APP下载

我国茶叶地理标志保护的研究

2021-12-12

福建茶叶 2021年7期
关键词:茶农标志茶叶

王 夐

(琼台师范学院,海南 海口 571127)

我国是世界上最早的茶叶生产国,也是世界茶文化的发源地。而且我国也是世界上重要的茶叶生产大国,生产地多达200多个,遍及十几个省。其中如浙江的龙井,江苏的洞庭山、云南的普洱山等都是重要的产茶基地,而且这些地区所生产的茶叶因品质卓越早已形成品牌,相关茶产品不仅供国内民众享用,也出口海外多个国家。由于茶叶的品质与地理位置和自然气候条件息息相关,不同地区所生产的茶叶的品质是不同的,这便突出了茶叶的地域性特征,使得保护茶叶地理标志变得十分重要和必要。

1 茶叶地理标志保护概述

地理标志是指用产品生产地区的地名命名的产品。这类产品的质量、特征、形象、名誉都与产品生产地的自然条件、地理位置、风俗习惯等有着接关系,具有明显的自然品质属性和文化特征。诸如古巴的咖啡,法国的香槟、德国的啤酒、意大利的帕尔马火腿肠等,都是在保护地理标志的基础上,发展成为具有较强竞争力的国际产品。地理标志保护制度诞生至今已有一百多年,现在地理标志保护作为一种知识产权,已经在国际范围内形成了广泛共识。而我国也开始积极探索地理标志保护模式,采取了诸多积极尝试。在相关制度的保护下,我国名优的茶叶原产地的形象得以确立,如西湖龙井、普洱、洞庭山等茶产品以更好的品牌形象走入大众视野。

2 实施茶叶地理标志保护的意义

我国是名副其实的茶叶生产大国,但相比于其他国家,我国对茶叶地理标志的保护力度仍较小,这在一定程度上弱化了我国茶叶在国际市场上的竞争力,所以我国需要继续加大对茶叶地理标志的保护力度。实施茶叶地理标志保护意义巨大:首先,有利于提升我国茶叶的国家竞争力。对于茶产品而言,能够成为一种地理标志说明该茶产品是精品中的精品,蕴含着丰富的茶文化内涵,以及具备品质好、知名度高的特点。而利用地理标志制度将我国的名茶保护起来,能有效突出我国名茶的特色优势,弥补我国茶产业规模效益的劣势,以此提高抢占世界市场的能力。其次,有利于提升茶农的经济收入。对茶叶的地理标志进行保护,在一定程度上提高了茶农所生产的茶叶的信誉度,而这种信誉度不仅是对茶叶品质的确认,也会渐渐提高茶叶的价值,从而促进茶农收入的提升。最后,有利于指导消费者消费茶叶,购买品质高、信誉好的茶叶产品。虽然茶叶市场前景好,但茶叶品质要求难以得到保障,使得市场上出现了许多劣质茶叶。而能够申请和得到地理标志保护的茶叶,都经过国家相关部门的严格检查和监督,所以人们会选择购买这种品牌茶叶。

3 当前我国茶叶地理标志保护的困境及其成因

我国对地理标志保护的研究起步较晚,缺乏先进的技术和经验,所以在保护茶叶地理标志方面仍没有取得理想效果,而且在确立和实施保护的过程中,还面临着诸多困难:一是茶叶地理保护制度不完善,使品牌化发展异常困难。由于生产地布局不合理,部分地区技术落后,再加上审批制度过于宽松,引发不良的同质化竞争,使得茶叶地理标志保护能力弱化;二是净化市场的速度慢。由于我国地理标志保护制度的建立时间尚短,各个方面缺少技术和经验的支持,再加上没有政府从中发挥主导作用,市场净化效果不理想;三是茶农茶企缺乏维权思维,使得茶叶地理标志过于被动。由于大部分茶农茶企对地理标志保护缺乏认识,在一定程度上影响了茶叶地理标志保护相关政策和法律的震慑力,使得不法侵权行为更加猖獗;四是茶叶行业整体发展滞后。各茶企业之间缺乏合作意识,难以形成品牌效应,而众多品牌也给了不法分子提供了可乘之机,使得自身发展更加困难。

4 完善我国茶叶地理标志保护策略研究

为提升我国茶叶的国家竞争力,推动茶叶经济的良性发展,必须要继续加大对茶叶地理标志的保护力度,完善相关保护策略,以早日实现茶农茶山知识化,茶叶产业化、绿色化,茶叶生产规范化、标准化。

