菠萝和草莓

菠萝

大小直径15～30厘米

菠萝开花后孕育的小小的锥形果实会慢慢长大，然后再聚起来长成菠萝的样子。

菠萝一词，在美洲印第安语里意为“香气中的香气”。

采收时间

80%的菠萝在5～7月成熟并采收

菠萝，你是谁？

菠萝是菠萝“树”的果实，菠萝“树”高70150厘米，“树”上长有一些齿状的剑形长叶。菠萝“树”的中心会开出蓝色小花，这些小花仅绽放天后便开始孕育锥形果实。果买慢慢聚起来形成松果形状，成熟后就变成菠萝的样子。菠萝的顶端有一丛绿叶，叶短且质硬。菠萝的果皮因品种不同而颜色各异，但表面都带有小刺。

起源

菠萝源自南美洲，1493年，克里斯托弗·哥伦布在瓜德罗普岛发现了它。18世纪，欧洲入开始种植波夢，但当时只有非常有钱的入才享用得起它。19世纪未，人们开始生产菠萝切片確头，不过菠萝普遍出现在市场的水果推上，却是20世纪50年代的事了。

生长条件菠萝喜欢温暖的环境，如果气温低于10C，它就难以存活。

菠萝内部

菠萝呈椭员形。削掉菠萝的果皮后，还能看到一些小小的“刺眼”，这是菠萝在生长过程中留下的痕迹。食用前，需剔别除这些“刺眼”，因为它们非常坚硬，会影响果肉的口感。菠萝的果肉是纤维果肉，通常呈黄色或白色，果肉甜而多汁，香味浓郁。果肉中心的部分肉质坚硬，口感不佳，人们食用前通常会去掉它。

草莓

直径3～5厘米

采收时间6～7月

草莓，你是谁？

草是蔷薇科草本植物，它的果实也叫草。更准确地说，草莓表面小小い的黄籽才是它真正的果实。草一般是红色，整体呈园形或尖卵形，底部尖，顶端还长着小小的绿带。草莓很脆，因此要轻拿轻放，最好尽快食用。

草在夏天成熟，因此夏天也成了品嘗草莓的最佳季节。世界上有600多种草莓，其中还有白色的草！

起源

古希腊、古罗马时期，野草莓就很受欢迎，当时它门主要生长在欧洲和美洲。人们是人14世纪才开始种植草莓的，现在最常见的是18世纪欧洲草莓和智利草杂交而成的品种。

草莓内部

草其实不是植株真正的果实，它是草花朵的花托，在花朵受精后逐渐膨大而成。如果把草莓的绿带去掉，就会在它的顶端发现一个小孔（那是花朵留下的痕迹）。草的果肉很软，果肉中间有一条微白的轴，形状有点像焰。