湖南省衡南县碧峰有机枣业禽畜产销专业合作社能人带社：“红色沙漠”变“绿色银行”

湖南省衡南县碧峰有机枣业禽畜产销专业合作社在理事长谢琼军的带领下，因地制宜地发展枣产业，提升种植技术水平，兴办加工实体，培育推广“枣安”品牌，推进农旅融合发展，带领当地群众在紫色页岩山地上走出了一条特色发展之路，发展了特色产业，改善了生态环境，增加了农民收入。

湖南省衡南县碧峰有机枣业禽畜产销专业合作社成立于2010年7月，位于湖南省衡阳市衡南县谭子山镇杨湖村，现有成员108人，固定资产740万元，林木资产375万元。合作社组织农民群众抱团发展枣产业，让有“红色沙漠”之称的大片紫色页岩荒山变成了“绿色银行”，带领村民走出了一条立体种养、生态发展的富民强社、产业兴旺的好路子。合作社先后被评为湖南省农民合作社示范社、湖南省首批百强农民合作社和就业扶贫省级示范基地。

一、能人示范，“红色沙漠”变“宝山”

衡南县有紫色山地面积60.5万亩，是湖南省紫色页岩山地面积最大的县。谭子山镇是紫色页岩集中分布区，当地村民曾试种多种经济作物，都无法成活。在村民谢琼军的带头努力下，荒山变“金山”。

（一）啃下“硬骨头”

合作社理事长谢琼军与“农”有不解之缘，他出生于农村，就读于农校，供职于农业生产资料供应有限责任公司，1998年企业改制后，他自己经营了一家农资店。丰富的人生阅历，加上植根于内心的农村情结，使谢琼军为家乡作点贡献的想法与日俱增。

紫色页岩与钙质岩、石灰岩是世界公认的造林“三难地”，有“红色沙漠”之称，是绿化荒山难啃的“硬骨头”。面对家乡绵延起伏的紫色页岩山峦，一开始谢琼军不知从何下手。一个偶然的机会，他从有关专家那里了解到紫色页岩非常适合种植枣树，又获悉相距不远的祁东县是传统的南方枣产区，于是他多次赴祁东县考察引种。2010年，谢琼军用年租金12元/亩的价格流转了村里120多亩紫色页岩荒山，成立了衡南县碧峰有机枣业禽畜产销专业合作社，开始试种中秋酥脆枣。

（二）“沙漠”着绿装

枣树试种初见成效后，合作社于2012—2013年又分别以年租金15～20元/亩的价格流转了共590亩荒山。截至2020年，合作社已流转山地1000余亩种植中秋酥脆枣，带动村民种植面积近5000亩。昔日的荒山披上了绿装，枣满枝头，硕果累累。

（三）荒山变“银行”

功夫不负有心人。目前，杨湖村近6000亩中秋酥脆枣已全部进入盛产期，亩产鲜枣500千克，亩产值上万元。以往寸草不生的“红色沙漠”变成了既有生态效益又有经济效益的“绿色银行”。

二、村民跟进，“无用”资产变资本

在合作社的示范引领下，农民在自留山上也干得热火朝天，中秋酥脆枣在全村紫色页岩山坡上遍地开花。现如今，全村共种植中秋酥脆枣5600多亩，年产值5600多万元，仅脆枣种植就为村民增收3000多万元，昔日“无用”资产成了农民挣钱的资本。

（一）创新出资方式，让村民跟进

合作社将“荒漠”打造成“绿洲”，让村民们看到了致富的路径，纷纷表示要加入合作社，共同发展。为解决群众出资难问题，合作社探索创新，将有意入社农户的自留山折算成出资额，以土地入股的形式加入合作社。具体方案为每10亩荒山折算成5000元出资份额。目前，已有20户农户的1000余亩土地折价入股合作社。

（二）实行盈余返还，使成员受益

合作社始终坚持“民办、民管、民受益”的办社宗旨，采取“合作社+基地+农户”运营模式，按照“成员大会决策、理事会执行、监事会监督”的民主管理机制运行，在生产经营上实行“六统一”（统一品种、统一技术、统一采购、统一包装、统一品牌、统一销售）。合作社盈余按章程规定，提取10%作为公积金，剩余部分的60%按成员的交易量（额）返还成员，40%按成员的出资比例、公积金份额以及国家财政直接补助量化份额等第二次返还给成员。

（三）提供技术服务，带村民致富

合作社为周边村有意愿种植酥脆枣的非成员农户免费提供种苗和栽培方法，指导他们按照统一标准开展生产。为帮助群众解决生产经营过程中遇到的困难和问题，合作社每年免费举办技术培训，传经送宝；免费在基地开展实操培训。对非成员生产的产品，合作社实行保护价收购，免去了果农的后顾之忧。

三、品牌增效，小水果成为大产业

近年来，合作社生产的“枣安”牌中秋酥脆枣已成为衡阳市乃至全省知名品牌。依托“枣安”品牌，合作社进一步加大技术攻关，延伸产业链条，推进一二三产业融合，使小水果长成大产业。

（一）攻破关键技术

在紫色页岩上种植酥脆枣，浇水施肥是难题。为攻破这一难题，合作社推广“水肥一体化滴灌”技术，将水管铺设到株，再在株四周打孔插入导管，直接将水肥导入根部。“水肥一体化滴灌”提高了水肥的利用率和水肥传导效率，减少了歪裂果，实现了节水、节肥、降低劳动强度、增产增收的目的，次果率降低30%，产值提升40%以上，每亩节本增效4000元。每逢4月的保花保果、5月的环割控势、11月的修剪防冻等关键环节，合作社都会赴湖南农业大学、衡阳市农业农村局邀请专家现场授课，传授技术，为全社经营生产提供技术保障。

（二）延伸产业链条

一是推进产品深加工。合作社建设了100立方米的冷库和年加工能力达6吨的果酒厂，提升产品附加值。

二是推广生态循环种养模式。合作社大力推广山上种枣、林下养鸡、鸡粪育树的立体循环种养模式，实现种养结合、养种互促。合作社每年出笼鸡1万羽，增收10万元。

三是推进农旅融合。合作社挖掘历史文化，充分利用辖区内红色景点的资源优势，大力发展体验式采摘，促进一二三产业融合，年接待游客5万余人，为村民增加销售收入500万元。

（三）拓展销售渠道

合作社充分发挥“内联基地，外联市场”优势，积极开拓市场，不断创新营销方式。

一是积极组织参加省、市农交会，利用省、市农业节庆展会平台，大力推介中秋酥脆枣。

二是主动寻求长沙达曼国际咨询有限公司的帮助，在公司的“达曼金服”平台上开展线上销售。

三是在衡南县扶贫电商平台上设立销售链接，与衡阳市“香江百货”“生源百货”等超市建立销售合作机制，实现“农超对接”。

通过多措并举、多点开花，合作社产品现已销往衡阳、长沙、广州、深圳、上海等地，市场供不应求。