北京市粮食应急保障体系日趋完善

文/本刊编辑部 刘博文

本刊从北京市粮食和物资储备局了解到，北京市现已建立了市、区、军粮应急粮食供给应急预案和市成品粮应急投放方案，形成了以监测预警网络、粮食应急加工企业和应急投放网点为支撑，以政府粮食储备为基础的粮食供给应急保障体系。

“疫情发生以来，北京市粮食应急保障体系发挥了积极作用，真正做到了保障体系有支撑、市场波动有监测、应对变化有预案、保供稳市有责任。”北京市粮食和物资储备局安全仓储与科技处处长暴瑞冰向本刊表示。

目前，北京市形成了以《北京市粮食供给应急预案》为核心，以市区两级粮食供给应急预案为主、北京市成品粮应急投放方案为补充，以175 家监测网点、33家粮食应急加工企业、56 家应急配送中心和868 家应急投放网点为支撑，市区两级政府储备为基础的粮食供给应急保障体系，粮食供给应急保障体系逐步完善。

当前，粮食库存充裕、储备充足。北京市仅地方储备就能保障全市6 个月市场供应，另外还有一定数量的中央储备，再加上企业商品库存，市场供应有保障。成品粮储备可保障全市32 天市场供应，食用油储备可保障29天。此外，北京周边省份粮食库存充足，如有需要可随时供应北京市场。同时，成品粮储备管理水平不断提升。北京作为特大型粮食消费型城市，充分利用本埠储备和外埠储备相结合的方式，严格按照粮食安全省长责任制考核要求，落实成品粮储备规模数量。

疫情发生以来，电商平台作为新型粮食消费渠道，在保供上发挥了积极作用。京东、美团等电商企业充分发挥在粮油储备、仓网协同、分布运力方面的优势，协助运输粮油物资，解决了“最后一公里”问题。

在应急保障方面，北京市以应急演练为抓手，不断强化粮食应急预案演练培训和宣教工作。近年来，北京市粮食和物资储备局重点落实各区粮食行政管理部门的应急演练工作，进而推进全市粮食应急能力整体提升，并协同各区相关部门组织多次粮食应急管理人员培训，夯实粮食应急管理的相关理论和实操，注重培养粮食应急保障队伍。

下一步，北京市粮食和物资储备局将通过拓展供货渠道，确保粮源稳定；推动结构调整，提高粮食加工能力；提高成品粮储备能力，实现绿色仓储；拓展投放渠道，提高粮油供应效率；统筹社会资源，提升物流配送能力；推进信息化建设，实现资源共享，提升应急保障能力。