池塘甲鱼仿野生养殖技术

2021-12-13杨子建湖南省汉寿县特种水产科学研究所湖南常德415900

特种经济动植物 2021年11期

●杨子建（湖南省汉寿县特种水产科学研究所湖南常德 415900）

1 养殖条件

1.1 池塘条件

池塘建造地必须完全没有污染，水质清新且具备良好的流动性，最好远离人类居住区，并且交通便利；池塘应保持东西走向，形状为长方形，在池底铺设20 cm左右厚的淤泥；池塘面积根据实际情况进行规划，一般约为3300 m2；另外还需要配备为池塘增加氧气的电力设备。

1.2 防逃设施

在池塘建造过程中，其出水口和进水口位置都需要使用双层钢丝网进行过滤，在距离岸边1 m的位置建造防跳墙，防跳墙高度距地面约50 cm，地下埋藏深度控制在30 cm之内，对塘埂进行夯实处理，使用水泥预制板进行覆盖，利用这些防逃设施能够有效防止甲鱼外逃，还可以防止天敌进入到池塘内部。

1.3 搭建晒背台

在池塘中央，可以使用竹子或者木板搭建3 m×3 m的台子，用于甲鱼休息或者晒背，每2000 m2搭建一个晒背台，一侧或两侧倾斜，直至延伸到水下20 cm左右[1]。

1.4 水源要求

仿野生养殖甲鱼过程中需要保证水源充足，而且水质没有污染，符合《渔业水质标准》，pH值控制在7～8.5，水中的溶氧量不低于5 mg/L。

2 放养准备

2.1 池塘消毒

在进行第一次甲鱼养殖之前，需要将池塘进行彻底消毒，将池塘底部多余的淤泥清理干净，撒上沙土，进行一个月左右的暴晒或者冰冻，再使用生石灰对整个池底进行消毒。生石灰清塘消毒分为干法清塘和带水清塘，干法清塘的生石灰用量为70～80 kg/667 m2，带水清塘的生石灰用量为100～150 kg/667 m2。每年收获甲鱼后，还需要对池塘进行排干处理。

2.2 水生植物的种植

正式放养甲鱼苗之前，需要在池塘种植一些水生植物，如莲藕等，覆盖率应控制在50%左右，这样能够使整个池塘的生态系统更加完善。第一，能够有效改善水质，进一步增加池塘中的氧气含量；第二，可以对水温起到良好的调节作用，特别是夏季能够起到遮阴效果；第三，不仅能够为甲鱼提供食物，还能够对甲鱼身体起到清洁的效果。

2.3 投放螺虾

在甲鱼养殖过程中，为了保证池塘内具备充足的饵料，可以向池塘中投放青虾和螺蛳，螺蛳每年投放3次，第1次投放的时间一般选择在3～4月，投放量300～400 kg/667 m2，保证水温合适，而且在池塘内螺蛳能够自然繁殖，小的螺蛳外壳很脆，能够为甲鱼生长提供必要的营养物质；第2次投放时间在6月，投放量200 kg/667 m2；第3次投放时间在8月，投放量100～200 kg/667 m2；螺蛳投放之前需要使用高锰酸钾溶液8～10 mg/L进行消毒。此外，在池塘中投放活的螺蛳，还能够对水质进行净化。青虾投放一般在5月，投放抱卵青虾，投放量5～8 kg/667 m2，青虾能够在池塘内自然繁殖，可以为甲鱼提供适量的饵料[2]。

3 苗种放养

3.1 清池消毒

放养甲鱼前15～20 d，使用生石灰对整个池塘进行消毒，7～10 d后注入新水，捞出水中杂物或者杂鱼后，准备投放甲鱼苗。

3.2 苗种放养

甲鱼苗最好是使用人工培育的亲鳖，且做到同一批甲鱼苗专塘培养，这样能有效提高甲鱼的成活率，降低养殖成本。一般来说，甲鱼苗放养的时间应控制在3月下旬至4月上旬，越早越好，一般放养的规格控制在250 g/只左右，密度为300～400只/667 m2。池塘养殖甲鱼时可搭配放养鳙鱼、鲢鱼等，一般放养鳙、鲢的规格分别为150～300 g /尾、80～100尾/667 m2。这样可以充分利用水体立体空间，形成甲鱼野生化生态养殖体系，有效提高养殖综合效益。

4 投喂管理

4.1 甲鱼饵料的投喂

甲鱼是一种杂食性动物，饲料以动物蛋白质为主，搭配植物蛋白。新鲜饵料包括动物内脏、小杂鱼等，青饲料主要包括鲜嫩的瓜果蔬菜、茎叶、水草等，还可以添加玉米粉、小麦麸皮等混合加工制成的饲料。一旦水温上升到18℃左右，甲鱼就开始摄食，这时需要投放少量饵料进行驯化，延长甲鱼的生长周期。一般应按照甲鱼体重计算饵料投喂量，每天动物饵料应控制在甲鱼总重量的10%～20%，青饲料投喂量应控制在总重量的5%左右。

4.2 水质管理

放养初期水位应保持在80～100 cm，随着水温逐渐升高，甲鱼的个体不断长大，这时应适当提高水位。在春季和秋季，每半个月需要增添一次新水，夏季每周增添一次新水，每次注水量（水位）在20～25 cm。夏季和秋季温度较高，需要适当提高水位。定期按每立方米水泼洒2 g漂白粉或者15～20 g生石灰，保证水中的溶氧量控制在4 mg/L以上，pH值控制在7～8.5，且水中的氮氨含量不超过54 mg/L，在春、夏季节，池塘水透明度应控制在30～40 cm，夏季高温时控制在40～45 cm，必要时应开增氧机提供氧气。

5 日常管理

甲鱼养殖过程中需要每天早、晚各巡视一次池塘，确定防逃设施完好，如发现损坏，应立即采取有效的补救措施。及时观察水质状况，如发现异常，需要立即加注新水或者换水。密切关注甲鱼的活动、摄食以及生长状况，及时调节饵料的投放量。做好池塘的清洁工作，将池塘内剩余的残渣残饵及时清理干净，防止水质污染。根据水位的变化适当调节饵料台高度，如遇汛期，还应该做好甲鱼防逃、池塘防洪工作。对塘口进行认真记录，为下一个养殖周期提供可靠的数据和参考。