浅谈我国园艺产业发展现状及对策

●谭 芳（句容市边城镇农业农村局 江苏 句容 212400）

园艺产业是一项与庭院农产品栽培有关的现代农业产业，它与人们的社会生活息息相关，如道路两旁的绿化景观带，各种展会中的园艺作品。园艺按照功能可以分为蔬菜类园艺、景观类园艺和苗圃类园艺等。随着我国经济社会的发展和人们生活质量的提高，以及园艺鉴赏能力的提升，我国的园艺产业还有许多不足之处亟需改善。

1 园艺产业发展的意义

1.1 促进农业发展

园艺是农业的重要组成部分，其应用技术和技艺日新月异，一些优秀的园艺技术能改善生态环境的园艺品种被广泛应用于园林绿化、景观打造和生态隔离带（防御自然灾害），促进了现代农业的进一步发展[1]。而园艺产业在农业对外贸易中占据着重要地位，园艺产品在国际贸易中更具有竞争力，带动中国农业在国际上越走越远。

1.2 促进农村经济发展

当前，农村的人均收入和农业经济的发展都有了更高的目标。园艺产品用途广、效益高，可有效提高农民收入，加快农村经济发展；园艺业在农村可以提供更多的劳动岗位，让更多的青壮年留在农村，防止农村的人口流失，发展农村的经济。

1.3 为生活增添色彩

园艺不仅是一个产业，更是一门艺术。景观园艺正是园艺产业的艺术代表。在各地的园艺博览中，园艺师通过他们高超的技艺，使得花卉鲜艳欲滴，盆景娇俏可人，使参观者心情愉悦。城市各地的植物绿化带也是园艺产业的作品，有了这些城市中的“绿色”，行人才能在路途中感受到城市的魅力，才能在炎炎烈日下享受到绿荫的凉爽。

2 我国园艺产业发展现状

2.1 生产规模小，经营水平低

我国园艺业的主体通常以家庭或者社区为单位，未形成规模化生产，经营效率较低。在此种生产模式下，我国的园艺产品无法大批量供应国际市场，使得我国园艺业的国际竞争力不高[2]。小规模的园艺产业也使得国内园艺产业的水平参差不齐，个别从事园艺产业人员的专业和技术水平差，导致市场对国内的园艺产品褒贬不一。另外，我国的园艺产业尚没有大型的领军企业，无法创造出品牌效应，这使得园艺产业带来的净利润较低，很大程度上缩小了园艺企业的生存空间。

2.2 专业化种植水平低

目前园艺的发展速度相对较慢，原因主要有以下几个方面：第一，园艺行业的专业性人才少，无法对每个园林生产单位进行指导；第二，政府对园艺行业的支持力度小，行业补助低，园艺行业相对于其他农业部分资金缺乏；第三，园艺行业的推广力度小，很多人不了解这个行业，园艺行业吸引投资的能力较差。总体来说，园艺行业专业种植水平低，这会影响园艺行业的发展。

2.3 园艺产品质量有待提升

园艺业的产品质量参差不齐，有待提升。如今园艺产品的问题屡见不鲜，如农药使用超标、化肥用量不当和错误使用化学试剂等，这些问题不仅会影响园艺作物形态和长势，甚至会影响人们的身体健康，也会扰乱市场秩序。在国际贸易中，质量不过关的产品常会被海关阻拦，甚至被扣押。这使园艺的企业蒙受损失，打击从业者的从业信心，甚至影响我国的对外贸易信用，使我国高速发展的农业和外贸受到较大的影响[3]。

3 我国园艺产业发展对策

3.1 扩大我国园艺产业的经营规模

我国园艺产业首先要解决的是规模小的问题。园艺产业要充分发挥自身特点，发展集约化生产，扩大经营规模，重点培植拥有品牌效应的大型规模化生产企业。第一，政府要积极扶助园艺行业，结合园艺发展的实际，宣传园艺行业，可以在土地承租、厂房建造和信用贷款等方面给予一定的优惠政策，促使园艺小企业快速成长。第二，互联网应充分发挥自身效力为园艺行业提供帮助。通过网络宣传和营销，迅速建立品牌效应，提高园艺产品的销售额，抢占市场，进一步扩大产业规模。

3.2 提高园艺产品的生产质量

为了提升园艺产品质量，首先，要提高我国园艺生产者的技术水平。要加强对园艺从业者和生产者的专业培训，使他们熟练应用现代农艺科学技术，掌握科学种植办法，促进园艺水平和质量提升。其次，要科学选址。选址的第一步便要考察园艺生产场地周围的水源质量和土壤质量，谨防基础条件污染。第三，要严格把控农药和化肥的用量。防止化学药物用量过多，造成农药残留[4]。

3.3 创新园艺种植生产模式

我国园艺行业的生产模式应该随着科技和生产技术的发展寻求创新和改变。当园艺企业达到一定生产规模，就会衍生出与之相关的其他产业。园艺企业与加工企业的密切配合，会减少产品的质量损失。在产业基地的周围需要有与之对接的销售公司，避免园艺产品积压和销售。这样的产业模式不仅可保护园艺产品的质量，更会带动区域的经济发展。

3.4 实施园艺产业规模化经营

对于我国现阶段园艺行业的企业来说，扩大生产经营规模是走出困境的选择之一，形成一个大规模的产业链，才能稳定生产和销售，提高企业的净利润。要利用好政府发布的包括信用贷款、土地租用及财政补贴等扶持政策。同时向社会进行招商引资，寻求社会的投资和帮助，解决资金问题。另外，更要注重产业的宣传和产品的质量，让消费者迅速了解园艺产品的质量和特性，迅速建立品牌形象和品牌信任，提高产品销量和利润，缩短还款和回收本金的时间。互联网时代，园艺行业充分利用互联网技术，会进一步加强园艺的宣传力度，在“抖音”“微博”等软件上宣传园艺产品，让更多消费者认识和了解园艺产品，促使更多对园艺产品感兴趣的消费者采购园艺产品。

3.5 培育绿色有机的园艺产品

绿色无公害产品符合消费者的消费需求。园艺企业首先注重产业基地的选址和环境保护，科学分析园艺产品，结合水质和土壤计算播撒的化肥和农药用量，生产健康和绿色产品。其次，引进生物或者自然方法防治虫害，如引进的瓢虫和有益菌种，有效控制害虫的数量，使虫害现象的发生越来越少。据联合国环境资源部的统计，全球已经通过引进二百余种害虫天敌，来抑制各地虫害现象的发生[5]。园艺产品需要追求绿色和无公害化的培育，并推广绿色有机园艺产品，助推园艺行业发展。