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杭州生活零售业营销策略研究
——以无印良品为例

2021-12-16何沁雯

山西农经 2021年1期
关键词:零售业门店杭州

□何沁雯,常 明

(浙江中医药大学滨江学院 杭州 浙江 310053)

随着全球经济快速发展,新经济时代已经悄然而至,市场格局发生了翻天覆地的变化,卖家与买家之间的关系将由更多因素决定。人们的消费需求与消费水平不断提升,越来越多人关注产品能带来的生活品质。日企无印良品(MUJI)作为生活零售店的代表之一,一直以来以顾客体验与服务至上的原则,从简的产品结构,注重品质的品牌态度,在中国市场占据了一席之地。其在中国的营销现状、未来发展趋势及对中国生活零售业的启示值得探讨[1]。

1 无印良品概况

日企无印良品作为生活零售店的代表之一,自2015 年在中国成立第一家门店以来,以简化的标签和朴素的外包装,涉猎服饰、食品、家居用品、办公用品以及电子产品等多个领域,逐步发展成一套特有的美学主张及销售策略。品牌的建立与顾客的忠诚度密不可分。无印良品凭借其特有的“无品牌”理念,不随波逐流,特立独行,提出了让消费者更注重产品原材料及功能本身的这一理念,由此受到众多消费者的信赖。2005 年,无印良品在中国上海开设了第一家专卖店,2008 年在北京陆续开设了两家门店,凭借简约大方的设计风格、出色的产品质量及生活气息浓厚的产品功能,迅速得到了中国消费者的喜爱。截至目前,无印良品在中国的门店数量有近300 家。此外,无印良品还先后开通了中文官网、天猫旗舰店、京东旗舰店等,顺应网络,降低了电商市场对线下营销的影响。

2 无印良品在中国的营销策略现状

2.1 渠道策略

2005 年,无印良品在中国成立第一家门店,此后逐渐开设了近300 家门店,通过实体店数量的高速增长,迅速获得中国顾客的忠诚度。此外,无印良品对实体销售渠道的重视,使其在华的营业额随着实体店的增长逐步攀升。以杭州地区为例,无印良品公司第一家杭州门店开设在杭州万象城。杭州万象城作为钱江新城板块的重要商圈,无印良品借此在杭州打响了第一炮。此后,无印良品陆续在杭州成立了滨江宝龙店、西湖银泰店等22 个实体店铺,在2018 年先后开设了全球第一家无印良品中国旗舰店(黄龙万科店),及中国第4 家世界旗舰店(杭州工联CC 店),进一步扩大了销售渠道,抓住了杭州消费者的需求。

科技时代,网络购物带来的便捷体验感尤为重要。无印良品对网络购物十分重视,开设有多种语言的官网,服务全球客户。无印良品抢先入驻了淘宝、京东等网上销售渠道,在2020 年开启了抖音直播通道,为顾客带来便利的同时,营业额也逐步提高。

2.2 产品策略

无印良品的品牌成立之初,就以简化的包装、出众的产品性能深入人心。此外,追求规范化是无印良品追崇的标准之一,其产品在生产过程中需要经历多道流水线,生产环节严格标准化,大幅度提高了产品质量。

无印良品产品涵盖面非常广,多元化程度高,从日用品、化妆品、办公用品到家具,酒店、咖啡吧等一应俱全。无印良品产品延伸度高,品牌定位明确,提倡“从简主义”。虽然产品种类众多,但个性化程度也很高。以杭州工联CC 店为例,作为杭州第一家世界旗舰店,该店将世界文化与杭州文化相结合。在杭州工联CC 店的无印餐厅里,有凉拌天目山笋干、杭椒牛筋等杭州限定款菜品,更有三潭映月等西湖十景样式的刺绣工艺,这一产品策略很好地抓住了杭州市民的眼球。

2.3 宣传策略

打响品牌的知名度除了依靠本身的价值外,合理的推广宣传策略也尤为重要。无印良品开设了自己的APP——MUJI Passport,用来登记会员信息及推送日常活动,巩固新老顾客。此外,无印良品还开设了公众号,定期向订阅用户推送实时动态、最新产品、优惠政策等,让顾客第一时间获取讯息。其公众号同时具备会员卡功能,并可与APP 绑定,鼓励顾客出示会员积分,积分可换取店内正价商品,每月有相应的会员活动,做到宣传效果最大化。

无印良品的体验式营销也是其宣传策略的一种,注重消费者的个性化需求。Open MUJI 是无印良品线下邀请顾客体验的一种形式。每月定制不同的主题活动,在线上发布活动信息,邀请顾客到店体验。这种方式可以刺激消费者的主观体验,无形中在顾客心中留下对产品的深刻印象,巩固顾客的忠诚度。

