长春地区有机肥应用情况的调研

2021-12-11陈闯

农业与技术 2021年5期

陈闯

(长春市土壤肥料工作站，吉林长春 130011)

近年来,随着我国社会经济的不断发展,资源节约型、环境友好型、绿色农业等新理念不断被社会倡导,有机肥料逐渐受到广大种植者的重视。有机肥料作为绿色农业生产的主体,不仅可以提供农作物所需的各种养分,还有大量的有益物质,不仅可以改善土壤的理化性质,而且对于提高农作物品质和产量有着显著效果[1]。施用有机肥料可以改善农作物生长条件、营养状况,增加农作物中糖、蛋白质、维生素C含量、糖酸比,降低硝酸盐含量,改善农产品的食味品质、营养品质[2]。

有机肥料是指含有有机物质,既能为农作物提供多种无机养分和有机养分,又能培肥改良土壤的一类肥料。其肥效缓慢持久,能产生腐殖质,具有改良土壤的作用。有机肥料除含有氮、磷、钾和有机碳外,还含有相当数量的中量、微量元素以及氨基酸、核酸、糖、维生素等有机成分[3]。其优点是保护土壤生态环境,兼容性好,改善微生物环境和性状,肥效释放持久等；缺点是肥效慢,养分含量低,施用成本高及部分不合格的有机肥有毒有害物质超标,堆沤过程中对环境影响大,而近年来应用面积逐渐扩大的商品有机肥较好地解决了这一问题。当前有机肥使用较多的主要有传统农家肥、商品有机肥、有机无机复混肥3 类。

本文以长春地区有机肥的应用情况为调研对象,通过调研进一步剖析长春地区有机肥应用中存在的一些问题,针对存在的问题提出建议,为长春地区有机肥的应用推广提供理论依据和指导,进一步提高长春地区有机肥生产质量和使用效率。

1 材料与方法

1.1 调查地概况

长春地处松辽平原腹地,幅员面积20604km2,农业资源丰富,是全国重要的商品粮基地,素有“中国粮仓” 之美誉。全市421.5 万农业人口,总耕地面积146.4 万hm2,农业人口人均占有耕地0.35hm2。

1.2 调查方法

本调研采用的调查方法是随机走访和电话调查相结合的方式。通过实地走访和电话调查长春地区一些有机肥生产企业、农资销售部门、新型农业经营主体。

1.3 调查项目

对有机肥生产企业的调研项目主要包括当年有机肥生产情况、生产补贴；对农资销售部门主要调查有机肥销售量、种类和农户购买有机肥意愿；对新型农业经营主体主要调查有机肥施用量和当地政府补贴情况。

2 结果与分析

2.1 长春地区有机肥使用的基本情况

长春地区现有耕地面积146.4 万hm2,2019 年有机肥施用面积为12.9 万hm2,占全市总耕地面积的8.8%,基本上处于较低水平,虽年际有增长,但总体持平。在全市5 个县(市区) 中,农安县有机肥使用面积最大,达到9.3 万hm2,占全市有机肥总使用面积的72.6%,其它4 个县(市区) 使用量总和仅占全市有机肥总使用量的27.4%。呈现不均衡现象。2019 年长春地区玉米田有机肥施用面积90816.9hm2,占全市有机肥施用面积的70.6%,占全市玉米总面积的8.3%左右；蔬菜田有机肥施用面积25300.0hm2,占全市有机肥总面积的比例为19.7%,占全市蔬菜田面积的86.4%；水稻有机肥施用面积4365.0hm2,占全市有机肥施用总比例的3.4%,占全市水稻面积的1.5%；其它作物有机肥施用面积8110.8hm2,占全市有机肥施用面积的6.3%。通过以上数据可以看出,玉米种植区有机肥应用数量最多,而蔬菜田有机肥使用比例最高。

2.2 长春地区有机肥使用的种类及统计标准

调研结果显示,长春地区有机肥主要是传统农家肥、商品有机肥和有机无机复混肥3 类,传统的农家肥依然占主要地位。2019 年全市有机肥使用量总计25.9 万t,其中传统农家肥25.8 万t,占全市有机肥总量的99.7%；商品有机肥1550t,占全市有机肥总量的0.06%；有机无机复混肥用量7505t,占全市有机肥总量的0.24%。

