园艺产业助力乡村振兴的路径探索

□张亚楠，梁艳霞，武 曦，王占和

（山西农业大学果树研究所 山西 晋中 030815）

对国民经济来说，乡村问题是一直存在的根本问题，为此，国家十分注重解决乡村问题。在此背景下，我国出台了乡村振兴战略并不断实施和推进。在落实乡村振兴战略期间，没有探索到最佳的道路和方向，难以快速发展乡村经济。根据相关人员的研究发现，大力推动园艺产业的兴起，有利于为乡村振兴发展提供动力，应从园艺产业发展与乡村振兴之间的联系、园艺产业发展对乡村振兴的意义、园艺产业助力乡村振兴的路径三大方面进行深入剖析。

1 园艺产业发展与乡村振兴之间的联系

园艺产业包括多种风景规划行业，例如花卉、蔬菜、树木以及果品等。我国当前园艺产业涉及多种行业，包括茶、水果、花卉等。我国园艺在世界地位较高，栽培总面积位于世界前列。农业领域包括园艺产业，园艺产业主要建设地区为乡村。因此，发展园艺产业有利于推动乡村经济发展。

乡村发展与园艺产业之间有着密切的关联，二者相辅相成，共同进步。如若园艺产业发展状况良好，能够带动乡村经济的发展；反之，如若园艺产业发展状况不佳，难以推动乡村经济的发展[1]。

2 园艺产业发展对乡村振兴的意义

园艺产业发展对乡村振兴的意义有3 点，一是聚焦农作物特点，二是聚焦优势特色，三是聚焦产业及资源。

2.1 聚焦农作物特点

我国园艺产业拥有较多的数量和丰富的种类，相关产物的特点大不相同。在发展园艺产业期间，各地乡村要基于实际情况保证种植农作物的适宜性，从而维持各个产业之间发展的平衡，推动当地经济的持续发展。

2.2 聚焦优势特色

我国园艺产业资源较为丰富，随着时间推移，逐渐产生了具有多样性的独特产品。在发展园艺产业期间，要充分结合乡村种植的特征，进一步发展农业种植的产品。

2.3 聚焦产业及资源

在发展园艺产业期间，要将质量和数量有效结合，全面掌握和熟悉园艺产业自身的实际情况，包括生产力水平、运作资本、产业链以及劳动情况等，通过乡村发展与园艺产业之间的联系，推动乡村经济的繁荣和健康发展[2]。

乡村振兴要同时发展乡村生态和乡村经济。在乡村建设期间，确保村容的整洁是重点工作内容。乡村发展方向还需要进一步向生态层面靠近，以此加快构建生态文明和谐社会。

园艺行业能够有效提高人民群众的绿色观念，从而发展乡村经济。在园艺产业中引入绿色理念，能够推动乡村可持续和健康发展。例如在园艺产业中应用绿色集成发展模式，充分采用循环利用模式以及绿色栽培模式，可推动乡村产业良好发展，营造舒适的乡村氛围。

3 园艺产业助力乡村振兴的路径

园艺产业助力乡村振兴的路径有5 点。一是加强科技支出，注重研发绿色生产与机械装备。二是强化品牌培育，提升产品竞争力。三是构建信息发布平台，降低市场风险。四是发展观光园艺，助力乡村旅游新业态。五是制定人才培育体制，积极引进人才。

3.1 加强科技支出，注重研发绿色生产与机械装备

切实贯彻落实乡村振兴战略，要解决落后农村生产力问题，为生产科技提供保障。当前，我国园艺产业生产问题较多，例如过度使用农药、化肥等。随着人口红利逐渐消失以及水土资源不断贫瘠，必须提高对园艺产业发展的重视程度，不断推进绿色化、健康化发展，从而提高产业效益。针对绿色生产，应不断研发相关技术，减少农药、化肥的使用量，提高使用水土资源的科学性和合理性。在过去10 年间，园艺产业劳动密集型特点符合我国劳动力价格低的国情，使我国园艺产业取得较好成果，但是随着劳动力价格优势逐渐消失，发展园艺产业需要另辟新路。加强科技支出、注重绿色生产与研发机械装备成为加快园艺产业发展的新动力[3]。

