基于区块链的农产品应急物流体系对策研究

基金项目：2021年度潍坊市社会科学规划重点研究课题“基于区块链技术的农产品应急物流体系优化研究”研究成果（项目编号：潍社科学术委发〔2021〕9号 序号123）

摘 要：近年来，突发事件给我国的经济社会造成巨大损失，应急物流体系承受着巨大考验，尤其是农产品物流体系，在突发事件过程中直接关系到人民群众的衣食生活。本文主要研究基于区块链的农产品应急物流体系，对区块链与农产品应急物流系统的契合度进行分析，提出构建农产品应急物流体系的对策，促进我国农产品应急物流的高质量发展，为应对突发事件提供参考借鉴。

关键词：区块链;农产品;应急物流体系

应急物流体系是在突发公共事件或突发自然灾害等紧急事件下的一种特殊物流活动，是应对突发事件的重要支撑。目前，我国的应急物流得到了较快发展，应急物流体系已经初步建立。但是，面对突发事件，应急物流运行系统出现调度不及时、供需不匹配、环节不衔接、要素配置不完善、响应滞后、效率低下等一系列问题，救援物资不能及时送达，直接影响到人民的生命安全。

一、农产品应急物流体系的现状

农产品应急物流是应急物流的一个分支，是指以运输粮食、果蔬、水产品等应对自然灾害、公共安全卫生事件和重大事故所需物资为重点的快速物流组织和运作系统。由于农产品本身具有品种多、实效性强、损耗大等特点，农产品应急物流需要在事件发生时立即快速反应，对农产品的应急物流体系提出了更高的要求，如何从生产源头将农产品快速配送到千家万户成为一个难题。目前，国内外对农产品应急物流体系的研究还比较少，同时存在着农产品物流运作效率低、成本高、农产品物流设施陈旧、技术落后、缺少统一的应急管理组织体系等问题，严重制约了农产品应急物流体系的建立。

1.农产品应急物流的法律制度不健全

近年来，我国颁布了一系列应急物流方面的法律法规和行业标准，但是大部分都是针对常温物流方面，对农产品冷链物流方面的制度不够完善，缺乏严格的行业标准，并且不同种类的农产品受仓储保鲜技术、温湿度环境、冷链配送时效等多重因素的影响，标准也不相同，许多冷链企业自行制定了相关的企业标准，在具体的执行过程中，很多企业为了减低成本，实施流程不规范，全程监控难度大，农产品冷链物流的现状无法满足应付突发事件的需要。法律层面的制度少，权威性不够，道路交通等基础配套设施也不完善，缺少大型的生鲜物流配送中心，无法很好地保障农产品应急物流的实施。

2.农产品应急物流成本高

在传统的物流管理中，存在着牛鞭效应，紧急采购往往容易出现市场供求不平衡，导致原材料或者产成品供应中断，采购价格居高不下，生产成本急剧上升，在严重的情况下，供应链将被中断，供应链中的企业将受到损害。农产品保质期短，生产周期长，这一现象在农产品物流中更为明显。目前，我国的冷链物流设施设备相对落后，很多仓储企业仍然采用传统的保温保鲜技术，冷链技术应用不高，现代化程度低，导致农产品的仓储成本居高不下，在运输过程中自然损耗较大，由于突发事件存在不可预测性，不能事前提前储备，只能是突发事件发生后紧急采购，导致采购成本高，而且救援的时效性强，为了缩短救援时间，提高救援效率，一般采用航空运输等快速的运输方式，也会导致运输成本较高。

3.农产品应急物流运作效率有待提高

目前，应急物流指挥机构基本都是为了应对突发事件临时组建起来的，缺乏科学规范的物流运作模式，这导致出现了一系列问题，如指挥调度混乱、物资储备浪费、车辆路径不优化、运力调配不及时、包装信息不透明等，影响了应急物流配送的效率。同时，人们对农产品应急物流意识淡薄，对应急物流的相关知识缺乏了解，应急救援队伍水平参差不齐，专业性不强。

4.缺乏统一的信息平台导致信息不通畅

由于突发事件的不可预测性，农产品物资无法提前做好储备，救援部门只能依靠现有的信息来估计需求量，随着突发事件的不断发展，物资需求信息也会随时发生变化。如果没有统一的信息发布平台，物流各节点之间的信息不一致，响应不及时，对实际情况判断不准确，数据信息无法共享。此外，沟通机制不完善将导致应急物资供需信息的不平衡不对称，应急指挥部门和救援部门获取信息不及时、不全面，第一手信息难以掌握，在应急物资分发过程中，就会出现持续短缺、重复配送等问题，同时由于信息具有滞后性，也会造成资源的浪费。