有机肥使用情况面积及数量统计范围较宽,如传统农家肥一般用量10.0t·hm-2,商品有机肥一般用量在0.3t·hm-2以上,有机无机复混肥一般用量在0.5t·hm-2以上,均被计入有机肥实际应用。总体应用情况看,不同种类有机肥单位面积使用数量达到农业技术部门推广的最低数量。

2.3 有机肥使用主体及适宜用量

由于各地情况的差异,有机肥使用主体也不尽相同。其中,农安、榆树和九台主要是以普通农户为主。德惠和双阳则主要是以种田大户、合作社为主,基本以有机稻米、绿色稻米和蔬菜种植大户为主。

长春地区共有8 个耕地等级,有机肥在大田上基本上是应用在3 级以下水平的耕地。在12 个土壤类型中,农家肥一般用量20～30t·hm-2,商品有机肥1.0t·hm-2。而有机肥数量在风砂土、盐碱土单位面积使用数量最多,其中,传统农家肥平均达到40～50 t·hm-2,商品有机肥平均在1.5t·hm-2以上。

2.4 长春地区有机肥使用的变化情况

通过2017 年、2018 年的有机肥使用情况看,2019 年有机肥使用的数量有所增加,这主要得益于近年来有机农产品生产规模的不断扩大,以及人们对优质农产品不断扩大的需求。随着环境监管力度的不断加大,对大型养殖基地禽畜粪便的重金属以及其它污染物含量的控制不断加强,确保了传统农家肥质量,防止有机肥成为耕地的污染源。通过对养殖基地有机肥堆沤的补贴,规划有机肥堆场地建设标准,以及发放腐熟剂等措施来提高有机肥的质量,同时也一定程度减少了有机肥堆沤过程中对环境的污染。经过多年的增施有机肥项目带动和政府扶持,广大农户对有机肥的重视程度不断增强,不仅能够使用传统的农家肥,而且主动购买商品有机肥的比例在逐年增加,这对今后扩大有机肥应用面积会有一定的促进作用。

3 长春地区当前有机肥应用存在的问题

3.1 有机肥应用面积偏低及缺少相应补贴

2019 年全市有机肥应用面积不足全市耕地总面积的10%,作物种植还是以化肥为主；另外,有机肥基本上在农安县使用,其它县市区使用数量较少。与发展生态农业种植和生态农业要求还相差很远。

大面积的有机肥补贴基本上没有,基本上是项目补贴,但是资金相对较少,而2019 年只有榆树市获得了有机肥补贴项目,其它县市区处于项目空白区,这对于通过增施有机肥减少化肥用量的目标实现产生了一定影响,也不利于辐射带动更多农户使用有机肥。

3.2 有机肥肥源供应匮乏及无害化处理程度较低

此次调研,全市禽畜养殖基地数量少且分布不均,一些地区受环保的要求,无法开展养殖,导致肥源缺乏,影响了有机肥的使用。另外,禽畜养殖基地的农家肥浪费现象严重,受运输困难和卫生条件的影响,农户使用传统农家肥的积极性不高。但是,使用商品有机肥和有机无机复混肥来替代农家肥也不能大面积推广,主要原因是价格普遍偏高,虽然有一定的改良土壤效果,但是大量使用会增加生产成本,且效果相对缓慢,这些因素对推广使用有机肥产生较大的影响。

当前农安等地区有机肥使用还是以传统农家肥为主,农户或养殖厂在有机肥无害化处理技术上还处于粗放状态,对饲料来源、养殖厂消毒剂的控制达不到生产合格有机肥的标准,这也导致部分有机肥中有害物质含量超标。

