关于“南音整弦排场启曲奏唱”演出的田野纪实

廖 莞

泉州南音有两种演奏形式，一种是短小随意的“什锦唱”，另一种则是结构庞大、流程规范的“整弦排场启曲奏唱”，是南音展示的最高形式。二十世纪四、五十年代以前，南音“整弦排场启曲奏唱”曾被广泛运用于民间的各种“大世事”、“大场合”、“大祭祀”或南音的“拼馆”活动中；在此之后，逐渐地就无人传习和学习套曲，套曲曲谱失传、“套曲”称谓被遗忘，“整弦排场启曲奏唱”在民间再也排不起来，曾经轰轰烈烈、促进南音交流发展的“拼馆”活动也随之销声匿迹。①

陈练先生②是泉州市安溪县湖头镇著名的老南音人，其于2018年被确定为国家级非物质文化遗产项目南音传承人。陈老先生于上世纪四十年代接受南音启蒙，后师从永春名师林庶烟先生学习南音“八管”和套曲，八十年代以后开始自费收集、整理、校编南音套曲曲谱，并分别于2018年和2019年排练两种不同的“整弦排场启曲奏唱”形式，使这种断层七十年之久的南音艺术中的瑰宝重现于世，并留下珍贵的视频资料③，为南音的传承发展做出了重要贡献。

南音“整弦排场启曲奏唱”虽于2018年、2019年实现了重现，但随着老弦友相继过往，目前只有少数几位老弦友了解这种形式，像陈练老先生这样深谙其中门道的人更是几乎找不到。为了让更多人了解南音“整弦排场启曲奏唱”，从而保护和传承南音艺术，笔者以安溪县两次“整弦排场启曲奏唱”的演出录像为案例，结合文献资料的查考以及对陈练先生的实地采访，对南音“整弦排场启曲奏唱”的基本奏唱流程和奏唱机制等，进行了记录、分析和整理。

一、演出背景和基本信息

南音“整弦排场启曲奏唱”共排演了两场，一场为“按枝头”启曲，另一场为“按活枝”启曲，分别于2018年6月以及2019年6月的世界文化和自然遗产日在安溪县霞苑弦管等闲阁会址进行演出。两次活动由泉州南音传习所——安溪县霞苑弦管等闲阁进行排场，排练历时多月，并由县文化体育新闻出版局、县文联联合主办，县文化馆、县音乐舞蹈家协会承办。陈练先生在演出现场提到：“这次排练是按2002年四十多位北京专家研究南音保存与发展提出的南音应‘纯正保存，大胆发展’的原则，所以排练的规则遵循安溪的传统规制。”由此可知，这种断层七十年之久的南音展示的最高形式此次能够顺利呈现，离不开各方的配合努力特别是地方政府和文化部门的扶持帮助；另外，此次“南音整弦排场起曲奏唱”将会按照安溪传统进行复原。

二、奏唱流程及奏唱机制

“整弦排场启曲奏唱”有一套严格的流程规制，包含着许多奏唱时的机制。

（一）“八管阵”排阵头奏乐入场

“南音的功能，第一是祭神，第二才是娱人。”陈练老先生如是说。④过去南音“整弦排场启曲奏唱”最主要的功能，是作为礼仪音乐、仪式音乐用于民间的各种“大世事”、“大场合”、“大祭祀”中。但凡在这样的场合，南音在正式整弦排场前都要有“八管阵”整队排阵头入场的环节。⑤2018年的“南音整弦排场按枝头启曲奏唱”，在演出的同时借机为安溪城隍祝寿，因此也具备这个环节，具体过程如下：

观众、领导在厅内坐定后，南音“八管阵”开始整队奏乐入场。

“八管阵”为一路纵队，由两部分人员构成。第一部分是随行人员，为排在队伍前头的三位男性：第一位手持带有“南音八管阵”以及“传习所等闲阁”字样的红色牌匾，走在队伍最前头，第二位手持“泉州南音传习所——安溪霞苑弦管营”的金色锦旗，第三位为霞苑弦管营的阁主——年近九旬的陈练老先生。尾随陈先生的就是南音中的“八管”。在顶南安、中南安、安溪、德化地区，南音分为“八管”和“四管”，其在乐器配置上，与泉州地区的“上四管”、“下四管”基本一致。此次“八管阵”为清一色女性，都是陈练先生的徒弟，其中打击乐在前，其余乐器在后，顺序依次为：铜钟、扁鼓、四宝、双铃、响盏、木鱼和狗叫，以及二弦、洞箫、嗳仔、拍板、琵琶、三弦。⑥