二、区块链与农产品应急物流系统的契合度分析

2019年1月，国家互联网信息办公室发布《区块链信息服务管理规定》，我国在区块链领域有良好基础，加快推动区块链技术和产业创新发展，把区块链作为核心技术自主创新的重要突破口。随着区块链技术在物流与供应链领域的应用，为应急物流建设创造了全新环境，提升了其科学有效的保障功能，确保了应急物资的高效配送，推进应急物流智能化管理。区块链具有数据分布式存储、信息不易篡改、面向公众、点对点接触、共享机制等特点，非常符合应急物流管理的时效性和多方参与的要求，最终提高农产品应急物流的绩效。

1.时间戳技术提高信息透明度

时间戳是一段在某个时间点的、完整的、可验证的数据。当区块链系统与农产品应急物流系统连接时，每个新区块形成时都会加盖一个时间戳，最后按照區块形成时间的先后顺序连接成区块链。每个独立的系统通过P2P网络建立联系，从而形成一个分散的分布式时间戳服务系统。例如，哪个部门购买一批农产品，哪个仓库对农产品进行分类，哪个公司运输农产品，哪个公司分销农产品，最后将农产品发送给哪个用户，信息高度透明，这就是时间戳技术，它确保了数据的完整性和信息的全面性。区块中的每个用户将根据自己的需求和访问权限有效地查询和访问信息，不同节点的信息可以在任何时候保持平等和共享。区块链技术的应用保证了物资的合理分配，实现了信息的高度透明化。

2.分布式结构提升组织效率

传统应急物流大多是以命令型、指令型为主的直线职能制组织，可以保证组织的执行力，但是由于环节层级太多，一旦信息传递中出现偏差，就会出现较大的误差。应急物流往往要求在短时间内做出正确准备的决策，区块链中的分布式结构正好满足这一要求，该结构是去中心化的，类似企业的扁平化组织结构，可以实现所有节点的点对点传输，它是一个分布式的网络系统，区块链上任何两个节点可以直接对接，无需逐层报告，并且每个节点都可以随时请求网络中的所有数据，形成区块链强大的信息集合，这样区块链上的所有节点企业身份平等，对链条上的企业、车辆、物资、仓库等信息可以及时获取，实现了数据的公开透明，分布式结构促进了信息的多样性和及时性，保障了信息交互传播的通畅和部门间信息的对称，实现物流各環节的协同效应，大大降低了失误的概率。

3.智能合约条款提高系统稳定

利用区块链的智能合约技术，应急管理部门可以根据突发事件的应急预案和响应程度大小，预先在区块链系统中设定智能合约条款。当事件发生时，系统自动判断是否满足预先设定的条件，自动触发快速启动应急预案，向各节点企业发送指令，各节点企业根据应急物流预案，第一时间开展救援活动，根据随时更新的信息，查询合同履行进度，做出动态调整，以促进合同的快速、高效执行。支付条款也可以作为触发条件自动完成支付结算。智能合约技术提高了信息传递的效率，可以在重大事件发生时能够更快做出决策，也可以应用于监测预警提高自动响应速度，更加满足农产品应急物流的时效性要求。

4.数据加密技术增强数据可靠性

区块链中农产品应急物流的所有节点参与数据记录，如果一个节点的数据被人为篡改，将会与其他节点信息不一致，导致无法直接保存数据，所有信息都通过验证后，才能够正常存储，信息之间互相关联，任何一方都无法单独完成修改，充分保证数据的可靠性，为应急物流提供安全数据保障。利用数据加密技术，文件的加密、解密过程防止数据篡改，确保数据安全，实现信息安全共享，有效防止隐私泄露，实现交易过程的公开透明，所以数据都可以实时获取，随时追踪，及时发现质量问题，有效避免救援物资的假冒伪劣，为应急物流提供正确的解决方案，保障农产品应急物流高效运行。

三、构建农产品应急物流体系的对策

1.加快农产品应急物流管理机制建设

基于分布式和去中心化区块链技术的结构特点，应急物流各方可以随时实现点对点的通信，减少了信息传递的层级，提高了信息传递的效率。在实际应用中，各供给节点企业可以利用区块链分布式信息平台，随时发布物资供给信息;需求部门可以根据当前需求，及时发布物资需求信息，实现应急农产品物资调度的高效性和合理性;物流部门可以集中力量，实现物流各环节的供应链有效流通，真正实现物资保障和整个供应链一体化组织运行，这大大提高了农产品应急物资运输的安全性，有效降低错送、漏送、少送等情况的发生。