3.3 农户对施用有机肥整体认识偏低

虽然每年农机推广部门都在加大有机肥使用的宣传,但是大多数农户仍然对有机肥存在一些误区,主要体现在使用有机肥后可以不用再配施化肥,由于有机肥,特别是商品有机肥氮磷钾总养分含量较低,如果不配合一定比例的化肥,则总养分供应缺乏,对产量有一定的影响；有机肥使用后当年即可见效,由于有机肥肥效缓慢,需要连续多年施用后对土壤的理化指标产生效果,一般当年效果不明显,多年后土壤的有机质、质地和容重等指标会有明显的改善；有机肥没有污染,如果有机肥肥源的禽畜饲料及环境中含有有毒有害物质,且这些物质没有经过无害化处理,这些不合格的有机肥中如重金属、激素、大肠杆菌等有害物质一样会对土壤产生污染,因此加强农家肥无害化处理应是今后重点关注的课题。

4 增加有机肥应用的建议

4.1 加强对有机肥施用农户的补贴力度

长春市要建设绿色生态有机示范市,需不断调减化肥用量,增加有机肥使用面积和数量,政府应出台政策,对于传统有机肥积造、商品有机肥和有机无机复混肥使用给予物化补贴,降低使用者经济成本,提高使用者的积极性。扩大有机肥补贴范围,只要达到一定标准的农户提出补贴申请,验收通过后即可给予补贴；建立长效机制,保持一定的连续性,确保有机肥补贴的长期性。补贴标准建议:对于使用农家肥的用户每年补贴10～20 元·t-1,商品有机肥每年补贴100～150 元·t-1,有机无机复混肥每年补贴80～100元·t-1；补贴凭证依据专门人员现场验收和实物统计进行核实。

广大农户对传统农家肥非常认同,其培肥地力及增产增收效果明显,但是当前制约传统农家肥使用的一个因素是运输困难、成本偏高,严重影响农户使用的积极性,而现实存在的问题是因农家肥运输困难往往造成农家肥乱堆乱弃,不仅浪费资源,而且还影响环境卫生。建议政府部门开展对农家肥送地补贴,以鼓励养殖企业送肥的积极性,增加有机肥使用,让更多的地块能够使用传统农家肥,并改善村容村貌。补贴建议:运输传统农家肥补贴20～30 元·t-1,在补贴验收中根据到地的有机肥数量进行计算。

4.2 加大对有机肥生产者及经营主体的补贴力度

政府应加大政策和资金支持,扶持本地有机肥生产企业,对于本地区的有机肥生产企业依据生产数量进行补贴,如在税收减免、加工补贴进行扶持,可以有效降低有机肥的生产成本,让更多农户能够使用价格低、质量好的商品有机肥。通过支持当地有机肥产业,还要充分利用长春地区丰富的秸秆资源,扩大秸秆资源的合理利用与开发,更好地实现秸秆还田和环境保护。

由于养殖企业和新型经营主体机械设备多、规模大,能够开展大规模的有机肥堆沤工作,能够增加农家肥的供给量,为周边耕地提供更多的肥源。但是养殖企业普遍受资金缺乏和有机肥堆沤成本高的影响,有机肥堆沤积极性不高,政府可以通过开展有机肥堆沤补贴的方法鼓励养殖业和新型经营主体开展该项目。补贴建议:有机肥堆沤补贴10～20 元·t-1,政府可以采取招标的方式,选择有一定实力和规模的企业开展堆沤,确保堆沤肥的质量,并更加注重环保。

4.3 加强对有机肥项目的争取及技术研发、推广力度

每年国家、省、市都有相关的有机肥补贴项目,各县(市区) 应加大力度争取更多的有机肥项目,按照项目的要求,认真开展落实,重视项目的应用效果,通过有机肥补贴项目可以为项目区免费购买和使用有机肥等。

有机肥应用虽然是一项常规技术,但是其技术也在不断发展,其应用过程中还有许多问题需要解决,如有机肥的利用效率低、对环境的污染、有机肥质量差等,为此农业技术推广部门与科研院所进行技术联合,开展有机肥堆沤新技术推广、有机肥质量监测等技术的学习和应用,鼓励技术人员到先进地区进行学习和技术交流,不断推进长春市有机肥应用行业的良性发展。