃;枝蔓还田;有机质;速效养分

文章编号：1005-2690（2021）20-0008-02       中国图书分类号：S663.4       文献标志码：B

猕猴桃是陕西具有极强竞争优势的经济作物。岐山县是猕猴桃的主要种植区域，资源丰富，生态环境良好，且产业已经形成规模，发展潜力非常大。近年来，陕西强化猕猴桃的种植规模和管理，使得弥猴桃的产业有了很大的发展。随着猕猴桃种植规模的扩大，每年猕猴桃修剪枝条非常多，带來了剪落枝条大量堆积处理困难的问题，这不仅影响猕猴桃园的环境，且容易引起病虫害的发生，而农户修剪果树的枝条大部分通过焚烧处理，这不仅严重污染大气环境，又易引发火灾。Fernandez-Hernandez等在橄榄园6年的试验结果表明，与单纯施化肥比，用粪便和修剪的枝条为原料的堆肥能够显著增加土壤有机质和速效养分含量[1];苟新卯等相关调研表明，果树枝条通过粉碎发酵代替有机肥，不仅把废弃的枝条重新利用，而且增加了土壤有机肥含量，提高了产品品质，同时增加收入，促进农业生态的良性循环[2]。

1   材料与方法

1.1   试验地概况

猕猴桃园位于岐山县蔡家坡镇（北纬34.26°，东经107.64°），海拔为538 m， 属暖温带半湿润气候，年平均气温为11.9 ℃，降水量为206 mm，平均日照2 066.6 h。供试树种为 “徐香”，株行距3 m，树龄20年。

1.2   试验设计

试验发酵选用的是陕西厚地生物科技有限公司的“厚地牌”酵素3号腐熟剂。每1 kg酵素3号腐熟剂配合30 kg粉碎玉米、15 kg麸皮、150 kg糠粉、7.5 kg红糖制成发酵3 m3粉碎的枝条麯子。把枝条在选好的场地平铺一层，厚度为20～30 cm，然后撒上适量的麯子，同时每立方米料中均匀撒入5 kg的尿素，循环操作，堆完为止，高度控制在1.5 m左右，然后用20 cm左右厚的净土覆盖。猕猴桃园枝蔓还田类型为：没有还田（CK）、枝蔓还田1年（OF-1）、枝蔓还田3年（OF-3）、枝蔓还田5年（OF-5）。

1.3   样品采集及测定方法

于2021年4月对不同类型的猕猴桃园进行采样调查，不同类型的猕猴桃园选取3处地块测定叶片百叶厚及百叶重，同时选取3处1 m2的地块调查土壤中的蚯蚓数量，不同类型的猕猴园分别采集0～20 cm、20～40 cm、40～60 cm土层土样，用于测定土壤主要化学性质（速效氮、速效磷、速效钾、有机质、pH值）。土壤主要化学性质采用常规分析法测定[3]。

1.4   数据处理

利用Microsoft Excel 2016进行数据整理统计，运用SPSS软件进行方差分析，其中方差分析采用最小显著差异法（LSD）进行多重比较（P<0.05）。

2   结果与分析

2.1   枝蔓还田对叶片的影响

由表1可知，枝蔓还田对猕猴桃叶片的百叶厚和

百叶重均有较大影响，OF-5叶片百叶厚为61.54 mm，较CK、OF-1、OF-3分别提高了10.76%、8.99%、5.14%（P<0.05）;CK、OF-1、OF-3叶片百叶重没有显著差异，OF-5叶片百叶重为181.63 g，比CK高了46.06%。叶片作为植物光合作用的主要器官，其发育情况直接影响作物的生长发育，枝蔓还田5年可显著提升猕猴桃树叶片长势，进而促进树体整体发育。

2.2   枝蔓还田对土壤中蚯蚓数量的影响

由表1可知，枝蔓还田可增加土壤中的蚯蚓数量。蚯蚓数量的多少反映土壤营养水平及性状的好坏。另外，蚯蚓的活动能够改善土壤通气状况，增大根系活动范围，产生植物生长活性物质，促进作物根系的生长发育，提高吸收养分水平。

