茶文化资源在高职语文教学中的应用

李 佳

（平顶山职业技术学院，河南 平顶山 467000）

随着我国教育改革的不断深化，对高职语文教学提出了更高的要求，只有适应形势发展需要，不断优化和完善高职语文教学体系、拓展高职语文教学领域，才能使其取得更好成效，进而在培养学生语文核心素养方面实现更大突破。在我国大力实施传统文化“进校园”的时代背景下，应当将茶文化资源与高职语文教学进行有效结合，切实发挥茶文化资源的积极作用，在培养学生文化意识、文化素养以及知行合一能力方面加大力度，进而才能促进高职语文教学向纵深发展。对此，教师应当深刻认识到茶文化资源在高职语文教学中的应用价值，坚持问题导向和系统思维，着眼于解决高职语文教学应用茶文化资源存在的制约因素，采取科学的方法和措施，大力推动茶文化资源的科学、系统、有效应用，最大限度培养学生语文核心素养。

1 茶文化资源在高职语文教学中的应用价值

深入分析茶文化资源在高职语文教学中的应用价值，突出表现为：将茶文化资源应用于高职教学当中，对于丰富高职语文教学内容、拓展高职语文教学领域、培养学生综合素质都具有十分重要的价值，而且也能够切实发挥“文化育人”的基本功能，倾力构建高职语文教学体系，例如茶文化中的“理敬清融”理念，可以使学生的综合素质得到进一步提升，同时也能够培养大学生知行合一的意识和能力，进而使高职语文教学实现更大突破；将茶文化资源应用于高职语文教学当中，还能够进一步强化茶文化资源的系统性和延伸性，这其中至关重要的就是茶文化涉及到方方面面，通过融入茶文化资源，可以使高职语文教学体系更加完善，促进文化育人与实践育人的有效结合，如茶文化资源涉及到茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等方方面面，在开展高职语文教学的过程中，通过将这些资源融入到教学体系当中，能够使学生的综合素质得到进一步提升，而且还有利于促进高职语文教学在“课程思政”方面实现更大的突破。

2 高职语文教学应用茶文化资源的制约因素

2.1 茶文化资源应用意识比较薄弱

从当前高职语文教学应用茶文化资源的制约因素来看，比较突出的就是一些教师在应用茶文化资源的过程中还存在应用意识比较薄弱的问题，对应用茶文化资源的重要价值缺乏深入的理解和认识，导致无法取得实实在在的成效。有的教师在开展高职语文教学的过程中，尽管对茶文化资源的应用有一定的认识，但在组织实施的过程中不深入融合性和渗透性，在教学设计的过程中不注重进行科学安排，如在开展阅读教学的过程中对涉及到的茶文化缺乏有效的拓展，而且在引导学生进行自主学习与互动探究方面也相对比较薄弱。有的教师则认为课本内容涉及到的茶文化相对较少，因而在组织实施的过程中不注重强化拓展性，甚至个别教师由于对茶文化了解不多、不深、不透，必然会制约茶文化资源的应用。

2.2 茶文化资源应用机制不够完善

要想使茶文化资源科学有效的应用于高职语文教学当中，还要在构建科学和完善的应用机制方面加大力度，但这方面还存在诸多薄弱环节，直接导致茶文化资源的应用无法取得实实在在的成效。有的教师还没有将应用茶文化资源纳入到高职语文“课程思政”体系当中，对茶文化资源能够促进“文化育人”与“实践育人”相结合缺乏深入的理解和认识，同时也不注重根据高职语文教学教学实际情况深入挖掘、开发和利用茶文化资源，在培养学生综合素质方面还不够到位。有的教师在开展高职语文教学的过程中，不注重构建多元化的茶文化资源应用体系，除茶文化资源开放不到位之外，在引导学生交流互动方面也不够到位，特别是对高职语文教学中涉及到的相关内容缺乏有效整合，在引导学生自主学习茶文化方面也相对较少。

2.3 茶文化资源应用模式缺乏创新

深入分析高职语文教学中应用茶文化资源存在的制约因素，也包括一些教师不注重应用模式创新，特别是在组织实施的过程中，还没有将培养学生知行合一意识以及构建科学化的育人载体上升到更高层面，直接导致茶文化资源的应用缺乏效能性。例如：有的教师不注重将茶文化资源与作文教学进行有效结合，在培养学生文化意识和文化自信方面还缺乏深入的研究，必然会制约茶文化资源的科学和有效应用。茶文化资源应用模式缺乏创新，也表现为有的教师不注重运用茶文化资源培养学生语文核心素养，特别是在培养学生谦虚礼貌、勤奋节俭、互敬互让等素质方面还缺乏针对性和实效性。深入分析茶文化资源应用模式缺乏创新的原因，最根本的就是教师不注重在开展高职语文教学的过程中落实“以人为本”教育理念，以学生为中心的意识还不强，必然会导致茶文化资源在高职语文教学中的应用受到较大的影响和制约。