2.加强农产品应急物流基础设施建设

各级应急部门应该结合当地实际和交通条件，科学规划，精准选址，合理配置，建设适度规模的农产品冷链物流储备库;也可以加强与大型物流园区、仓储物流中心、配送中心的合作，与企业签订应急物资征用保障协议，把日常配送和应急配送相结合，企业日常自给自足，应急时随时可调;鼓励大型仓储配送中心开辟农产品储备专区，做好农产品储备物资的品类管理，加强库存控制，提高仓储能效，降低仓储成本;有关部门还应该做好公共基础设施建设，做好应急物流路线规划，开辟绿色救援通道，保证应急救援道路通畅。

3.提升农产品应急物流智能管理

对接传统的以宏观调控为主的应急物流指挥组织，发挥其自上而下、统一指挥、统一调配的优势，利用VMI等对农产品仓库进行有效管理，基于区块链的智能仓储模式，优化业务流程，加快有效订单的处理，减少人工操作环节;利用AI技术完善运输体系，特别是优化运输路径，确保物资安全高效的送达;利用区块链技术进行农产品应急物资配送路线优化，减少配送时间，提升配送效率;利用RFID技术完善农产品追溯系统，对农产品全程进行实时跟踪，确保农产品的可靠性。通过区块链技术，建立智能化操作系统，支持实现多区域、多部门、多节点的标准化应急指挥工作，促进农产品应急物资从产地到用户的有效整合，实现农产品应急物流系统的智慧化、网络化和全程化。

4.利用区块链完善农产品应急物流体系

农产品应急物流系统以龙头网络型物流企业为主体，利用区块链技术将农产品应急物流系统同其他子系统联系起来，参与的节点企业越多，区块链系统的运行就会更加完善和稳定，可以对接当地的云服务平台等系统，充分利用大数据技术、5G技术、云计算技术和物联网技术，发挥区块链信息安全的技术优势，统一调配社会资源，实现农产品供给物资由供给企业向物资需求方的快速准确移动，形成一套高效的农产品应急物流体系。

5.健全农产品应急物流保障机制

应急管理部门应通过制定农产品应急物流预案，定期开展演习，全面加强应急物流业务人员培训，提高对突发事件的快速反应能力;加快完善应急法律法规和政策，特别是完善区块链技术、大数据、物联网等在应急物流应用中的法律标准，使应急管理制度化、法制化，确保新技术在应急物流中的合法合规;积极引导企业、行业组织、民间团体加入应急物流体系，多方协同，合理规划，健全应急物流保障机制，加快农产品应急物流管理体系建设，实现应急物流的高效运转。高等学校应该加快现代物流管理人才培养，重点培养高层次应急物流管理人才，为应急物流发展提供人才储备。相关行业组织要制定农产品物流行业标准，对有关人员进行培训。高等学校、科研院所、行业专家应该大力开展应急物流研究，为应急物流管理提供智力支撑。

6.促进农产品应急物流向智慧物流发展

随着数字经济相关文件和政策的出台，一些优势物流企业和龙头企业通过运用物联网、大数据、区块链、5G技术等积极发展智慧物流，特别是AGV、无人机、无人车、货到机器人等先进智慧物流设备的引进，在应急物流方面发挥了重要作用。应急物资在仓储、装卸、搬运、运输、分拣、配送的全流程中都能准确地记录和跟踪。将区块链技术应用于智慧物流行业，可以解决供应链条上企业之间的信任问题，实现从点到链再到网的整体，让各物流主体都实现零和博弈，避免信息不对称带来的一系列问题，避免牛鞭效应和信息孤岛，减少企业之间的资源浪费，保证应急救援货物的安全性，提高物流行业的服务效率;物流企业要做好物流规划，积极引入优质的供应商和服务商，有效降低因对抗风险引起的物流成本波动，促进智慧物流与应急物流的深度融合，充分发挥智慧物流在应急物流中的保障作用。

四、结语

基于区块链的时间戳技术、分布式结构、智能合约条款、数据加密技术等核心技术，充分发挥区块链去中心化、透明性、信息不可篡改性、隐私匿名性、可追溯性、系统高可靠性等特点，并集成建立农产品应急物流体系，实现供需匹配、信息透明、及时响应、高效迅速、智慧物流的标准化应急物流保障。通过区块链的先进设计理念和技术，完善突发事件下农产品应急物流供应链上的各项作业;通过实施物流环节协同，保障运输设备和物资供给的匹配，区块链保障供应链运行;通过确定受灾地区、物资供给透明和物资需求公开，区块链保障应急物资的供给;通过及时识别突发事件，自动化拣选货物，物流信息更新及时公开，实现区块链的自动化发展。加强区块链在农产品应急物流中的应用，可以有效提高应急物流的运行效率，实现应急物流服务保障，提升我国应对重大突发事件的能力。

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作者简介：张述敬（1980.01- ），男，山东昌邑人，管理学硕士，山东经贸职业学院，教师，高级物流师，副教授，经济师，研究方向：物流管理