试论二外日语课程思政中关于中日茶文化的引入

崔莉莉

（哈尔滨学院，黑龙江 哈尔滨 150086）

党和国家一直高度重视高校人才培养和思想政治工作，要用好课堂教学这个主渠道，思想政治理论课要坚持在改进中加强，提升思想政治教育亲和力和针对性，满足学生成长发展需求和期待，其他各门课都要守好一段渠、种好责任田，使各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应。《二外日语》课程作为外语类专业必不可少的一门专业课，如何将课程中蕴含的政治认同、家国情怀、文化素养、宪法法治意识、道德修养等教育元素与课堂教学有机融合起来，成为了新形势下教师们亟待解决的问题。外语类课程的培养目标是培养学生的语言综合运用能力，更是在中外文化相互碰撞的最前沿阵地承载引导学生树立正确的人生观、世界观和价值观的关键作用。本文着眼于《二外日语》课程的词汇的教学中，从“お茶”“茶道”等词汇的讲解，扩展到中国的传统茶文化对日本茶道产生的重要影响进行介绍，使学生树立并坚定对中华传统文化的自豪感和自信心。

1 问题的提出

讲到日本的茶道就不得不提茶的产地，我国是茶的原产地，也是发现茶叶最早的国家。茶初始的作用是作为药品存在的，茶叶与文化在有机的结合中，不仅增强了对应的生活品质，并且还在一定的程度升华思想境界。日本茶道又被称为“侘”，展现了一种精神内涵，文化艺术和文化职能。茶道诠释的是物质文明和精神文明的一座金色桥梁。鉴于此，中国茶文化对日本茶道产生了什么样的影响？日本本土特色的“茶道”又是如何形成的？

2 中国茶文化和日本茶道的对比

2.1 两者内涵不同

我国的茶文化主要诠释的是儒家和道家的思想，并且一直都是保持着“中庸原则”的道路。在精神的审视中，将“廉、美、和、敬”的主要价值呈现到大家的视野当中，并且感知不一样的美的享受，达到一种天人合一的境界。从本质的内涵上看，我国的饮茶更加倾向的是自然，并且讲究的是交融，需要保持永恒的价值理想。茶艺的重点就是在“艺”上，给人一种文化的价值底蕴，是无法复制和模仿出来的。但是，日本的茶道就是一种精神上的形式文化，最为特色的地方就是饮茶的时候需要按照严格的程序进行，存在一种严肃和庄重的特征。

2.2 两者构成要素不同

从现代化的视角看，中国茶文化的构成要素较为复杂，主要更包含了以下的几个方面：第一，茶艺需要在制茶、烹茶、饮茶的基础上，延伸自己的技术，向着精益求精的方向进行延伸。第二，需要具备茶人，也就是饮茶和烹茶的相关人员。第三，主体所表达的就是友谊，也就是说，需要在茶道的基础上，增加朋友之间的感情，代表着深层的内涵。第四，程序上主要就是茶或者是文化的视野中得到诠释的，并且保持了很强的完整性。第五，所在的环境需要在饮茶或者是品茶的时候，分析环境，达到独到的见解。从日本的茶道要素看，第一方面，是茶食，这部分主要是和酱汤、凉拌菜、炖菜等内容相互结合起来，实施有效的延伸。第二方面，点茶部分，在不同的时间阶段，需要合理的选择风炉或者地炉。第三方面，插花部分，就是需要结合当时的形势，实时性的插入花，满足当时的延伸路径，为以后的发展提供良好的基础准备。第四方面，需要具备道具，例如：烧水、添炭、点茶等都属于道具的范畴。

2.3 两者制作工艺不同

从我国的视角看，制作茶的方式和烹饪的方式等都比较讲究，并且可以分为很多类型。从烧开水开始，把茶叶填进茶壶，再往茶壶里倒热水，再把泡好的茶水倒入杯子当中。饮用完毕以后，还需要继续冲泡，在这个过程中还存在很多的细节问题，在这里不再一一列举。但是，对于日本来说，主要就是在更衣、欣赏茶器、观赏茶庭等步骤中进行，还有就是时间上的差异。日本比较注意的是礼仪的部分，但是对于技术的部分并不是十分的讲究。

