吉林白城地区弱碱大米栽培技术

2021-12-13薛丽平通榆县人力资源和社会保障局信息中心吉林白城137200

特种经济动植物 2021年11期

●薛丽平（通榆县人力资源和社会保障局信息中心吉林白城 137200）

弱碱大米含有多种人体所需微量元素，人们适量食用弱碱大米，有助于调节体质，当人体pH处于7.35～7.45，可使人体保持较强免疫力，降低生病概率。吉林省白城市是重要的盐碱稻区开发基地，当地土壤条件符合弱碱大米的栽培需求，要充分发挥白城市在弱碱大米栽植中的优势，总结弱碱大米栽培技术，促进当地农业经济发展。

1 改良盐碱地

一方面，要联合应用沙压碱、水洗碱以及增施有机肥等措施。水洗碱，在水力作用下冲走多余盐碱；沙压碱，有助于使原本相对黏重的盐碱土提升通透度与疏松度，保证盐碱易于淋洗，或可随水充分渗漏；增施有机肥，可使土壤肥性增加，改变碱性性质，并可改良土壤结构。另一方面，要合理施用改良剂，可施用硫酸铝、硫磺粉或者硫酸钙等，随改良剂技术持续发展，还可施用施地佳、美地哪、康地宝、禾康等新型改良剂。

2 培育水稻壮秧

首先，要配制床土，可选择营养调酸剂成品，也可通过肥料、杀菌剂和硫酸进行调配，调配期间需反复拌匀，精细过筛以备用。针对育苗前置床，需浇透杀菌剂以及酸水，避免苗期地下过度返碱，并可预防秧苗受到病菌侵害。在苗期管理期间，需在出苗后合理控制棚内温度，一般不可超过23℃，若达到这一温度值需及时通风散热。要动态监测床土酸碱度，pH≥6时需及时浇酸化水（pH 3～4）。

其次，要做好防病除草工作。一般待秧苗长到二叶期，为防治立枯病，可合理喷施生物制剂，如辛菌胺、枯草芽孢杆菌等。一旦苗床出现杂草，可叶面喷施除草剂，如“千金”，或低剂量“稻杰”。

再次，要合理施肥与通风炼苗。一般在稻苗长至二叶一心且即将进入离乳期时，可结合底肥施用情况以及稻苗长势适量追施氮肥，主要选择尿素（15 g/m2）或硫酸铵（25 g/m2）100倍液，扬施或喷浇，施肥后浇水以冲洗叶片。插秧前1 d，在苗床中施用硫酸锌、磷酸二铵、硫酸铵，用量分别为10 g/m2、30 g/m2、30 g/m2，粉碎之后可兑水冲施也可直接扬施，最后浇水冲洗叶片。为防治稻摇蚊、水稻潜叶蝇等害虫，可选择 40%乐果乳油进行喷施。在插秧前3 d，可将棚膜去除或者进行大通风以炼苗，使秧苗能够和外界环境相适应。

3 整地与插秧

整地环节需符合“寸水不漏泥”要求，便于后期有效落实晒田控蘖、深水护胎以及封闭除草等管理措施。当气温达到12℃且秧苗长至2～3片叶时可进行插秧。花达水插秧，以促进立苗，不容易发生飘秧情况。完成插秧1 d之后，此时泥浆沉淀且立苗，后灌入深水，水深达到苗高的2/3，发挥护苗和保温作用，还可加快秧苗生根及返青。

4 水肥管理

返青之后，至分蘖期可落实灌浅水措施，促进增温与分蘖。间隔约7 d，灌1次花达水，促使土壤透气，为根系提供氧气，避免根系受到硫化氢毒害。在拔节孕穗前要注意晒田控蘖，控制无效分蘖，同时可壮秧预防倒伏。在抽穗前15 d左右，若气温下降至17℃甚至更低，可灌入深水（约15 cm）以护胎，以免因障碍型冷害使水稻长出空瘪粒[1]。蜡熟期要求花达水，完熟期要求湿润灌溉，一般于9月20日左右可停水。

在插秧之后要及时追施返青肥，一般追施尿素50 kg/hm2或硫酸铵100 kg/hm2，同步施入相关除草药剂[2]。在分蘖初期和分蘖高峰期要施入尿素，施用量分别是100 kg/hm2、75 kg/hm2。晒田后结合水稻生育进度及落黄趋势施用拔节孕穗肥，主要施用尿素20～30 kg/hm2，同时施入剩余钾肥。抽穗后约10 d喷施叶面肥，用300 g尿素兑50 kg水喷施。

5 病虫害防治

防治纹枯病，可合理喷施30%爱苗、20%井冈霉素、50%多菌灵等；防治稻瘟病，可喷施春雷霉素、多菌灵、稻瘟灵、三环唑等；防治褐斑病，可使用24%农用链霉素可湿性粉剂375 g/hm2兑水900 g/hm2喷施，若发病严重，可间隔7 d再次喷施，此法也可防治白叶枯病。防治潜叶蝇，可使用25%杀虫双水剂或5%乐果乳油800～1000倍液喷施，每公顷用药900 kg；防治二化螟，可喷施80%杀虫双粉剂525～600 g/hm2，也可用杀虫双3000～3750 mL/hm2兑水750 kg/hm2喷施；防治中华稻蝗和负泥虫，可喷施5%辛硫磷乳油1500倍液或50%杀螟松乳油1000倍液[3]。