关于整个厅室的布局，可以分为前、中、后三个部分。前部为厅堂，布置有庙会的城隍神像；中部为观众；后端则为搭好的“锦棚”，布有宫灯、黄凉伞，两边的红柱篆有“承华夏古乐神韵，传泉州弦管正声”的对联。锦棚面向观众和神像。

“八管阵”排阵头奏乐入场，先由厅尾行至厅堂，由馆主陈练先生进香、烧金箔，进行简单的祭祀仪式；结束后再绕回厅尾的锦棚，八管按照排阵头的顺序依次入座站好（即先是打击乐，再是四管），奏乐结束后才坐下，具体行列座位如下图（图1）：

图1

此时，笔者察觉到此行列座位与泉州地区的显著不同，即琵琶、三弦与洞箫、二弦的位置对调。陈先生在现场做出了生动的解释：

关于这一开始的排阵头和座位。坐法和现在（泉州地区）相反，但这是历来传统的，六十、七十年代以前就是这么排，安溪、上南安、中南安、永春、德化都是这么排。考察以后，我觉得这个排法才符合中国的传统礼制。……南音主要的功能，第一是祀神，第二才是自娱。所以说，不管琵琶头还是三弦头，都应该朝向观众，不会说让琵琶屁股面向观众。我前几天才和泉州人说，我说：你们摆神明的时候，摆鸡的时候是怎么摆？是鸡头朝里还是鸡屁股朝里？他说当然是鸡头朝里了。（就是这个道理。）但这到底是怎么传承下来的，就不清楚。⑦

（二）整弦排场

王耀华先生在《福建南音初探》中对“整弦排场”曾作如下解释：“在南音界，唱奏前重新调整弦音称为‘整弦’或‘排场’……‘整弦’时惯例以指套起始，谓之‘起指’。”⑧值得一提的是，笔者在欣赏完整场的长达四个小时的演出后，发现陈练先生传承的“整弦排场启曲奏唱”形式与泉州地区所谓的“排门头”形式如出一辙，两者所用的“起指（和指）”、“煞谱”、“过枝”等概念都是相同的。⑨笔者由此推测两者所指为同物，只不过泉州地区的“排门头”已断层多年，目前只能通过文献记载与安溪县的“整弦排场启曲奏唱”进行比较了。

本次奏唱的套曲为【二调·长滚】套，起四空管。奏唱套曲前，先“整弦排场”，奏两套同为四空管的指套，依次为“嗳仔指”【自来生长】和“箫指”【春今卜返】，两套指的拍板皆由本次启曲奏唱的“攑枝者”白紫燕负责，演奏时间长达一小时。需要说明的是，按照传统，“嗳仔指”只由嗳仔演奏，“箫指”只由洞箫演奏，因此嗳仔演奏完毕后就会退场，并由洞箫接替嗳仔继续演奏“箫指”。

另外，在欣赏套指演奏的过程中，笔者真切感受到南音艺术演奏、传承的不易。南音的三种音乐组成中，唯有指套使用了小打击乐，此次演出小打击乐更是多达六件，全体参演人数达到十一人。然而在演奏过程中，尤其是速度极慢的七撩拍的演奏中，全体演员有条不紊、气定神闲，依从拍板的指挥。笔者注意到，在套指演奏中，由于打击乐音色、音量的覆盖，拍板的音色音量并不明显，因此演员们更多地是运用眼角余光的视觉辅助，预估拍板打下的时间点，从而将自己手中的打击乐准确地打在撩或拍上；而拍板仅在拍位上击打一下，剩下的撩位都需要演奏者自己把控，难度应是相当大的。

（三）启曲奏唱

“整弦排场”结束后，就进入“正曲”部分，开始“启曲奏唱”。正曲只使用“四管”，因此正曲部分一开始，六件打击乐全部起身退场。此次启曲【二调·长滚】套，为按“祧”启曲，或又称按“枝头”启曲。

1、奏唱套曲

南音的启曲奏唱，唱的是“套曲”。根据陈老先生的记述，“套曲”本是和“指”、“谱”、“曲”一样，都是南音的音乐组成部分，甚至处于最重要的地位，后来慢慢断层、失传，以至于如今已鲜有人听说“套曲”这一名称。⑩现结合对陈先生的访谈及其著述，做出以下梳理：

