肉桂丰产栽培技术

黄定文

摘 要：肉桂早期在我国广泛种植，是我国特有的经济林树种，具有适应性强、经济价值高等特性。该文介绍了肉桂丰产栽培技术及主要病虫害防治技术，旨在为肉桂高产高质提供技术支撑。

关键词：肉桂;栽培技术;病虫害;防治措施

中图分类号 S573+.1 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2021）23-0074-02

肉桂（Cinnamomum cassia Presl）别称为玉桂，性喜温湿、光照充足的环境，干旱或积水不利于其生长。肉桂是一种珍贵的药材和香料，其树皮、枝、根皆可入药入料，具有活血、健脾燥胃等功效;桂皮为肉桂的主要产品，晒干后直接用作香料[1]，经济价值高。广西、广东、福建、云南、江西为肉桂主要产区，其中广西肉桂产量占全国产量的70%，是我国肉桂最大的种植基地[2，3]。目前，很多种植户由于经营粗放、管理不到位，导致肉桂产量不高[4]。本文结合广西、广东等几个南方省份肉桂的种植情况，对肉桂的丰产栽培技术和病虫害防治技术进行了探讨和总结，并提出制定合理优化的种植策略，以切实提高肉桂的种植效益。

1 肉桂生長环境

肉桂偏爱温暖、湿润的气候环境，生长最佳温度为26～30℃，相对湿度需80%以上，当气温低于-5℃或遇到霜冻灾害时，会导致其枯萎、冻死。肉桂幼龄期需要适当的遮阴条件，成熟期需要充分的阳光，有利于其桂油的产生。肉桂对土壤要求不严，较喜欢土层深厚、疏松、pH4.5～5.5、腐殖质丰富的壤土[5-7]。

2 肉桂丰产栽培技术

2.1 育苗

2.1.1 采种 肉桂的采种期为2—3月份期间，当种子呈现黑褐色即可进行采摘，选择主干粗壮、皮厚多油、无病虫害的优良成年母树进行采种，其种子饱满、个体大、无损伤，发芽率极高。采回的种子最好马上播种，如不及时播种，可用沙土和种子混合堆放，但储藏时间最好不要超出30d。

2.1.2 苗床整理 将育苗备用的沙土过筛去除石块、草根等杂质，将过筛后的细沙起垄成长为7.0～10.0m、宽为1.0～1.2m、高为15.0～18.0cm的长形条状沙床，苗床之间留有宽为40.0～50.0cm的步道，以方便播种作业。播种前1d用5%浓度的高锰酸钾溶液喷施苗床，进行灭菌消毒。

2.1.3 播种 播种前用清水洗净种子，去除杂质和损坏的种子，50℃的温水浸泡种子30min后用5%浓度的高锰酸钾溶液浸泡、捞出。将种子均匀撒播在灭过菌的苗床上，播种量以100g/m3为宜，播种后用细沙将种子覆盖，厚度以不见种子为宜。然后用清水进行淋撒，如有种子暴露出表面，继续用沙子覆盖即可。覆盖遮阴网，定期淋水，保持苗床湿润。

2.1.4 苗期管理 播种15～20后种子逐渐发芽出土，待长出一对真叶时，选择在阴天喷施磷酸二氢钾叶面肥，每隔14d喷施1次。结合杀菌剂一起喷施，可有效防治猝倒病、立枯病、根腐病。

2.1.5 上袋 上袋前30d，按黄心土∶细沙=7∶比例配制营养土，营养袋规格为10cm×8cm。上袋前先将营养袋土淋透，结合高锰酸钾溶液喷施灭菌。苗木上袋前用生根粉兑水浸泡、上袋，浇透定根水。覆盖遮阴网，定期淋水，加强管护，上袋30d后，在阴天喷施复合肥，可结合杀菌剂和杀虫剂一起喷施，能有效防治病虫害。

2.2 造林

2.2.1 整地 造林前一年冬季，采用全垦方式进行整地，清除杂草、杂灌及较大的石块，按照10005株/hm2的种植密度进行打穴，陡坡适当调整种植密度，穴的规格为40cm×40cm×30cm。

2.2.2 造林 肉桂造林时间一般选择在初春，可在3月份期间选择阴雨天进行栽植，湿润的土壤有利于苗木的成活。每穴施放磷酸钙100～150g作为基肥，再垫少量表土。撕掉营养袋，放入苗木，适当深载，深度比苗木根深3cm左右，扶正、回土，用脚踩实，使苗木与原土紧密接触，回土高于穴面10cm，浇透定根水。种植30d后全面检查造林情况，一经发现死株及时补植。

2.2.3 抚育管护 苗木成活后定期巡视苗木，造林当年秋季（9—11月）抚育1次，往后每年的4—5月份、9—10月份期间各抚育1次。抚育技术措施主要包括除草、松土、培土、追肥等，及时清除杂草，避免杂草对肉桂林地肥力的竞争，保证肉桂苗木有充足的营养和生长空间。除草的同时也可进行松土、培土。前期追肥主要施氮肥（50g/穴）和磷肥（50g/穴），后期结合钾肥（50g/穴）、复合肥（100g/穴）合并使用，追肥量和追肥次数应随着肉桂林龄的增加而增加。幼苗期可进行有必要的修枝，剪除靠近地面的侧枝、弱病枝及多余的萌蘖，促进主干粗壮通直。

