国家汉办平台下茶文化推广的研究

（吉林外国语大学国际传媒学院，吉林 长春 130117）

1 推广茶文化的意义

1.1 推广茶文化对于中国的意义

我们要坚定文化自信，因为文化自信是更基本、更深沉、更持久的力量。茶文化作为中国文化中的重要组成部分，是我们国家软实力之一，将茶文化有效地推广到海外各地对于中国文化的传播具有战略性的意义。

弘扬中国茶文化不仅会增强民族的自信心还会提高中国的国际地位。中国的茶文化有五千多年的历史，作为中国传统文化的代表性符号，茶文化推广是世界了解中国的重要途径。推广中国的茶文化有利于促进我国的对外开放，推进中国与海外国家之间的文化交流。中国正处于百年未有之大变局，在这样繁荣昌盛的时代振兴茶文化无疑会给中国带来更大的机遇。

茶文化的推广不仅要在“一带一路”倡议下丰富丝绸之路经济带的精神内涵，同时还要通过国家汉办让茶文化走地更深更远，而高校作为国家汉办师资力量的输送基地，大力研究中国茶文化的任务责无旁贷。广泛而深入地茶文化研究，将会引领学术领域走向更加广阔的天地，中国茶文化的传承和弘扬也将得到落实。

我们的茶文化采用的是专业与语言结合的方式，不仅减少了学习语言的枯燥性，反而会提高学生学习汉语的积极性。将优秀的中国茶文化推广到国外，势必会有一部分外国人对中国的茶文化兴趣盎然，因此会到中国学习深造。而一旦外国人的目光更多地投向中国，我们国家的影响力也将进一步扩大。

1.2 推广茶文化对于国际的意义

中国文化院院长许嘉璐提出，茶文化是中华文化推广之“翼”，茶代表了“天人合一”的中国哲学思想，它是中华民族经过几千年来积淀下来的精神智慧，是通过人们长时间饮茶所获得的感悟。茶有生命，有神韵，有性格，真实，质朴，清雅，中和，每一点都反映出中华民族的独特之处，中国茶文化深刻的内涵理应得到全世界的学习。

中国茶文化的推广即是“天人合一”精神内涵的推广，这正是照应了习总书记所提出“人类命运共同体”的说法。面对去年突如其来的疫情，更能凸显这句话的重要性，尤其是后疫情时代的我们推广茶文化将更会让世界学习领悟到这种必要的精神——团结方能战胜一切。

中国茶文化的推广将让世界认清人类前进的步伐不应只是用经济来衡量的事实，茶文化不是物质的文化，而是一种精神上的文化，是一种生命层面的文化。它会让世界上的一些国家觉醒，生命高于万物，对人民生命健康负责才能称得上大国担当。通过领悟茶文化的深层本质，就能看到茶文化是中国文化的一个缩影，它能映射中国人民的精神，它的推广将让世界领悟一个道理，中国之所以能够战胜疫情，正是骨子里的文化精神引领着社会的运行。

另一方面，学习茶文化对于提高人们审美情趣，生活质量以及健康水平具有非常大的作用。茶艺，茶道，茶德等项目的学习会让外国学生感受到中国清净淡雅的生活方式。茶文化的传播有平和美好的象征，茶有真诚之意，真诚以待，会增进世界对中国文化的认同感，减少矛盾，进一步实现与中国的友好往来。

茶在物质层面也同样会带给世界人民美好的享受，人们能够切实地品尝到来自中国优质的各类茶，享受到茶香，味甘，色艳的同时，也能提高营养，促进身体健康，让世界人民养生保健的同时，发挥茶延年益寿之功效。

2 茶文化推广的国际环境分析

中国的茶文化虽好，但是国际环境却不容乐观。以目前的形式分析，茶文化的传播可能会受到一些阻碍，一些西方国家的政治色彩极为严重，他们对中国存在着一些偏见和误解，加之百年不遇的新冠疫情，会让原本就不乐观的文化推广雪上加霜。一些西方国家通常以文化输出等同于文化侵略为借口，千方百计阻止我们文化活动的开展，这也是一个影响我们茶文化推广非常不利的因素。

中国茶叶品种和数量虽位列世界榜首，但中国茶的出口品种单一只有绿茶；市场单一，只有日本，美国，俄罗斯，摩洛哥；没有国际化品牌，例如不能像星巴克咖啡一样有着响亮而深刻的国际影响力；国际竞争力不强，远远被斯里兰卡等国家茶产业超越；出口总份额少，因此导致国外很难接触到我们国家的茶，更不用说对茶文化的认识了。

