狄更斯作品中的茶文化探析

（长春光华学院，吉林 长春 130000）

关键字：狄更斯作品；英国茶文化；现代文学；创作启发

狄更斯作为英国著名的批判性现实主义作家，在当时倍受人们的喜爱。英国茶文化对狄更斯在创作过程中具有不容忽视的影响，因为狄更斯所在的时期是当时英国茶文化最繁荣的时期。狄更斯常常借助于茶文化元素来对人物的形象、性格特点进行塑造，从而促进故事情节的发展。狄更斯所创作的作品之所以备受欢迎，主要源于它的作品贴近人们的生活，所创作的情境极为真实，所塑造的小人物会让读者感同身受，它用生动的笔触绘声绘色的描绘与批判了当时社会的现状，能够引起人们的共鸣。他曾经被恩格斯所赞誉，称赞他为“时代的旗帜”。狄更斯在整个文学作品创作生涯中为后人留下了大量且宝贵的文学作品，像《雾都孤儿》、《大卫·科波菲尔》至今依然具有一定的影响力，其对现代文学的创作会带来创作上的灵感与启发。可以说，狄更斯有不少作品都是从通过反思茶文化的思想内涵来揭示人性的善恶。由此可知，探析狄更斯文学作品中的茶文化具有其非常重要的研究意义与研究价值。

1 狄更斯作品中的英国茶文化

狄更斯作为世界闻名的大作家，在世界文学体坛上具有举足轻重的地位。他的代表作品《匹克威克外传》、《雾都孤儿》、《艰难时世》、《双城记》等一直到现在还在不断出版，并且很畅销，所以这就显露出狄更斯作品的影响力。当然，狄更斯的作品之所以深受大众的喜爱，并不是因为他喜欢善于用华丽的辞藻来点缀作品，而是因为他能够从一个小人物的角度来揭露、批判英国当时的社会现状，以及底层人民的悲惨的命运。因此，恩格斯将其称之为“时代的旗帜”。然而，虽然在狄更斯的很多作品中，或多或少都涉及到茶文化方面的内容，但由于绝大多数读者都被故事情节所吸引，所以并没有认真思考狄更斯想用茶文化来传达出哪些信息，造成信息的遗漏，并不能真正地与作者产生情感和思想上的共鸣。“细节决定成败”，在阅读狄更斯的经典著作中，如果我们只关注故事情节而忽视一些细节性地描述，那么就很难领悟到其中的真谛。与其它著作不同的是，狄更斯的《匹克威克外传》通过介绍匹克威克与三位朋友的游历见闻，将十九世纪英国不同阶级的生活画卷呈现给读者，使读者更全面、更细致地了解不同社会阶层的人物故事，而这些人物故事中都包含了有关饮茶方面的情形，反映了当时英国的茶文化。中国茶叶最早是在16世纪流入英国的，最早的时候只是贵族们的特供，普通民众无福消受。一直到十八世纪末期，茶叶才在英国社会各阶层得到普及。这就意味着《匹克威克外传》所描述的19世纪上半期英国的人物事迹，饮茶场景在英国地区随处可见。

《匹克威克外传》中为读者展现的饮茶场景非常多，涉及到舞会、住宿、茶会、家庭聚会、结婚过程等等，所以可以说，茶早就融入到了英国民众生活的方方面面。比如，在《匹克威克外传》一书中有这样的一段描写：在某个舞会上，被假冒的文克尔故意邀请有钱的寡妇跳舞，而且还肆无忌惮地给这个寡妇献殷勤，比如端茶递酒等等。在住宿过程中，匹克威克还跟他的伙伴一同吃早餐，而早餐的食物有火腿、鸡蛋、茶等，这些食物很快就被他们扫荡一空。在中国，我们在很早之前就有“以茶会友”的文化。而在当时的英国，也有人为了竞选议员而举办茶会活动，以此来为自己赢得选票。他们的这种茶会与中国的“以茶会友”文化有着异曲同工之妙。纵观狄更斯所有的代表作品，其中都有一个共性，那就是都涉及到茶方面的内容，所以茶就成为狄更斯所有小说作品的共同元素。英国茶文化与中国茶文化存在很大的差异性，但这并不中国茶文化在英国茶文化产生和发展过程中所发挥出的作用和价值。就像是艺术一样，文化同样需要扎根到人民群众的生活中才会有源源不断的生命力。实际上，英国茶文化发展历史其实就是英国社会的发展史。而狄更斯就是借助于对茶文化的描述来将英国不同阶层的现实情况披露出来，从而用一些小人物、小故事将当前英国的社会现状记录下来。在中国的茶叶刚刚被引入到英国时，茶叶属于奢饰品，只有贵族才能消费的起，而普通民众根本消费不起。这就透露出当时英国不同社会阶级的社会地位。茶文化贯穿于狄更斯的所有小说作品中，所以如果能够从茶文化的角度来解读狄更斯的著作，那么很可能会有意想不到的收获。因为这种阅读方式不但有助于读者更系统地了解中国茶文化在英国的发展历程,还能够帮助读者更好地认识当时小说作品背景下的英国社会现实。