南音弦管由“指”、“谱”、“曲”、“套曲”组成，其中套曲和曲（散曲）应是相对的，是拥有体系的，其按照“四大祧”（管门）下的五个“枝头”进行整编，如表1所示：

表1

按五大枝头整编后，每个枝头再继续分为不同的滚门和数量不等的曲牌。另外，笔者认为，“枝头”应该是具有双重身份的：它一方面代表由其下方的众多滚门构成的套曲体系，另一方面还可以看作是该枝头中的第一个滚门，故称为“启曲”。如此次启曲【二调·长滚】套，【二调】既是枝头也是滚门，它和【长滚】等其它滚门一样，各自包含了一定数量的套曲。

另外，滚门还是按照撩拍来划分的。同一滚门中，除了衔接到下一滚门的“过枝曲”可能同时具备两个不同的撩拍，其余曲子的撩拍都相同；需要注意的是，有且仅有双重身份的“五大枝头”所代表的滚门中的套曲为七撩拍。如此次奏唱的【二调】中《画堂彩结》、《劝公主》、《见汝来》、《熏风南来》四首套曲，皆为七撩拍，此外还有一首七撩拍过三撩拍的过枝曲《等君》。

2、“按枝头”启曲和“按活枝”启曲

南音的启曲奏唱有两种形式：“按枝头”启曲和“按活枝”启曲，此次演出为前者。两种启曲形式存在较大差异。

（1）“按枝头”启曲（“按祧”启曲）

在“按枝头”启曲中，全场只唱一个枝头，且该枝头只能是“和指”时的所起管门下的枝头；枝头下的套曲还需按照严格的撩拍顺序进行。现将陈先生的记述引录如下：

正曲从七撩拍到叠拍系统演唱，其间插入“过枝曲”，启曲前是“和指”，唱完后“煞谱”。……演唱时，必须有一个“攑枝”者和若干“唱脚”轮流接拍演唱，按时间安排演唱曲子的数量。……如起四空管，上下四管先奏“嗳仔指”，也是四空管的，……然后“攑枝”者起七撩拍的曲带慢针，唱完由其他“曲脚”接着唱仍是四空管的七撩拍的曲若干首，以下顺序为：过枝曲（七撩拍过三撩拍）——三撩拍曲若干——过枝曲（三撩拍过一二拍）——一二拍曲若干——过枝曲（一二拍过叠拍）——叠拍曲若干——“攑枝”者唱叠拍带尾声，演奏过程“家私脚”、“曲脚”都得不间断地连续接拍奏唱。⑪⑫

表2为笔者针对“2018年南音整弦排场按枝头启曲奏唱”的正曲部分做的记录，可以看出本次排场较典型地反映了“按枝头”启曲的特点：“和指”为四空管，因此启曲四空管，以下的滚门和曲目的选择都按照七撩拍、三撩拍、一二拍、叠拍、叠拍带尾声的顺序进行，⑬反应了南音“散慢中快散”的速度布局特点。具体如下：

表2

（2）“按活枝”启曲

陈练先生在访谈中如是说：“活枝启曲，第一首一定要是慢针，（之后）只要有过枝曲，五个枝头都可以用。”笔者经过对安溪霞苑弦管等闲阁“2019年南音整弦排场按活枝启曲奏唱”的录像的分析，认为“按活枝”启曲是一种没有严格规定管门、枝头和撩拍进行顺序的启曲奏唱形式，即奏唱时可以跨管门、跨枝头，撩拍也不必遵循从七撩拍依次进行到叠拍的规则。表3为笔者梳理的2019年“按活枝”启曲奏唱流程以及部分曲目的信息：

有了好心情，自然会多喝一些酒。那天也不知道是怎么了，不知不觉，两瓶白酒、四箱啤酒都被我们消灭掉，我居然依旧头脑清晰，毫无醉意。包东坡甚至要张罗着换个场子，到歌厅再喝。

表3

由表3可得，安溪霞苑弦管等闲阁2019年的“按活枝”启曲奏唱中，先后过了五空管、四空管、倍思管三个管门以及【中倍】、【二调】、【倍工】、【大潮阳春】四个枝头，且唱过的管门和枝头可以重复再唱。撩拍上呈现七撩拍——三撩拍——一二拍——三撩拍——一二拍的布局，没有用叠拍，且有重复撩拍，打破了从七撩拍到叠拍的固定进行。陈练先生曾发出感叹，说“按活枝”启曲比“按枝头”启曲更复杂、难度更大，由此可见一斑：一方面，“按活枝”启曲频繁地变换滚门、转换调性、改变速度，这就对演员的临场应变能力有更高的要求；另一方面，转换管门或枝头就一定要有过枝曲，“按活枝”启曲奏唱的形式要求南音乐团必须熟练掌握大量的过枝曲，具有不小的难度。