3 病害防治

3.1 枝枯病 该病害也称为梢枯病，与害虫炮盾盲蝽为害有关，由该害虫入食感染传播，植株发病后形成黑褐色病斑，后逐渐扩大，引起表皮破裂，严重者整株枯死。该病发病期为5—10月份，可用桂虫灵乳油或马拉硫酸进行喷施控制。

3.2 根腐病 该病多发生于梅雨季节，苗圃地需做好排水措施，防止积水。发病前期可用石灰水（水∶石灰=20∶1）浇灌病穴消毒;重病、枯死植株连根拔除并集中烧毁，防止病害蔓延传播。

3.3 炭疽病 该病害主要危害嫩枝嫩叶、花果，大部分发病于幼龄期的肉桂，发病期为3—11月。如发现病枝应及时清除，尽可能减少病源的传播。发病前期，可用50%退菌特1.25g/L液或80%多菌灵可湿性粉剂750倍稀释液7～10d喷施1次，连续2～3次。

3.4 粉实病 该病菌主要危害果实，8—11月份为发病高峰期，在高温高湿的环境下极易发病。如发现有病果，应及时清除、烧毁，并对感病植株喷洒0.8%的波尔多液，每7～10d喷施1次。在林分经营的过程中，需要保持适当的种植密度，促使林分通风透气，尽量减少病害的发生。

3.5 白粉病 该病害主要危害嫩叶、嫩枝，导致枝叶干枯、脱落，发病高峰期为3—5月份。一旦發现有发病植株，应及时采摘病叶病枝，集中烧毁，以减少初侵染源。可喷撒硫黄粉进行预防和控制。

3.6 煤污病 该病害主要危害树枝和树叶，枝、叶表面分布有黑色烟煤物，多数因为蚜虫和介壳虫分泌物引起的传播，严重影响肉桂的光合作用。发病高峰期分为2个时期，3—6月份和9—12月。可用40%的乐果乳剂喷施昆虫进行杀灭。

4 虫害防治

4.1 泡盾盲蝽 该虫害主要危害1年生枝条、嫩枝，冬季清除病枝、病叶，搬出林地集中烧毁。该害虫有2个盛发期，4—5月和6—10月，这期间危害最严重。在泡盾盲蝽盛发期用桂虫灵乳油1500倍稀释液进行喷施，2个月喷1次，能有效降低该虫密度。

4.2 肉桂双辨卷蛾 该虫害主要危害嫩梢，预防工作应放在害虫第1代，可用桂虫灵乳油1500倍稀释液喷施，7～10d喷施1次，连续喷2～3次，在嫩梢刚开始抽出时喷药，可起到预防作用。树干如有虫蛀洞孔，可以用敌百虫10倍稀释液灌溉，再用黄泥封口，能起到很好的熏杀作用。

4.3 肉桂木蛾 该虫害也称为肉桂蠢娥，主要是幼虫取食嫩枝、嫩叶，造成危害，少数危害主干。盛发期为6月份，受害处周围2～3cm树皮常被剥食成环状。在幼虫孵化盛期，可用50%辛硫磷乳油1g/L液喷虫道的枝干表皮上，每10d喷1次，连续2～3次。

4.4 肉桂突细蛾 该虫害仅为害当年生新叶，以初孵幼虫潜入叶面表皮下，啃食叶肉，形成虫斑，虫斑面积可占叶面的1/2以上，严重影响肉桂的正常光合作用，进一步影响肉桂的开花结果。可用50%久效磷乳油或40%氧化乐果乳油进行防治。

5 结语

肉桂种植成本低，管理方便，一次种植可连续采收，经济效益高，具有良好的发展前景，是农民利用山地转化为财富的重要途径之一，深受广大农民群众的喜爱。因此，运用科学、合理、高效的栽培技术进行肉桂种植生产，加强病虫害防治，可有效提高肉桂产量和质量，进一步提高农民种植肉桂的经济效益。

参考文献

[1]阮瑶瑶，黄永芳，韦如萍，等.肉桂主要病虫害及防治技术综述[J]，广东林业科技，2010，26（1）：108-112.

[2]王记详.福建省肉桂病虫害发生与防治技术研究[D].南京：南京林业大学，2003.

[3]伍庆均.加快肉桂发展的问题和对策[J].广东林业科技，2008，24（5）：91-93.

[4]吴志庄，梁一池.福建省肉桂良种化基地建设的探讨[J].林业经济问题，2004，24（3）：161-163.

[5]梁家光.肉桂的生物学特性与种植技术研究[J].南方农机，2020，51（15）：18-19，24.

[6]冯莉，李敦松，张宝鑫，等.肉桂速生丰产栽培技术[J].热带农业科学，2003，23（1）：15-18.

[7]苏锦强.肉桂丰产栽培技术[J].广东林业科技，2008，24（1）：101-102.

（责编：张宏民）