甘肃岷县山区马铃薯高产栽培技术要点

褚宏杰

（甘肃省定西市岷县岷阳镇农业农村综合服务中心，甘肃 定西 748400）

岷县处于甘肃省定西市南部，境内海拔较高，为2040～3754 m。山地占总面积的88.8%，有侵蚀切割山区、高原形态山区等多种类型。境内气候高寒阴湿，年均气温为5.5℃，年降水量635 mm 左右，7～9 月集中了大量降水。马铃薯具有较强的适应性和良好的丰产性，在岷县广泛种植，已经成为重要的支柱产业。为切实推动马铃薯产业的发展，进一步提升马铃薯栽培效益，种植人员需掌握山区马铃薯栽培技术要点，规范开展栽培管理工作。

一、播前准备

1、选地

为扩大马铃薯产量，需科学选择种植区域，一般需土层深厚、土质疏松、通透性良好，并具有较强的保水、保肥能力。为降低病虫害发生几率，要科学安排茬口，尽量轮作豌豆、玉米等作物，禁止连作茄科作物。

2、整地

为促进马铃薯植株茁壮生长，种植前要开展精细化整地工作，彻底清理地面杂物，按照20～40 cm 标准进行深耕。耙平后充足施用底肥，一般选用农家肥、绿肥等有机肥，也可施用氮磷钾肥，按12:10:15 标准控制氮磷钾比例。通常每亩施用3500 kg 农家肥与85～110 kg 三元复混肥。若地块土壤条件较差，还需配合施用土壤改良剂。

3、品种选择

结合岷县山区的环境条件，选用具有较强抗寒、耐瘠性的马铃薯品种。近年来，岷县高度重视新品种引进工作，主推武薯10 号、陇薯3 号与陇薯6 号等。

4、种薯处理

确定品种后，需仔细筛选种薯，剔除烂薯、病薯，晒种2～3天。然后进行种薯切块，可利用70%酒精消毒切块刀具，竖向切，每个薯块保留1～2 个芽眼。为加快切口愈合速度，可使用草木灰拌种。

5、催芽

（1）切块催芽

晾干种薯切块后，在大棚内进行催芽。前3 天按照5～6℃标准控制室温，伤口完全愈合后，调高大棚温度，薯块长出2 cm左右薯芽后即可种植。

（2）浸种催芽

用酒精溶解50%赤霉素1 g，添加50 kg，浸泡已经切好的薯块，持续5 min 左右。

（3）地窖催芽

播前20 天左右，将薯块放置在地窖中，分别按照16～19℃与65%标准控制温度与空气相对湿度[1]。萌芽后调整地窖温湿度，且提供充足光照。

二、适期播种

1、播种时间

岷县境内海拔较高，不同海拔山区气候条件不同，需结合气候特征确定具体播种时间。通常4 月中旬至5 月中旬为最佳播种期，气温保持在7～8℃即可播种。为扩大马铃薯产量，可适当密植，按照17～23 cm 与60～70 cm 控制株距和行距，种植量为45000～53000 株/hm2。

2、覆膜

近年来，覆膜栽培技术在岷县山区得到了广泛应用。播种前对种植区域进行覆膜，利用划行器等工具精确划行。结合种植面积划分大小行，一般按照70 cm 与40 cm 标准分别控制大行、小行宽度，垄高保持在5～10 cm。起垄后覆盖地膜，地膜厚度0.01 mm，宽度为1.2 m 左右[2]。

3、播种方法

播种前使用点播器对垄面进行破膜打孔，按照10 cm 标准控制孔深，打孔位置尽量保持“品”字形。播种时，遵循芽眼朝上的原则，播后及时覆盖湿润细土。

三、田间管理

1、放苗

每天观察田间出苗情况，结合气候条件放苗。若外界气温较低，可先放健壮绿苗，之后放黄苗，或适当延缓放苗。通常马铃薯幼苗长出1～2 片叶且外界温度适宜时，即可逐步放苗。尽量在晴天上午、傍晚放苗，阴天全天都可进行。放苗时按照“十”字划开地膜，之后轻轻引出幼苗，然后用土封实苗口。缺苗时及时补苗，同时拔除病苗、弱苗。