固然茶文化传播的国际环境复杂充满挑战，我们的前景还是非常值得期待。因为更多的外国人仍然对古老神秘的东方文化充满幻想与憧憬，他们希望能有一个生动具体的事物作为抽象复杂的汉语的过渡。正巧有茶这种生动形象的事物作为学习汉语的桥梁，使汉语的学习也更容易被外国人接受，这也为茶文化的传播打开了大门。

3 汉办平台下的茶文化推广

据调查，国内高校茶文化推广基地——浙江农林大学建立的汉语国际推广茶文化传播基地，是我们国家第一个也是唯一一个建立的茶文化基地，2014年由国家汉办发文批准组建。浙江省茶文化历史悠久，该基地凭借地域优势打造了独一无二的茶文化体验中心并创办了茶文化国际传播教材。浙江农林大学成立了国内最早的茶文化学院，一方面培养国际茶文化传播人才，一方面创作《中国茶谣》、《六羡歌》、《茶，一片树叶的故事》等舞台表演纪录片。基地还举行了“茶与人类健康”研讨会，围绕“唐诗宋词中的养生文化”、“茶食品与茶健康”等主题共同研讨茶“健康”这一人类发展史中重要话题中的关键性作用。

基地还上线了“茶疗文化”的公益讲座，根据疫情期间的特殊需要，创制了“5+1”课程体系，即五觉+扪心。五觉指嗅觉，听觉，触觉，视觉，味觉，扪心指心理学，从茶与人类健康的角度，来探索出茶对于医疗保健的作用。茶一诞生就与拯救生命结缘，因此保障人类的身心健康即是茶的初心与使命。讲座从不同的角度来阐释，解读茶文化及茶的精神。例如，从科学的角度介绍了茶的各种功效，即茶有疗愈身心的作用；将茶与中医理论相结合，介绍了“茶芳香疗法”，即利用茶中挥发出的物质进行保健；从茶与音乐相结合的方式介绍了“茶与乐疗法”，即有效地将科学融入艺术之中，潜移默化地调解人体的神经系统；从饮食搭配、中医体质、现代茶食品的角度介绍茶在味觉方面的疗愈作用；从生物化学的角度，解析茶的内部成分以及人体的保健机理。五场讲座均为免费，目的就是为了激起更多人学习茶文化的兴趣，让人们认识到茶并不是一个模糊抽象的概念，而是一种切实易于人类身心健的物质。

除了以上，国内推广茶文化的形式还有很多，例如“茶与爱·茶和天下”全球影像展，双语茶文化讲座，成立国际茶文化研究与培训中心等等，都在为中国茶文化的宣传推广做着应有的贡献。

4 对汉办平台下茶文化推广形式及内容的评价

汉办对于中国文化的推广做出了很大的贡献。整体来说汉办正在尽自己最大的努力来推广宣传，带领中国茶文化走向世界。经过几年的积累，文化传播也取得了相应的成果。根据搜集到的汉办茶文化推广活动，笔者发现无论是在国内还是国外，茶文化活动开展的都如火如荼，形式别出心裁，且与中国的其他传统文化配合得相得益彰。汉办所开展的茶活动从历史到文学再到哲学，从食品到保健再到医疗，各个角度地探索茶对人类的影响和益处。汉办让学生一方面了解中国的茶文化，另一方面开阔学生的视野，培养学生形成良好的世界观。

尽管茶文化推广的形式丰富多彩，但仍有很多不足之处，需要我们不断的改进和完善。而汉办平台推广茶文化的问题在于以下几点:

（1）外国人对中国茶文化的认同度不够。体现为欧美国家大多数不熟识中国的传统文化。

（2）中国茶文化独特的标识不够明显。体现为中国茶文化传播时经常会受到儒家文化圈中日韩两国茶文化影响，会被人误以为三国是统一的文化。

（3）唯一一个推广基地不足以承担艰巨的文化推广任务。体现为汉办平台下的茶文化基地目前尚且只有浙江农林大学建立的汉语国际推广茶文化传播基地。

（4）国内茶文化的本土宣传远远不足。体现为国内许多人对于茶的了解十分欠缺。

（5）茶文化相关的翻译类书籍相对欠缺。体现为汉办出版的相关翻译类书籍十分匮乏。

（6）没有教完善的教学体系和模式，国外尚未建立成形的茶文化学院。体现为没有对茶文化了解透彻的教师，没有在本科或硕士期间设立培养培养方案，以及没有相应茶文化“语言+专业”的中文教材。

