茶文化融入高校日语教学的实践与反思

宋 冀

（衡水学院，河北 衡水 053000）

这些年来，随着经济社会的不断发展，国际形势的愈加开放，我国加大了对外交往力度，更加注重与他国进行文化交流与传播。同时也顺应经济全球化的发展要求，与他国有着更加频繁的经贸往来，这在一定程度上也促进了文化的交流与传播。在经济全球化迅猛发展的当下，国与国之间的交流也更加密切，同时也促进了文化的相互传播与交流。而由于日本与我国相邻，所以我国与日本之间的交流也愈加频繁，文化经济不断的交融与发展。在此情况下，为了推动中日文化友好交流的进一步发展，各大高校也纷纷设置了日语专业，为社会培养了很多优秀的日语人才，从而为中日两国关系更好的发展奠定基础。但是就目前高校的具体教学情况来看，日语教学仅仅停留在表面，只是根据教材讲解相关的语法知识等，并没有从中日文化的角度进行教学，这样就导致日语专业的学生仅仅学习了相关语言，可以运用日语进行交谈，但是却对日本的历史文化知之甚少，不了解日本这个国家的文化底蕴。对于这一问题，高校日语教师应该有所认识，并明确日语教学中融入日本文化的必要性，注重将日本文化中具有代表性的茶文化引入教学中，因为茶文化是日本传统文化中的精髓，蕴含着日本的民族文化精神，高校日语教师将其与教学相结合，可以有效的提升日语教学的质量与效果，使学生更好的学习日语，了解日本文化，更好的使用日语。

1 日本茶文化概述

在将高校日语教学与日本茶文化相结合的过程中，教师自己应该充分了解中日两国的茶文化，明确二者之间的联系和区别。在了解日本的茶文化之前，首先要对我国传统的茶文化有所认识，因为其是日本茶文化的起源。我国茶文化历史悠久，早在魏晋南北朝时期，民间就已经有品茶的风气，在我国关于茶文化的经典著作《茶经》中就有所记载，而日本茶文化学习了我国的茶文化，汲取了其中的精华思想与文化底蕴，再将其与本地的实际情况与禅宗文化相结合，最后形成了日本自己的茶文化体系。在对日本茶文化的起源进行探究之后，可以发现其大约诞生于16世纪前后，当时日本并没有茶文化，同时日本本土也没有茶叶，茶叶是从中国引入日本的。而且在那个时候，日本人对喝茶兴致缺缺，不喜欢喝茶。直到奈良时期，茶叶被正式传入日本，才让日本的茶文化有所发展。就日本茶文化的具体情况来看，其发展历史较短，但是特征却是十分鲜明的。

2 当前高校日语教学中茶文化融入现状

就日语和汉语二者之间的关系来看，二者具有较多的相似之处，但在我国高校日语教学中仍然有许多需要解决的问题。特别是在文化融合教学方面，不仅未引入日语文化，同时对我国传统文化也缺乏重视。就目前各大高校的日语教学情况来看，日语教师仅仅是基于语言这一角度对学生进行日语教学，更加强调学生的日语表达能力。而就日语这一专业的培养方案来看，更多的也只是为了让学生学习日语的相关知识，没有认识到培养学生跨文化意识与能力的重要性，高校日语教师也是如此。大多数日语教师在教学的过程中仅仅注重语言层面的教育，没有结合中日两国之间的文化进行教学。比如，在高校日语教学中，有一些内容是与日本文化知识相关的，这个时候需要教师讲解日本的代表性文化——茶道。但是高校教师在讲解的过程中，并没有基于文化这个角度对学生进行教学，同时也没有深入的探讨茶文化的相关内容。此外，就高校日语教师自身而言，其也没有全面的了解日本文化，所以也不能将日本文化与茶文化教学充分的结合起来进行教学，而是将二者相割裂，独立的对二者进行教学，这样就导致学生不能既学好日语，又充分的了解日本文化，这与日语教学的本质背道而驰。并且就相关调查来看，高校大学生对日语课程兴趣缺缺，认为日语课堂过于枯燥乏味，课堂氛围严肃、沉闷，教师的教学方式过于传统单一，既不能满足自己的学习需求，也不能引起自己的学习兴趣，这就导致高校日语教学质量与效果较差。