3.2 强化品牌培育，提升产品竞争力

从供给方面来看，虽然我国园艺产品产量较高，且在很长一段时间内以水果、蔬菜为代表的园艺产品能够满足国内消费者的需求，是我国出口层面主要的农产品，但我国园艺产业生产的产品多属于初级产品，没有充分展开深加工，难以满足群众对生活品质的追求，无法在国际市场上提升我国园艺产业产品的核心竞争力。

在我国园艺产业中，想要提高核心竞争力，就要立足于区域生产，结合各地区的特征，建立产业生产格局，确保格局构建的合理性和科学性，以此减少各个地区的差异，提高资源利用率，防止违规竞争的情况出现。

与此同时，要根据各地区的实际情况和特点，建立核心目标为优势园艺特色产品，制订长期的发展方案和计划，延展产业链，强化宣传工作，从而打造特色园艺产业品牌，加强品牌效应。要提高生产者效益，拓宽国内外市场，提升我国园艺出口产品的优势，通过园艺产业发展推动乡村振兴。

3.3 构建信息发布平台，降低市场风险

在我国农业产业中，供需失衡、卖难买难是一直存在的问题。在园艺产业中，此问题更为显著。目前，广西菠萝、海南芒果等出现了难卖现象，而“姜你军”等农产品存在购买困难现象很好地证明了园艺产业供需失衡，其原因有受国外市场冲击、消费升级、国内大市场难以衔接小农户等。

由于生产规模较小，我国农户提供的产品缺乏标准化和规模化，难以直接对接市场，在日常工作中，要通过零售环境或多层批发环境达到消费终端。农户和消费端之间缺乏沟通渠道，导致需求与供给产生脱节，从而引发供需失衡问题。

为此，要根据实际情况针对农产品流动信息搭建健全的信息发布平台，为农户第一时间提供相关信息服务，包括市场价格、政策以及供需等信息。构建农产品流通渠道，确保流通渠道的长期稳定且具紧密联系利益、衔接产销等作用，为农户减少相应的市场风险，确保当地产业的可持续和健康发展，从而满足消费者的需求[4]。

3.4 发展观光园艺，助力乡村旅游新业态

随着人民群众精神消费需要的不断提升，乡村旅游得到了繁荣发展。园艺产业在乡村旅游中占据重要地位，发挥着不可替代的关键作用，不仅能提高产品资源的多样化，还能增加游客流量，拉动其他产业的发展[5-6]。

为此，要立足于园艺产业，通过结合当地旅游景点和乡土文化制定独特的乡村旅游路线，在扩展新业态的同时，继承和保护当地的传统文化，开展旅游产业和文化事业[7]。

3.5 制定人才培育体制，积极引进人才

农村地区经济发展的滞后性一定程度上是由于缺乏人力资源以及大量农民涌入城市所导致的。人才振兴是乡村振兴的关键内容，培养和引进人才对园艺产业尤为重要[8]。

要根据当地实际情况，构建培养人才机制，充分利用当地农业类科研院校等教育资源，建设新型专业团队，满足当地的人才需求。要注重吸引人才，农业生产型人才不是乡村振兴需要的全部人才类型。要根据当地实际情况，创立和培养综合性人才团队，以此推动乡村经济的健康发展[9]。

4 结束语

园艺产业是乡村振兴战略实施过程中重要的产业之一，其能够全面促进乡村经济的繁荣。为此，可以通过加强科技支出，注重研发绿色生产与机械装备，强化品牌培育，提升产品竞争力，构建信息发布平台，降低市场风险，发展观光园艺，助力乡村旅游新业态，制定人才培育体制，积极引进人才等途径，大力发展园艺产业，提高园艺产业产品的质量和品质，从而拉动乡村经济繁荣和健康发展，提高乡村群众的生活水平和生活质量。