大蒜机械化播种农机农艺融合技术推广应用探析

2021-12-08戴尔健

江苏农机化 2021年4期

戴尔健

大蒜是邳州市主要经济作物之一。该市常年大蒜播种面积在4万hm2以上，年产量在65万t以上。采取传统方式播种大蒜时，需鳞芽向上，一般机械很难满足其技术要求，因此，大蒜播种机械化技术推广应用难度较大。为提高大蒜种植机械化水平，促进农业增效、农民增收，近年来，邳州市农机推广站积极开展大蒜正芽播种与非正芽机播试验示范工作，取得良好成效，各类大蒜播种机械逐渐得到了农户的接受和认可。2020年，邳州市新增大蒜播种机械4 000余台（套），大蒜机械化播种水平达到15%，初步形成了大蒜机械化播种农机农艺融合技术模式。

1 主推技术

1.1 生产模式

采用玉米大蒜轮作或水稻大蒜轮作模式。大蒜播种行距20～22 cm、株距10～15 cm，播种深度3～5 cm。

1.2 主推技术路线

联合收获机启用切碎抛撒装置收获玉米/水稻→秸秆机械化还田→撒施基肥→耕整地→蒜种分瓣分选→浸种→播种。

2 技术要求

2.1 收获

2.1.1 水稻收获

联合收割机启用切碎抛撒装置收获水稻。

技术要求：留茬高度≤15 cm；秸秆切碎长度≤10 cm；秸秆均匀抛撒于田中。

2.1.2 玉米收获

联合收获机启用秸秆粉碎机收获玉米。

技术要求：玉米留茬高度≤6 cm；秸秆粉碎长度≤6 cm；秸秆均匀抛撒于田中。

秸秆切碎（粉碎）长度和抛撒均匀度直接影响后续秸秆还田作业质量，因此，要求作业机具的切碎（粉碎）刀片齐全锋利，抛撒导向装置调整到位，作业后田内秸秆无成行成堆现象。

2.2 秸秆还田

选用大马力拖拉机配套液压翻转犁作业。

技术要求：犁耕深度≥22 cm，覆盖秸秆率≥90%。

2.3 撒施基肥

大蒜是吸收肥料能力差的作物，对土壤肥力要求高，要想高产必须施足底肥。

技术要求：亩施有机肥3 000 kg，氯基复混肥50 kg，硼砂、硫酸锌、硫酸亚铁、硫酸锰与硫酸铜各2 kg左右，选用撒肥机均匀撒施。旱地存在蛴螬、蝼蛄、地蛆等害虫时，亩施10%辛拌磷1 kg。

2.4 整地

施肥后进行旋耕整地。

技术要求：选用大中拖配套旋耕机或反转灭茬机作业2～3遍，作业深度＞15 cm，做到地面平整、上虚下实、地表土细碎无土块。

2.5 蒜种处理

2.5.1 蒜种分瓣分选

用蒜种分瓣分选机作业后，还需进行人工加工处理。

技术要求：彻底分瓣；去除霉变、损伤的蒜瓣；清理夹杂的蒜皮、蒜盘等杂质。

2.5.2 种子处理

播种前后需用药剂浸种。

技术要求：用清水浸泡12 h后，再用500倍的50%可湿性甲基托布津粉剂浸泡30 min，或用1%生石灰水浸10 min，以杀灭蒜种上的病菌；再用0.3%的磷酸二氢钾水溶液浸蒜种6 h。浸种期间不要搅拌，随浸随种能增强蒜种活力，促进早发芽早生根，具有显著的早熟增产增效作用。

2.6 播种

选用大蒜正芽播种机或大蒜摆种机播种。适宜播种期介于秋分与寒露之间。

技术要求：种勺配置一致；蒜种大小一致；种瓣饱满。

蒜种分为5级：一级为连瓣蒜；二级为直径在2.3～2.8 cm之间（不含2.3 cm）的蒜瓣；三级为直径在1.8～2.3 cm之间（不含1.8 cm）的蒜瓣；四级为直径在1.2～1.8 cm之间（不含1.2 cm）的蒜瓣；五级为直径＜1.2 cm的蒜瓣（一般不作种）。不同级别种子要分别栽种，不能混栽。

播种前适当晾晒蒜种，保证蒜皮干爽不粘连，易于机械取种。

播种时，除机手外，需配随机工作人员，在空缺的种勺上补齐蒜种并去除种勺上多取的蒜种。

播种后及时采用高效植保机械进行化除。防治禾本科杂草每亩用23.5%乙氧氟草醚50 ml加33%的二甲戊乐灵150～200 g，或25%的绿麦异丙隆200～300 g加23.5%乙氧氟草醚40 ml兑水40～50 kg。防治阔叶杂草每亩用33%的二甲戊乐灵150～200 g加37%乙草胺60 ml。防治荠菜每亩用37%乙草胺100 ml加33%二甲戊乐灵150 g兑水40～60 kg。化除后及时用机械或人工覆膜。覆盖地膜时，要铺平拉紧，边沿用土压实。

3 技术推广措施及成效

3.1 强化组织领导

为做好技术推广应用工作，该市专门成立了大蒜播种机械化工作领导小组和技术小组，由农业农村局局长任领导小组组长，分管副局长为技术小组组长。各主要业务科室科长为技术小组成员，负责研究制定切实可行的工作推进方案及技术发展路径，有计划、有步骤地开展大蒜播种环节机械化装备及技术应用指导工作。邀请江苏省农业机械技术推广站作技术指导单位，确保工作开展组织有保障、技术有支持。

3.2 建设大蒜播种示范基地

为提升示范带动效果，大蒜播种机械化工作领导小组通过实地考察，选择具有一定经济实力的经营主体作示范基地，并与其签订合作协议，明确目标任务，分工明确、责任到人。农机推广技术人员按照大蒜播种技术路线和规范，引导示范基地购置耕整地、播种等环节作业机械，优化机械配置；并在不同时间节点开展农机农艺融合技术应用指导工作，指导机手按照标准规范作业，起到良好的示范带动作用。

3.3 做好试验示范数据采集

重点采集机械播种的正芽率，观察大蒜倒头播种的长势情况，做好机械播种与人工播种的产量对比。试验结果表明，机械播种时倒头播种的大蒜生长不稳定：栽插浅的蒜瓣会被蒜苗顶出土层；栽插深的出苗缓慢，生长期间如遇干旱会出现死苗。在大蒜出苗破膜期，发现倒头蒜需人工正芽播种，空穴需补苗，以保证大田基本苗。实际测产结果为：机械播种与人工播种产量出入不大，基本持平。

3.4 强化宣传发动和技术培训

一是多途径开展宣传，为推广应用大蒜播种机械化技术营造浓厚的氛围。二是借助典型事例做好宣传引导。邀请专业服务组织负责人现身说法，介绍他们的成功经验，通过身边人、身边事，让农民深入了解机械化作业的优势。三是抓好技术培训。按照理论与实践、农机与农艺、集中与分散相结合的原则，全面做好技术培训工作。2020年全市举办专题技术培训班2期、农机人员培训1期，共培训197人次；召开现场会1次，有103人参会。通过宣传培训，使广大干群认识到大蒜机械化播种的优势所在，进一步调动了农民使用新技术、新机具的积极性。