3 茶文化融入高校日语教学的措施

3.1 开展日语教学实践活动

在高校日语教学中，实践活动是十分重要的，教师可以将其运用在茶文化与教学相结合的过程中，让学生在实践中更加深入的学习日语，了解日本茶文化，领悟日本文化的精髓。在实践教学中，高校日语教师可以基于茶文化的礼数，现场为学生进行演示，让日本茶文化的内容直观的呈现在学生眼前，使学生可以近距离的对其进行观察，对茶文化的点茶方法和相关茶道的入门知识有所了解。在演示结束之后，教师也可以让学生自己动手进行点茶。在这一过程中教师可以基于学生对课堂的兴趣对学生进行合理的引导，使学生在观看教师演示或者动手实践中对日本的茶文化有着更加深入的认识，同时明确其与中国茶文化的联系与区别，进而使其对两国的茶文化有着更加深入的了解。就日本茶文化的具体情况来看，其中具有较多的讲究，不仅需要注意火候等方面的内容，而且对茶的味道等的要求也较为严格，此外，还需要注重点茶的礼数，在这一过程中，追求的是一种仪式感，通过这复杂的流程有利于提高人的心智，通过实践活动，有利于使学生学习到茶文化中的禅意，深入的认识到日本茶文化的底蕴，从而使学生更好的理解日本的国家背景文化，提升其审美情趣。

3.2 充分发挥第二课堂的作用

就高校日语课程来看，其本质就是一门语言课程，具有较强的实践性，学生需要在课堂中和日常生活中不断的练习，进而提升自己的日语表达能力。在高校日语教学中，由于日语课程的时间是十分有限的，即使教师将日语教学与日本茶文化相融合，但是涉及的内容仍然较少。对于这一情况，教师还应该充分利用第二课堂进行教学，不断的对茶文化知识进行扩展，使学生了解更多的茶文化知识。首先，高校日语教师在教学的过程中，应该将茶文化充分的融入其中，从而提高日语课堂的教学效果和质量，并且还要充分发挥茶文化的作用，鼓励学生在课外参加各种各样与茶文化相关的活动。比如，教师可以组织学生进行日本茶文化知识竞赛，或者开展相关的专题讲座，通过这样的方式，可以使学生的专业知识不断的得到强化，增加学生的日语词汇储备量，充分的将日本茶文化与日语教学相结合。其次，教师可以引导学生阅读日本经典文学著作，让学生充分利用自己的课余时间，通过多个渠道去学习和了解日本茶文化，这样可以弥补日语课堂教学时间不足的局限性，使学生学习更多的日本茶文化的相关知识，更好的学习日语。再次，在日常日语教学中，教师也应该基于学生的兴趣爱好，分析学生的日语学习的具体情况，针对性的进行日语教学，选择学生喜欢的文化知识，并鼓励其终身学习，强化其终身学习日语的意识。最后，在日语教学中，教师还应该引导学生对传统文化进行挖掘和分析，让学生在学习中了解中日间茶文化的差异，进而更加深入的了解我国传统文化，掌握日本语言文化中的精髓。

3.3 培养学生的跨文化意识

日语与中华文化的联系是十分紧密的，虽然日语是日本的语言，但是就其本质来看，日语是一种语言工具。每一个国家的语言都存在这个国家的文化，同时也有特殊的意义。因此，在高校日语教学中，教师应该基于文化角度将日语与汉语进行充分的结合，同时也要注重日语和文化之间的共有特征。首先，在高校日语教学中，教师不仅需要了解日本文化，而且还需要充分的掌握本民族文化，从而将二者结合起来开展日语教学。日语与中华文化也具有一定的联系，教师应该从这一方面着手，不断对日语教学模式加以创新，从而提高日语教学质量与效率。在我国传统文化中，茶文化也具有不可撼动的地位，有利于我国优秀传统文化的继承与发展。对此，高校日语教师在将日本茶文化与日语教学相结合的过程中，应该基于中日两国茶文化的差异，将特色的文化导入日语教学中。除此之外，在将高校日语教学与茶文化相融合的过程中，应该着重注重某一方面的文化，需要详细的对其讲述，而不能仅仅是概括性的进行教学。比如，在课堂上教学日本茶道的相关内容时，日语教师可以基于多媒体技术播放茶艺表演的视频，并根据具体的视频内容将相关的重点词汇进行板书，再进行教学，在学生学习了这些专有名词之后，教师再扩展茶文化知识，从而使学生可以深入的了解茶文化知识，更好的学习日语。

4 结语

将茶文化融入高校日语教学中，有利于提高学生的日语学习兴趣，使其在深入了解日本文化的基础上学好日语。而且通过向学生讲解什么是日本茶道，不仅有利于学生了解日本茶道精神，而且有利于其更好的学习日语，了解日本传统文化的精神，并且与茶文化对日语中的文化内涵有所了解。除此之外，通过观看茶艺表演的相关视频和自己尝试点茶，可以增加学生的学习兴趣，使其注意力集中于日语课堂中，在实践的过程中感受到日本茶文化的魅力，意识到每个国家的文化都各有特色，进而提升其弘扬我国传统文化的积极性和主动性，促进中华文化的繁荣发展