以上就是两种启曲奏唱形式。除此之外，笔者还在演出和访谈中获悉到更多细节。关于角色分工，“攑枝”者总是负责首尾两首曲子和全部过枝曲的演唱，发挥着首尾呼应以及开始下一个滚门的作用。另外，在“整弦排场启曲奏唱”中，每个滚门要唱多少首曲，以及下一首曲由哪一个“家私脚”和“曲脚”来接，并非事先安排好，而是演出时根据临场情况现时决定的；演员的数量和水平、时间的安排，都是影响当天套曲奏唱数量的因素。另外，“攑枝”者、“曲脚”、“家私脚”之间的交替也有讲究：原则上，一个滚门内清唱者必须一曲一换，即“攑枝”者唱完过枝曲后，必须由不同的“曲脚”接拍，曲不得重复，人也不得重复。至于交替的方式，想要接拍的“曲脚”、“家私脚”会在上曲结束前或下曲开始时，从台下走到奏唱者身边，暗示接拍。这时，原先的演员就会停止演奏，起身站立，两人相互鞠躬后接过乐器，下一位“家私脚”就可以从曲子的任意位置开始演奏；至于“曲脚”则一定要唱完整的一首，不能在任意时间点开始或结束演唱。另外，“攑枝”者与“家私脚”，以及“曲脚”与“家私脚”之间的身份是可以自由转换的，如“攑枝”者在唱完上一曲后，立刻接拍下一曲的二弦成为“家私脚”。

（四）煞谱

启曲奏唱结束后，“四管”会紧接着演奏纯器乐曲“谱”，作为“整弦排场启曲奏唱”的收尾，称为“煞谱”。⑭曲终，众人抱乐器起立，向观众鞠躬，演出结束。

结 语

以上就是“整弦排场启曲奏唱”这种南音最高展示形式的基本流程和奏唱机制，一般要经历“‘八管阵’排阵头奏乐入场”、“整弦排场（和指）”、“启曲奏唱（正曲）”、“煞谱”四个环节。一般情况下，一场“整弦排场启曲奏唱”要达到四个小时，奏唱二十首左右的套曲。

笔者在记录和分析的过程中，深深地感受到“整弦排场启曲奏唱”的艺术价值，其严谨的连缀逻辑、灵活的奏唱顺序、多变的调性和速度、规模庞大的结构以及演员们在曲与曲间行云流水般的接拍处理，都令人叹服。另外，关于“整弦排场启曲奏唱”的传承，笔者也有些许管见：此次两场排场演出，出演的都是安溪霞苑弦管等闲阁的弟子，其中大部分人平时都在外地工作，为了完成这次演出，陈先生对弟子们进行了几个月的集中教学和训练。但从演出效果来看，大多数弟子与琵琶师、攑枝者在奏唱水平上还是存在明显的落差，富有难度的曲子只有三四个人能够唱下来、唱好。可见，“散装”式的集训教学不能作为传承高难度的“整弦排场启曲奏唱”的主导形式，其学习需要从娃娃抓起，对一批固定的学员进行专门的、专业的、长期的教学、训练，方才有可能让“整弦排场启曲奏唱”这一艺术瑰宝能够保质保量、原汁原味地传递到下一代人的手中。■

注释：

① 陈世练,林中溁,林祖树,陈振梅.安溪县文化丛书（下）弦管套曲卷四[M].作家出版社,2009.

② 陈练（陈世练），1933年11月出生于泉州市安溪县湖头镇白濑乡霞镇村，现为国家级非物质文化遗产项目南音传承人。

④ 这是陈练先生在2018年南音“整弦排场按枝头启曲奏唱”演出现场上所作的发言。

⑤ 来源于泉州南音传习所——安溪霞苑弦管等闲阁校校编的内部交流资料。

⑥ 在2019年的演出中，排阵头队伍的最后还有“茶担”，即由一人负责挑茶。

⑦ 这是陈练先生在2018年演出上的讲话。

⑧ 王耀华,刘春曙.福建南音初探[M].福建人民出版社,1989.

⑨ 陈燕婷.古乐南音[M].文化艺术出版社,2018.

⑩ 陈世练,林中溁,林祖树,陈振梅.安溪县文化丛书（下）弦管套曲卷四[M].作家出版社,2009.

⑪⑫ 陈世练,林中溁,林祖树,陈振梅.安溪县文化丛书（下）弦管套曲卷四[M].作家出版社,2009.

⑬ 参考安溪县霞苑弦管等闲阁校编套曲目录。

⑭ 陈世练,林中溁,林祖树,陈振梅.安溪县文化丛书（下）弦管套曲卷四[M].作家出版社,2009.