美好的时光总是短暂的，不管是英国的上层阶级，还是小井市民，他们都喜欢聚到一起高谈阔论，以此来消磨时光。在英国，茶叶早就不再是一种日常饮品，其已经上升到一种精神支柱，能够让人把消极情绪一扫而光。也正是因为英国人对茶叶的这种喜爱之情，所以茶就成为他们生活中，乃至生命中的一部分。茶文化同样来源于人们的生活，而之所以其能成为一种文化，就是因为文人用他们的笔墨将这种特殊的文化记录下来。英国愈发丰富的茶文化使整个国家都散发着浓浓的文化气息。茶叶不仅改变了英国民众的生活习惯，而且也推动了英国文学创作领域的发展，对英国文学作品做出了巨大的贡献，也使得世界文化更加灿烂辉煌。狄更斯的成名佳作《匹克威克外传》中，对“茶”字的使用次数高达80余次，所以这不仅说明英国民众非常喜欢喝茶，无论是闲聊过程中，还是在一些正式场合，茶都是不可或缺的饮品，而且还说明狄更斯非常善于观察人们的生活，并懂得如何用一些媒介来表达自己的情感和思想。对于我们而言，如果只有好茶叶，但是却没有好水和好茶具作为保证，那么就会使茶叶的口感大打折扣。这就是我们常说的“水为茶之母、壶为茶之父”。《匹克威克外传》中提到，在英国当时的社会环境下，茶壶类型还是比较多的，包括有“纯银的茶壶”、“不列颠金属茶壶”、“小小的黑茶壶”、“真银调羹以及真瓷杯子”等等。虽然这并不意味着这些英国人已经认识到了茶具对茶品质的影响，但不同的茶具却能代表不同的社会阶级。中国人饮茶讲究的是保持茶叶的原汁原味，所以并不加入其它物质。而英国人则不同，他们往往喜欢在茶里面加入糖、蜂蜜、牛奶等等，以此来掩盖茶叶本身的苦涩味道。

2 狄更斯作品中的茶文化对现代文学创作的启发

研究狄更斯作品中的茶文化并不仅仅是为了让人们认识狄更斯的文学作品特点，更是为了给现代文学创作提供创作思路，让现代文学创作者可以在原有的基础上开阔视野和眼界，打破当前文学创作千篇一律、缺乏创新性的现状。对于很多读者而言，他们所希望阅读的文学作品并不需要用词多么的华丽、造句多么的经典，而是要从故事中引发他们思想和情感的共鸣，这样才能得到读者们的认可。总之，狄更斯作品中的茶文化对现代文学创作的启发主要体现在以下几个方面：

2.1 关注细节

实际上，“阳春白雪”与“下里巴人”并不是对立的，因为其都有各自适用的场景和对象。我们知道，狄更斯的很多作品都是对一些小人物的描写，而且所描写的内容都是生活中的一些司空见惯的小事，而不是一些惊天动地的大事情。但是这些小事情却让读者引人入胜、沉迷其中，似乎已经以旁观者的身份置身其中，颇有身临其境之感。很多现代文学作家都喜欢通过描写一些轰轰烈烈的大事件来吸引读者的眼熟，但这种常用的创作方法却早就让读者产生视觉疲劳，不能达到预想的效果。因此，很多现代文学作家缺少的并不是文化底蕴，而是一双从小人物、小事情中挖掘有价值信息的眼睛。这就要求这些作家要学会关注细节，并把自己置身于那样的环境中，这样才能让自己的作品更“接地气”，从而赢得更多读者的认可。

2.2 传承和发展茶文化

茶文化作为我国优秀传统文化的重要组成部分，传承和发展茶文化是我们每个人的责任。中国茶文化之所以能够流传至今，在很大程度上是因为那些文人墨客用他们的笔用诗词、小说等形式将茶文化记录下来，从而扩大了茶文化的影响力。现代文学创作者就像是古代的那些文人墨客一样，同样可以用他们的笔墨来记载茶文化。随着时代的发展，中国的茶文化有了很大的变化，尤其是新时代的到来更是赋予给茶文化新的内涵。与时俱进的发展方式也是中国茶文化拥有强大生命力的主要原因之一。在茶文化的发展过程中，有很多茶文化因为与人们的实际需要和时代相脱节而消失在历史的长河之中。但与此同时，又会有新的茶文化的出现。所以，可以说，文学创作的发展史其实就是茶文化的发展史。正是因为中国茶文化与现代文学创作存在的这种密切的关系，所以对于现代文学创作者而言，他们更应该积极主动地传承和发展中国茶文化，并在此基础上通过阅读国外有关茶文化的经典著作来认识中国茶文化与国外茶文化的异同点，这样才能让自己在创作过程中“下笔如有神”。

综上所述，中华茶文化是我国优秀传统文化发展过程中一颗闪耀的明珠，它承载了我们民族文化的思想内涵，对世界文化发展具有积极的推动力。作为世界闻名的大作家狄更斯，其创作的很多作品都受我国茶文化的影响，所留下的文学作品给现代文学创作提供了创新思路。