5 对汉办平台下茶文化推广的建议

针对汉办平台下茶文化推广的现状，笔者有一些拙见。汉办推广可采取“专业+活动”的复合推广模式。专业即在各大孔子学院设立茶专业，在中国的高校内部设立多个茶学院，在学院或专业内部开展“语言+学习”的模式；活动即在汉办原有的茶文化推广活动基础之上继续承办丰富多彩的“茶文化+”活动，最大化的利用线上线下平台资源。

由于目前中国处于全球疫情蔓延的大背景之下，汉办在近期可以开设更多茶文化的线上课程资源供大家学习，然后利用这个时间加强本国汉语国际教师茶文化的培训，例如在本科或研究生课堂加入茶文化传播的课程，加大力度聘请专业高级的茶艺师为我们的汉办教师和志愿者们进行培训，还可以利用汉语国际教育专业在本科和研究生期间培养一批专门负责翻译讲解茶文化的人才以作为汉办的储备。

在疫情缓和之后充分利用一带一路的平台优势。利用当年的历史文化背景进行陆路和海陆传播，一方面以文化促语言，一方面以语言促文化，同时促进我国与中西亚地区的友好往来。其次，利用原始茶的销售地——蒙古，俄罗斯西伯利亚进行传播，这样一方面可以促进我们经济的发展，另一方面还能加强我国与蒙古国、俄罗斯的合作关系，具体做法为在当地建立茶学院并派遣汉办教师去当地茶学院进行茶文化教学。

而无论是否存在疫情，我们都需要解决的问题有以下几点：

5.1 自媒体时代汉办也要跟上时代的步伐。我们需要加大文化输出来增强外国人对于中国文化的认同感。汉办可以关注受全球人民欢迎的社交网站比如Facebook、Youtube、Twitter、Pinterest、Google +、Flickr、TikTok等等，注册并成立自己官方的账号，通过制作一些精美、新颖、趣味性的视频进行宣传。内容可以为茶道茶艺，各类茶的种植、采摘、制作方法，茶源地旅游景点介绍，有关茶的音乐、舞蹈、美术、服饰，养生知识，减肥方法，将这些宣传大量的投放平台形成专辑来吸引全球网友的关注。国内这方面做的很好的例如博主李子柒，她用非常唯美直观的方式弘扬中国传统文化，深受海外人民的喜爱。汉办也可以像李子柒学习，或者可以与李子柒合作。

5.2 针对中国茶文化标识不够明显的问题，可以进行他国与我国茶文化和饮茶习俗比较，在对比之中找到中国特色的专属文化，例如通过讲授与茶有关的诗词歌赋，历史故事来介绍中国茶文化；通过介绍名茶制作和宣扬茶道精神，来让外国人认识我们的文化；创作收集大量的与茶有关的的歌舞音乐，绘画，开设与茶有关的选修课来丰富我们的茶文化内容。

5.3 针对只有唯一一个推广基地的问题，建议汉办在高校内部增加几个文化的推广基地，和浙江农林大学共同承担茶文化推广的责任。例如，福建，云南，湖北，四川，湖南，贵州，安徽，广东，河南，这10个地区均为产茶大省，当地一定是积累了数百年以上的茶历史，在各自省份的农林大学或者开设汉语国际教育专业的高校设计茶文化推广基地，让这些基地与海外孔子学院一一对接，相信一定能够很大程度地带动中国茶文化的宣传推广。

5.4 国内茶文化的宣传力度远远不够。建议在所有本科专业的课程中加入茶文化的内容课程；在高校定期举办茶节日，定期带学生到茶景点旅游观光；带学生学习体会茶道茶艺，在学习茶知识、提高审美情趣的过程中将茶文化深入人心。

5.5 茶专业翻译类书籍的缺乏给茶文化走出国门戴上了枷锁。汉办可引入人才进行茶类材料的翻译，让外国学生在大量浏览中文资料中了解中国的茶文化。

5.6 教学模式和教学体系体现在专业+活动上。专业由受过训练的汉办教师辅助专门设计的茶教材而实现。教师则要加强外语翻译和表达能力，一方面为了能够更好地将一些茶道精神阐述到位，让学生深刻领悟；另一方面更好地为茶学院的课程服务。教材内容的编订也要具体量化，循序渐进。活动方面，例如孔院内部可以设立茶园、茶景点以吸引外国人旅游参观，还可以设立茶日，定期举办茶文化艺术节，茶艺比赛，茶知识竞赛，诗词歌赋大会等等活动。

若是能够实现以上几点，相信汉办一定带领中国茶文化走得更高更远。