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合理膳食 远离近视

2021-12-12张莎莎

保健与生活 2021年24期
关键词:叶黄素视神经视物

张莎莎

近视与饮食有一定关系,合理膳食有助于预防近视的发生。

适当多吃果蔬

近视与叶黄素摄入过少有很大关系。叶黄素属于类胡萝卜素,它在新鲜绿色蔬菜和柑橘类水果中含量较高。据研究,叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用,如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视物模糊。因此建议每天适当多吃新鲜绿色蔬菜和柑橘类水果,避免视物模糊,防止视力退化,降低近视发病率。

少吃甜食

人体代谢糖时需要维生素B1参与,如果机体中糖摄入过多,维生素B1相对不足,影响视神经的能量代谢。另外,过多摄入糖分影响人体对钙的吸收,进而导致眼球弹性减弱,近视加重。因此应尽量少吃甜食和零食,可抑制近视发展。

适当多吃优质蛋白质

巩膜是维持眼球外形的坚韧外壳,它含有多种必需氨基酸,构成很坚固的纤维组织。坚韧的巩膜在一定程度上可限制近视患者眼轴过长,延缓近视度数加深。蛋白质可分解为氨基酸,为防治视力减退,应多摄入蛋类、乳类、肉类、鱼类、豆制品等食物。

及时补钙

钙的缺乏是造成眼睛发育不良、形成近视的原因之一。体内钙元素缺乏,不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长,还可使角膜、睫状肌发生退行性病变,易造成视力减退。乳类、豆类、菌类、坚果类及海产品类含有丰富的钙,鱼肝油、动物肝脏、乳制品及蛋黄中,均含有丰富的维生素D,经常食用有良好的补钙作用。

合理补充维生素及微量元素

维生素及微量元素硒、鋅、铬在人视觉的形成中发挥着重要作用,例如维生素A能保护眼睛的组织、结构,维持视紫质的正常效能;维生素B1能保护视神经、维持正常视力、防止视神经退化。缺乏上述物质会影响眼睛发育。富含维生素的食物有鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋黄、蔬菜和水果、豆类、坚果类。含硒多的食物有蛋类、坚果类、鱼类、贝类等;含锌多的食物有海产品、瘦肉、乳类等;含铬较多的食物有牛肉、玉米、小米等。

预防近视食疗方

1.取炒五味子4克,绿茶1克,蜂蜜25克,水煎服,每日1剂。可滋阴润燥,对缓解眼干眼涩有很好的功效。

2.取枸杞子10克,菊花10克,红茶1克,沸水冲泡代茶饮。常饮此茶可滋补肝肾、清肝明目。

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