2.3   枝蔓还田对土壤速效养分及pH值的影响

土壤中速效养分是树体直接获得养分的来源，与植株生长发育状态关系密切。由表2可知，在0～20 cm土层，OF-3速效氮含量相比OF-1、OF-5分别高了62.52%、92.06%（P<0.05）;OF-3速效磷含量显著高于其他各处理，是CK的4.19倍;OF-1、OF-3、OF-5速效钾含量没有明显差异，但显著高于CK;OF-5的土壤pH值为7.2呈中性，相比CK提高了1.33（P<0.05）;

在20～40 cm土层，各处理速效氮含量没有显著差异;OF-1、OF-3、OF-5速效磷及有机质差异含量不显著，OF-5速效磷及有机质分别是CK的6.94倍、1.62倍;OF-3速效钾含量最高，显著高于OF-1、OF-5;OF-3、OF-5pH值显著高于CK、OF-1，均呈中性。40～60 cm土层，各处理速效氮含量差异不显著;OF-5速效磷、有机质含量显著高于其他各处理，分别是CK的4.93倍、2.38倍（P<0.05）;OF-3速效钾含量最高，相比CK高了218 mg/kg（P<0.05）;OF-3、OF-5的土壤pH值没有显著差异， 都呈中性，但显著高于CK、OF-1。

土壤中的速效養分可被树体直接吸收利用，有机质可改善土壤物理性状，促进养分吸收。枝蔓还田3年和5年的土壤速效磷及速效钾含量较高，可以反映出枝蔓还田可提高土壤营养水平，不同年限枝蔓还田的土壤有机质均高于CK，枝蔓还田下增加了土壤有机质含量，有机质的分解可平衡土壤酸碱性。

3   讨论与结论

不同枝蔓还田时间对猕猴桃叶片长势影响不同。猕猴桃叶片长势决定了其光合作用的强弱，对树体养分的合成和累积至关重要[4-6]。枝蔓还田5年的猕猴桃叶片百叶厚及百叶重显著高于其他处理，可能是长期枝蔓还田下，不仅改善了土壤性状，也提高了养分水平，促进了猕猴桃根系发育，直接或间接地提高了猕猴桃叶片的净光合速率和水分利用效率[7-8]，促进猕猴桃生长。

不同枝蔓还田时间对猕猴桃园生物及化学性质的影响不同。枝蔓还田5年下，土壤有机质含量最高;枝蔓还田3年下，土壤的速效磷、速效钾含量较高。将猕猴桃枝条粉碎无害化还田，增加了土壤有机质，修剪下的枝条主要成分为纤维素、半纤维素、木质素等，这都是大量的有机碳来源，进入土壤后，促进了微生物的活动，使得土壤通透力增强，促进了根系的发育，而有机质的分解可提升土壤速效养分的含量[9]，平衡土壤酸碱性，从而培肥土壤，提升地力。

参考文献：

[1]Fernandez-Hernandez A，Roig A，Serramia N，et al. Application of compost of two-phase olive mill waste on olive grove：Effects on soil， olive fruit and olive oil quality[J].Waste Management，2014，34（7）：1139-1147.

[2]苟新卯，高丹.果树枝条粉碎还田大有可为[J].西北园艺（果树），2019（2）：13-15.

[3]鲍士旦.土壤农化分析（第三版）[M].北京：中国农业出版社，2007.

[4]王世明.枝蔓还田和林下生草有益于猕猴桃光合作用及改善果实品质[J].中国果业信息，2019，36（2）：54.

[5]杜朋朋.苹果废枝就地发酵施用对苹果树生长及果实产量和品质的影响[D].泰安：山东农业大学，2019.

[6]陈秀德，吴明波，姚伦俊.猕猴桃园绿肥还田对土壤肥力及猕猴桃产质量的影响[J].贵州农业科学，2018，46（8）：73-76.

[7]蔡娜，何腾兵，高安勤，等.贵州产区猕猴桃不同生长期氮磷钾养分变化规律[J].黑龙江农业科学，2018，30（3）：33-37.

[8]吕婷雯，沈汝波，杨洪强，等.施加有机肥下木质素对平邑甜茶根系活力及根际土壤微生态的影响[J].山东农业大学学报（自然科学版），2018，49（4）：561-565.

[9]赵义涛.土壤肥料学[M].北京：化学工业出版社，2009.