2.4 价格策略

无印良品在日本成立之初,就提倡价格亲民、质量保障。在无印良品融入中国之后,价格也随中国的国情进行重新审视,对其产品价格有规律、有针对性地进行调整,采用别具一格的定价策略——渗透性策略,加速对生活零售业市场的吸收。

无印良品会在每年的不同季节、不同节日推出相应的促销活动。无印良品从不打折,只会在促销期对系列产品进行降价,过了活动期则恢复原价。这种定价活动可以很好地抓住消费者不同时期的消费需求,提高购买欲。

2.5 服务策略

无印良品的员工服务态度在零售行业中具有代表性。无印良品秉承服务至上的态度,以“七分绽开微笑”为基础,制定了一本规范化的员工手册,并且每天由早晚当班不定时检查员工对于顾客的服务态度,并做记录,作为员工考核标准。每一个季度有CS 检查,每个店与店之间也会相互评比,奖罚分明,带动了员工工作的积极性,增加了顾客消费的体验感,让顾客拥有好情绪。

3 无印良品的未来发展趋势

虽然无印良品目前在中国稳定发展,已经有了忠诚的受众,抓住了进入中国的机遇。但随着科技不断进步,无印良品面临的竞争也是多方面的。

首先,无印良品在中国的替代品种类众多,国内外生活零售业的竞争不容小觑。以发展势头较好的名创优品为例,主打价格低廉,且商品覆盖面广,产品设计多元化,与无印良品相似。名创优品以更低的价格及类似的风格吸引了一部分消费群体,对无印良品带来较大的威胁。近几年,京东、网易严选等电商平台迅速发展,并与无印良品在中国的代工厂进行合作,其产品品质不逊于无印良品,但价格远远低于无印良品。线上线下替代品层出不穷,为了在稳固原有顾客的同时抓住潜在顾客,无印良品应抓住新时代的潮流,定义更具特色化的品牌形象,同时要突出主打产品的特色,在替代品众多的市场中脱颖而出。

电商时代的来临对实体店的冲击不容小觑。虽然在网络渠道和宣传方面,无印良品顺应时代潮流,但其线下营销主要以体验式为主,刺激消费者的购买欲,线上门店分流了一部分顾客,使得线下门店业绩下滑,违背了开设线上门店的初衷。同时,线上门店更新缓慢,定期活动没有线下门店丰富,因此业绩也不乐观。无印良品应该对线上商品进行重新审视,使线上商品的价格更加合理。此外,可以参加618、双11等能刺激消费者购买欲望的活动,增加线上销量。

4 无印良品的营销策略对杭州生活零售业的启示

4.1 简化包装,注重产品质量

无印良品最突出的品牌优势是简单又不失质量保障的产品设计。目前,国内众多生活零售业将品牌重心放在包装设计上。过度包装,过于浮夸的装饰,只能一时抓住顾客的“眼球”,并不能达到长期吸引顾客的目的。好的质量才是目前零售业该追求的东西,无印良品崇尚简单质朴的态度值得借鉴。

4.2 提升顾客消费体验感,从而提高忠诚度

无印良品的体验式消费策略走在世界生活零售业的前列。要想提高顾客忠诚度,获得长久效益,就要贴近消费者生活,让顾客对产品产生认同感,调动客户消费的积极性,提高顾客忠诚度。

目前,我国生活零售业缺乏体验式营销概念,同时缺乏换位思考。无印良品在体验式营销中带来的人文关怀感,值得我国零售业学习。

4.3 运用转换成本的理念留住新老顾客

在转换成本方面,MUJI 采取MUJI Passport 会员积分制度、会员专属优惠券、积分兑换店内商品等多项会员活动。同时可以通过会员制度,利用大数据分析,了解消费者的真实需求以及喜好,丰富自己的产品种类。中国的生活零售业企业可以总结无印良品这一制度的优劣势,形成自己的特色化市场,利用转换成本更好地巩固顾客忠诚度。

4.4 良好的服务态度能增加顾客满意度,从而提高忠诚度

顾客至上是无印良品一贯的服务态度。在无印良品的实体店,无论是兼职、正式员工还是店长,都要秉承服务至上的态度,以微笑示人,不忘礼貌用语。中国很多生活零售业的销售模式以推销为主,忽略了潜在顾客。无印良品选择在顾客进门时先“欢迎光临”,随后各自在所属部门有规律地整理补货,在顾客有需要时再前往解惑,整个过程中始终保持礼貌微笑。中国零售业店铺可以效仿无印良品的不定期服务,进行规范,加强待客管理。

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