2、除草

为避免杂草影响马铃薯苗株长势，需积极进行田间除草。出苗前，可向地块喷施10%干苯磺隆可湿性粉剂兑水药液，也可混合喷施苯磺隆、2 甲4 氯钠等药液，增加除草品种。出苗后，可喷施70%嗪草酮与25%砜嘧磺隆混合药液。

3、追肥培土

结合幼苗长势与土壤墒情及时开展追肥工作，一般选用腐熟农家肥进行1～2 次追肥即可，可加快幼苗生长速度。出全苗后，可在马铃薯株间挖洞施肥，施肥量为每公顷腐熟农家肥3000 kg、复合肥150 kg。

为改善马铃薯长势，还需做好培土工作，通常全生育期内进行3次。第1次培土在苗齐后进行，按照10 cm标准控制培土深度。经过半个月左右，再次进行培土，培土深度适当减少。进入现蕾期后浅培土，可有效控制田间杂草，避免长出较多匍匐枝。

4、灌溉

需综合考虑马铃薯植株的需求与田间土壤湿度情况，科学灌溉。一般苗期、花期、结薯期与茎块膨大期是灌溉重点阶段，收获前1 个月左右停止灌溉。

四、病虫害防治

贯彻无公害农业生产规范，优先选择物理防治、农业防治等技术。若化学防治，需选择低毒、低残留农药，按照使用说明书严格控制施用频次和施用量，避免破坏农业生态环境，影响马铃薯品质。

1、早疫病

早疫病主要危害马铃薯叶片，叶柄、茎、薯块也可能染病。叶片染病后，初期产生褐色圆形斑点，之后扩展为圆形、近圆形，具有明显边缘，且产生少许黑色霉状物。病情较严重时，相邻病斑会互相连接，导致叶片枯死，影响马铃薯产量。

优选马铃薯品种，保证抗病性较强。尽量种植在干燥地块，施用有机肥与氮磷钾肥，增强植株长势，提高抗病性。播前深耕，彻底清除田间病残体，减少初侵染源。出现病株后，可田间喷施70%甲基托布津可湿性粉剂800 倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂600 倍液等药物，连续喷施2～3 次，间隔保持在1 周左右[3]。为保证防治效果，需交替轮换使用不同类型药剂。

2、晚疫病

晚疫病会导致马铃薯植株枯死，严重降低马铃薯产量。叶片染病后，初期产生不规则形黑褐色斑点，若田间湿度较大，斑点面积会持续扩大，有水渍状边缘，叶背产生茂密白色霉菌。马铃薯晚疫病受气候条件、品种以及栽培管理等因素综合影响，田间湿度过高、土壤较瘠薄、种植密度过大，都会诱发马铃薯晚疫病。

需构建轮作倒茬制度，禁止连作。精心选择种植地，需保证土质疏松、排水条件良好。开花期前后，及时拔除中心病株，并将附近植株的病叶摘除。发病初期田间喷施64%杀毒矾、58%甲霜灵锰锌等药液，持续喷施2 次，间隔7～10 天。

3、蚜虫

蚜虫的繁殖能力较强，叶片会被蚜虫快速布满，吸取马铃薯叶片内的养分，导致叶片出现失水、营养不良等问题。出现蚜虫虫害后，不仅严重影响马铃薯产量，还容易诱发其他病害。

彻底铲除掉田间杂草，破坏蚜虫中间寄主、栖息场所。保护蚜虫天敌，也可引入寄生蜂、草蛉等天敌，以便有效抑制蚜虫。田间虫害较严重时，可及时喷施50%马拉松乳剂1000 倍液、50%杀螟松乳剂1000 倍液等药物。

五、结语

岷县山区环境条件较差，要精选马铃薯品种，采取地膜栽培技术，做好田间管理工作。同时，积极预防和治理马铃薯病虫害，最大程度降低病虫害的不利影响，提高马铃薯的产量和品质。