收秋
2021-12-16郭亚枢
俗语说“立秋十八天,寸草皆结顶”,秋天是收获的季节,是遍地金灿灿、香喷喷的季节,是农家孩子最喜欢的季节。
高粱是最早报告成熟收获的,秋天的太阳一晒,那穗子就红得像高举的火把。接着成熟的是各色豆子。豆子的种类多,收法也不一样。有一种绿豆,棵儿高大,枝叶繁茂,一茬一茬地开花结果,要一茬一茬地收摘。从初秋开始,头茬花结的籽粒就陆续成熟,黑褐色的豆荚包裹着绿晶晶的豆粒,而二茬花结的豆荚还绿着,三茬花刚刚开出果子,四茬花还开着呢!虽说一茬茬收摘辛苦些,但也能时时有收获的喜悦。绿豆收到手后要晾晒,在太阳下一晒就能听到它们“啪啪”地炸了,一粒粒豆子蹦出来了。新豆煮稀饭可太香啦,一开锅香遍全村,嘴馋鼻子灵的人就会喊起来:“啧啧,真香!谁家吃上新豆了!”
再之后就是稻谷黄了。收稻谷要出大力气,早上天不亮大人们便出门割稻子,然后用打谷机把穗粒脱出来,壮小伙子挑着堆谷满满如小山的箩筐,晃悠悠乐颠颠地走在田间乡路上。那太阳正火热,晒着青年黝黑发光的脸皮,灿烂极了。晒好谷后就舂新米,白亮亮的米粒又香又养人。
最不好收的是芝麻。芝麻粒小又娇气,需要小心翼翼地收割。芝麻开花节节高,它从下到上逐一开花,结梭子。成熟起来也是从下到上挨着熟,往往下面的芝麻熟了,上面的白花还开着,等到上下都黄的时候,下面的芝麻就要炸了,所以收芝麻要轻手轻脚,把割倒的芝麻搬到晒场上,晒干了再敲打,一棒子下去,芝麻粒下雨似的纷纷溅落。芝麻收了,小村庄里就开始打芝麻饼、磨香油啦!
最后收的是“土里埋”的庄稼,譬如花生、红薯。它们有土保护着,别的庄稼全枯了,它们还在土里长着呢。收割完别的庄稼,天气也逐渐变凉了。猴急的年轻人就想挖点新花生煮了尝鲜,挖点新红薯煮粥吃。这时,老人会告诫说:“不着急收,这天气的天阳一晒,花生收得晚长得更饱满,红薯也会再长一圈儿。”等到落下霜,花生绿油油的叶子变枯黄,就到了收花生、红薯的时候了。
秋收的农家娃更快活,不仅每天都有新收的乐趣,还有许多诱人的乐事。野炊是最有趣的。小伙伴们分工合作,在山坡上挖个小窯,埋些新花生和红薯,找些柴草烧起来,不出一顿饭工夫,就能闻到扑鼻的香味。大快朵颐后,大家心满意足,开始翻跟斗、竖蜻蜓,玩得满头大汗,直到天阳西斜,牵着吃饱了草的牛,吹着口哨回家。
农家娃儿的童年,像秋天一样欢乐,也像秋天一样短暂。稍微大一些的孩子,假日里开始帮父母干农活,不放假时更要勤奋学习,争取长大后走出村庄,到广阔的天地去拼搏。
郭亚枢:四川绵阳人,文学爱好者。
编辑 沈不言 786559681@qq.com