3 高职语文教学应用茶文化资源的优化策略

3.1 提升茶文化资源应用意识

要想在高职语文教学中更有效的应用茶文化资源，至关重要的就是要要求教师进一步提升茶文化资源应用意识，深刻认识到茶文化是中华优秀传统文化的重要组成部分，不仅具有很强的传承性，而且还具有时代性、创新性和国际化等诸多特点。因而，在开展高职语文教学的过程中，应当将应用茶文化资源上升到更高层面，特别是要着眼于更好的落实传统文化“进校园”，既要深刻理解和认识茶文化资源的应用价值，也要在教学的过程中进行融合、渗透，努力使茶文化资源发挥多元化功能与作用。要将应用茶文化资源纳入到高职语文教学改革当中，着眼于培养学生综合素质、强化学生语文核心素养，积极研究和探索应用茶文化资源的有效实现形式和实施路径，努力使茶文化资源的应用实现更大突破。如在开展“诗词”教学的过程中，教师可以将茶文化资源融入到“诗词”教学当中，特别是要将《七碗茶》《茶朵芬》《咏茶叶》等作为拓展教学的重要内容，使学生能够对茶文化有更多的理解和认识，并要进一步强化学生对茶诗的理解，同时还要落实到学习与生活当中，这对于培养学生综合素质至关重要。

3.2 完善茶文化资源应用机制

在高职语文教学中应用茶文化资源具有持续性和多元化的特点，因而应当不断优化和完善茶文化资源应用机制，努力使茶文化资源应用更加规范、更富有成效。在具体的实施过程中，教师应当对茶文化资源进行深入研究，特别是要着眼于促进茶文化资源与高职语文教学的有效融合，不断丰富和完善高职语文教学内容、不断拓展和融合高职语文教学领域，努力使其更具有综合性和全面性。对此，教师应当进一步强化高职语文“课程思政”体系建设，将茶文化资源的应用与高职语文“课程思政”进行有效结合，既要重视文化育人，也要强化实践育人，大力培养学生知行合一意识和能力。例如：在开展阅读教学的过程中，可以针对阅读教学的实际情况，将阅读教学内容与茶文化资源应用进行有效结合，引导学生对陆羽的《茶经》、“茶马古道”以及全球茶文化进行学习与研究，最大限度强化学生对茶文化的理解和认识，使“敬礼清融”能够得到学生的理解和认识，并融入到学习和生活当中。

3.3 创新茶文化资源应用模式

创新是进步的灵魂。要想使茶文化资源的应用实现更大突破，还要在创新茶文化资源应用模式方面加大力度，努力使茶文化资源的应用取得更好成效，进而在培养学生综合素质、文化意识、文化自信以及语文核心素养方面发挥积极作用。在具体的实施过程中，应当对内容进行综合整理与分析，找出与茶文化相关的内容，并进行科学设计和系统安排。例如：在开展阅读教学的过程中，可以根据阅读教学内容，将“茶精神”、“茶德”、“茶道”、“茶艺”等融入其中，使学生在学习茶文化的过程中深化对教学内容的理解和认识。创新茶文化资源应用模式，也需要更加重视载体建设，努力使茶文化资源应用的针对性更强。例如：可以引导学生到网络上收集与茶文化相关的知识与文化，并将其应用于作文当中，同时也要引导学生对“茶道”的理解和认识，并落实到学习、生活当中，不断强化学生知行合一的意识和能力。

综上所述，茶文化是中华优秀传统文化的重要组成部分，在我国大力实施传统文化“进校园”的时代背景下，应当将茶文化资源融入到高职语文教学当中，对于促进高职语文教学改革和创新具有重要价值，而且也能够在培养学生语文核心素养、提升学生文化意识和文化自信方面起到重要支撑作用。因而，在开展高职语文教学的过程中，教师不仅要深刻认识到应用茶文化资源的重要价值，也要坚持问题导向，着眼于解决应用茶文化资源存在的制约因素，采取科学的方法和措施，重点在提升茶文化资源应用意识、完善茶文化资源应用机制、创新茶文化资源应用模式等诸多方面加大力度，努力使茶文化资源在高职语文教学中的应用取得更好成效。