首先,建立完善的茶叶地理标志保护制度。

第一步,打造茶叶原产地,提升茶叶竞争力。茶叶品质受地理条件和自然气候的直接影响,实现茶叶产业化发展就必须要做好区域布局。通过坚持“小群体、大集体”的策略,充分发挥区域茶叶种植的优势,进一步整合人力资源,最终打造聚合化、规模化、统一化的茶叶原产地。第二步,坚持“绿色培育”理念,加强先进技术的应用,在提高产量的同时保证质量,向市场输出更多的优质茶叶产品。通过加快茶叶生产现代化进程,充分发挥各项技术优势作用,创造更多的价值效益。第三步,继续加强茶叶地理标志的入选资格审查,加大审查力度,严格控制茶叶的品牌质量。现阶段,现阶段我国已有很多茶企开始申请地理标志保护,在这一定程度上增加了审查的工作量和工作难度,但相关部门和人员一定要严格按照要求标准进行审查,对于条件不符,质量不过关的企业坚决不予审批。同时对于已经获得地理标志保护的茶企也要进行经常性的审查,以确保其茶叶生产质量。此外,在范围较大的地理标志区域内,会有很多企业申请地理标志保护,若放松审查,势必会导致使用地理标志的企业越来越多,可能会造成地理标志乱用的情况,所以必须要结合当地发展情况,适当提高申请门槛。这既是对品牌的维护,也是对民众的保障。

其次,积极发挥政府主导作用,快速净化市场环境,以保证茶叶经济健康可持续的发展。我国地理标志保护制度的建立时间尚短,各个方面缺少技术和经验的支持,只有在政府的大力支持与引导下,才能弥补这些劣势,保证茶叶市场健康化、常态化。政府要在策划上发挥作用。政府应高度重视和认真对待茶叶地理标志的申请、注册、发展,能认识到政策的变动给茶叶地理标志保护带来的影响,所以在制定政策时要理性,一定要保证茶叶地理标志保护可控。对于地理标志所带来的影响要加以限制,防止出现地理标志区域内的同质化竞争;政府要在服务上发挥作用,全力推动相关技术的发展。尤其是要结合实际情况,给予必要的人力、物力、财力支持,帮助地理标志保护技术更新换代,以促进茶叶地理标志获得健康可持续的发展。对于一些经济条件比较落后的地区,政府要给予其资金和技术支持,着重解决茶企融资难的问题,使其能快速引进技术和设备,提供加工能力。同时支持其研发新茶叶产品,提升附加值;政府要在监督上发挥作用。现阶段,我国茶叶市场中出现了大量质量不过关、以次充好、挂羊头卖狗肉等情况,严重破坏了茶叶市场环境,若不加大打击力度,势必会让这些不法行为变得更加猖獗,这不仅会影响茶叶的健康发展,也严重侵犯了消费者的利益,所以必须要借助行政手段进行监管。

再次,促进茶农茶企形成权利思维,保证自身权利不受侵犯。

现阶段,我国茶农茶企对地理标志保护的认识不够全面,权利意识十分淡薄,使得损害茶叶地理标志名誉的行为有了可乘之机。对于获得地理标志保护的茶叶来说,无论是在茶叶的品质上,还是在茶叶的品牌形象上,国家都给予了确认和肯定。同时,获得地理标志保护的茶叶的质量与地理环境和人文环境息息相关。比如很多知名茶叶如西湖龙井、云南普洱等茶叶之所以能享誉盛名,是因为当地独特的地理条件和自然气候造就了茶叶的高品质。同时在种茶采茶、茶产品制作、茶叶出售等过程中存在较多主观人文因素,若茶农茶企缺乏地理标志保护意识,那么可能会导致产茶过程标准不统一、不规范,因而造成得到地理标志保护的茶叶的整体质量下滑,从而损害茶叶地理标志的声誉。因此,为了改变这种情况,需要有良好的维权意识。一方面,茶农茶企需要加大学习力度,要从更多的角度上去了解茶叶地理标志保护的作用和意义,通过树立良好的权利思维和自觉维权意识,积极利用相关法律法规、政府政策、保护制度等武器,保证自身茶叶地理标志名誉不受侵犯。另一方面,国家应结合当下茶叶经济和地理标志保护的发展形势,逐步完善相关法律法规。行政机关和市场监督部人员也要不断提升自身执法能力,严厉打击非法行为,加大违法行为处理力度。通过调动茶农茶企的维权积极性,营造良好的市场管理环境,充分发挥茶叶地理标志的价值作用。

最后,建立更多有影响力的茶叶品牌,推动茶叶经济整体发展。尽管我国茶叶市场中有很多耳熟能详的茶叶品牌,但相较于庞大的茶叶市场仍是少之又少,必须要助力一些有潜力茶叶产品的发展,将其快速打造成在国际上有影响力的茶叶品牌。反观我国茶叶市场,依然存在许多没有标识和认证的“小众”茶叶产品,这些茶叶不仅知名度和销售量较低,而且与获得地理标志保护的茶叶相比,也缺乏市场竞争力。一旦出现被同行打压的情况,便很难在市场中占据一席之地,更无法谈及自身经济的长远发展。因此,为了推动一些口碑较好的茶叶发展,必须要开展茶叶地理标志保护工作,利用更多具有影响力的茶叶品牌形象抢占市场,从而使我国茶叶经济得到健康可持续的发展。

猜你喜欢

茶农标志茶叶
《茶叶通讯》简介
老党员“卖”茶忙
多功能标志杆的使用
藏族对茶叶情有独钟
“早春茶”开采
首都的标志是只熊
香喷喷的茶叶
茶乡人家
武夷山茶农采茶忙
为什么奥林匹克以五环为标志?