2.4 两者流派不同

在实践的过程中，中国茶文化的流派较多，并且呈现了多元化的趋势。例如：对于贵族来说，更加倾向茶的品质，主要表达的是富贵的内涵；对于雅士来说，更加倾向茶德，在这里主要代表是参禅悟道的聂晗；比较世俗的人员，就会更加倾向茶味，主要表达的是享受人生、快乐的内涵。而在日本，千利休于十六世纪末继承历代茶道精神，创立了日本正宗茶道。他提出的“和敬清寂”，用字简洁而内涵丰富。“清寂”是指冷峻、恬淡、闲寂的审美观；“和敬”表示对来宾的尊重。整个茶会期间，从主客对话到杯箸放置都有严格规定，甚至点茶者伸哪只手、先迈哪只脚、每一步要踩在榻榻米的哪个格子里也有定式，正是定式不同，才使现代日本茶道分成了二十来个流派。

3 中国茶文化对日本茶道的影响

3.1 中国茶文化对平安时代日本的影响

茶源于中国，中国是根，日本是枝叶。日本延历二十四年，第16次的遣唐使成员带回大量的饮茶方式，将茶作为中华文化的代表进献天皇。茶刚刚从中国引入的时候，数量有限，只有贵族或者是僧侣才可以饮用。那个时候，茶并没有进入普通人民的家庭。

3.2 和风茶文化对日本繁盛时期的影响

在天禄三年的时候，饮茶与佛教相关，那时范围比较小。建久二年日本人将饮茶方式带回到自己的国家当中，学习茶的栽培方式和技术，融合佛家学说，形成了茶文化。并且日本人结合自己的实际情况，研制出了茶之汤，还在茶道和佛教文化的基础上，展示了“茶禅一味”的思想理念。儒家文化主张中庸、合理的权衡思想，老子的淡薄思想以及天人合一观点。日本茶道文化主要植根于禅宗文化，茶道与禅道相互融合，以自省与禅修为主，端正心态，保持合理的交互，完成了正向的传播。

3.3 文化意义上对日本“茶道”影响

日本是在我国传统文化的基础上，形成了“茶禅一味”，是几千年来不可或缺的一部分，文化精髓对茶道的研究提供了理论性的依据，在岁月的沉淀中，可以保持精神世界的追求，并且向着多元化的饮用方式进行发展，更为倾向的是“清净、恬淡、内修”的思维方式，茶和僧侣之间就建立了深厚的情感与关系。在佛教的感悟中，需要细细品味自己的人生，并且达到提神的主要目的。达到高尚和安静的思维方式，对日本茶道产生了较大的影响。日本在理解了禅的思想之后，就延伸出了禅宗教哲学，并且向着“空”“无”“无常”的方向进行发展，保持道的自然发展逻辑，找到二者之间的关系，达到超越国度的境界，加深了对中国文化的理解。

3.4 茶文化的美学影响

中日茶文化在发展的历程中，形成了不一样的审美方式。首先，在茶文化载体上的审美差异中，茶具包含了采茶、制茶、炒茶、存储等方面的器具，其价值在于仪式感，根据原料不同还可以分为金银茶具、陶瓷茶具、紫砂茶具等类型，后来还结合自己的情况，发明了盖碗茶。日本的茶道就是在茶具的基础上，实施有效的延伸，并且加大了鉴定性，后来使用了他们认为更加具备功能性的茶具，丰富步骤，向着仪式感的方向实施发展。其次，从茶建筑的角度看，中国茶文化中的饮茶地点并不存在很强的规范性，需要加大不同模式的建设，加大范围的分布性，保持娱乐活动的发展。对于日本人来说，主要是在小入口的基础上以茶室、茶庭为主，并且还需要在标准的日式茶室中，保持自然、静谧、素雅的审美观念。日本社会生活的茶道，主要是寄托缘起，传承饮茶之道，寓意人生的哲理。日本茶道中的“礼”似乎比中国更严格、更复杂。

中国茶文化与日本的茶道都是在民族文化的基础上积累而得到的，展现了强烈的民族色彩。中国文化的发展对茶文化存在较大的影响，我国在“礼仪之邦”的传统观念下，形成独到的魅力。日本茶文化在受中国茶文化的影响，在潜移默化的过程中，融入自己的思想，保持民族的特色茶文化。我国传统理念下孕育出来的茶文化，需要把这种文化重新在中国弘扬起来，加大国家与国家之间的沟通。

“文化是一个国家、一个民族的灵魂。古往今来，世界各民族都无一例外受到其在各个历史发展阶段上产生的精神文化的深刻影响。”“坚定文化自信，是事关国运兴衰、事关文化安全、事关民族精神独立性的大问题。”因此，外语类课程要立足于“文化自信”，在课程内容中挖掘更多的思政元素，教育引导学生深刻理解中华优秀传统文化的思想精华和时代价值，完善大学生的道德品质，培育理想人格，展现中华文化的无穷魅力和时代风采。