茶文化理念下农业英语教学改革与创新

车 纹

（江西财经职业学院，江西 九江 332000）

1 茶文化理念下涉农专业人才接受农业英语教育的意义

1.1 加强与国际交流

在经济全球化背景下，必须要通过英语来打通国际市场，英语对于全球经济贸易都有着非常巨大的作用，因为英语能够使各个国家之间形成沟通的渠道，英语能够使各个国家搭建起交流的桥梁，而中国农业想要拓展到国际市场上，想要参与到全球的经济领域中，就必须要掌握英语，因此，想要发展农业产业，就有必要培养更多的农业英语专业人才，农业英语专业人才可以利用英语将农业产业的发展范围拓宽到国际。而且，在茶文化理念下，通过英语也能够使农业技术的开发得到更好的交流，使国家与国家之间的农业合作能够加深。因此，不仅仅是我国非常重视农业英语课程教学或是农业英语教育的开展，各个国家都非常重视农业，只不过我国开展农业英语教学的目的是基于我国自身的需求，基于茶文化理念，基于我国让中国农业与世界深度结合的需求。而我国也试图利用农业英语实现农业转型，推动农业的进一步发展。

1.2 利用茶文化推广中国农产品

在茶文化理念下农业高校开设农业英语教学课程，主要是为了使农业专业人员也能够掌握一定的英语能力，而在农业英语教学课程中教学的内容更加侧重于农业生产和农业贸易所可能会需要用到的专业英语。我国一向都是以农业大国的形象出现在国际中，但是我国的农业生产能力并不十分强大，这一方面体现在我国的农业生产总量上，另一方面也体现在我国的农业生产水平上。想要推广中国农产品，就可以利用茶文化，茶文化有关生活习惯和文化内涵等多方面，这些都可以体现出中国传统文化的特质以及加速推广中国农产品。

1.3 引进国外农业技术

就目前而言，我国农业生产情况是耕地少，但是人口非常多，而发展农业主要也是为了保障粮食安全，粮食安全是我国的立国根基，也是我国稳定社会的主要条件，因此政府应该注重农业产业发展，并且将农业产业发展放在首要位置上，不过因为我国农业与世界长期都存在脱节现象，先进的农业技术也难以在我国农业实践中得到应用，因此我国的粮食产量要远远落后于发达国家。但是我国作为农业大国本不应该存在这些问题，所以我国的当务之急是吸取更多的先进经验和先进技术，利用培养和发展农业英语专业人才的方式，使我国的整体农业结构都能够得到优化，并且也使我国的农业生产能够得到保障。

2 茶文化理念下农业英语的教学路径

2.1 充分重视课堂，保证课时

在我国农业高校中的农业英语教学并没能够得到完全的重视，主要是因为高校教育一直是在应试教育背景下发展的，而在应试教育背景下，长期受到应试教育思想的影响，导致当前高校内部并不重视农业英语教学，因为农业英语教学的价值所主要体现在实践中，而且农业英语教学的教材也非常缺乏，内容也十分不完善，难以真正的提升学生的农业英语水平。而针对当前所展现的这一现象，就需要学校的管理者和教师都积极的转变教学理念，认同农业英语的重要性，以及农业英语在农业生产和农业贸易中所能够发挥出的作用，并积极的完善和改革农业英语教材，在农业英语课程建设中投入更多的资金，建立更加专业的农业英语课程师资团队，设置更加合理科学的课程模式，引导学生主动地探索农业英语知识，并且明确农业英语在农业专业中的重要性。

2.2 推广应用农业英语为教学重点

在农业高校的农业英语教学中，主要包含农业和英语两个部分，而无论是有关农业部分的教学又或是英语部分的教学，都非常关键，并且需要互相连接的，因为如果在农业英语教学中过于侧重农业教学，又或是过于侧重英语教学，都会导致农业英语教学失去其本能够发挥的价值，也因此会直接影响到教学的有效性和农业英语教学课程的开展，所以在开展实践教学的过程中也就必须要结合农业和英语这两个部分，对农业英语课程进行合理的设置，同时还必须明确农业英语课程的实用性，以实用作为目的，引导学生重视农业英语教学，同时，在课程讲解的过程中，也必须要结合农业的生产实际，从我国的基本国情出发，让学生能够了解到当前的国际农业经济发展现状，提高学生对于国际形势的了解和学生的实践能力。

2.3 激发学生的学习积极性

在农业高校中教师必须注重对学生的学习积极性的激发，因为在农业英语教学实践中，如果学生不具备相应的学习兴趣和学习积极性，学生就很难真正的投入其中，并且也很难提升自己的农业英语水平。而为了使学生能够从真正意义上的得到能力的提升，就必须加强对学生的考核，通过考核又或是比赛的方式来促使学生积极努力的学习，也激发学生的学习潜能。

3 茶文化理念下农业英语教师的课堂把控能力

3.1 掌控课堂氛围

学习环境对于学生的学习情况会造成间接的影响，如果学生是在学习环境和学习氛围非常良好的情况下学习，学生自然就能够更加投入于学习中，并且具备一定的学习积极性以及更强的学习动力，也能够对知识进行更加深入的探索。而如果学生是在学习氛围非常拘束，或者学习环境非常糟糕的情况下学习，学生就很难将精力完全投入到学习中，也很难切实有效的提升自己的学习效率，因此教师应该将重点放在对良好的学习氛围的塑造方面，通过改变传统教育模式，革新教学手段，来打造适合学生学习的课堂氛围，借由良好的课堂氛围带动学生的积极性，让学生能够在明确农业英语课程学习的重要性的同时，也能够更加主动地学习新知识。除此之外，教师也可以通过在课堂教学中引入国际时事的方式来增强生活实际与农业英语教学内容的联系，让知识能够更加易于被学生所接受。而教师也可以在课堂上添加和学生互动的环节，通过师生互动来引导学生加强学习和思考，并给学生提供更多的表达机会，让学生能够合理地说出自己的想法，这也有助于加强学生的思考能力和表达能力。

3.2 合理使用课堂时间

因为每节课的课时都是非常有限的，教师需要根据课时合理地安排课程内容，也正是因为课时有限，所以教师需要通过合理安排课时来使学生在学习方面更加集中注意力，并且加强自身对于课堂教学节奏的把握，再抓住教学内容的重难点，对此花费更多的时间讲解，让学生能够更好的掌握和理解。除此之外，教师也必须要选择合适的教学风格对学生进行教学，因为教师自身的教学风格对于教学效率也有很大的影响。

3.3 尊重学生观点，合理评价

教师必须要尊重学生的观点，不仅仅给予学生能够发表自身的想法和观点的平台，也要让学生能够勇于发表观点，敢于发表意见，如果教师所塑造的课堂氛围过于严肃，往往就会导致学生不敢开口、不敢举手的情况出现，为了提高课堂教学的有效性，教师就有必要给予学生一定的自主权，并且给予学生更多的学习自信，让学生能够通过阐述自己的观点来加强对自身知识的巩固，并且提高自身的学习兴趣，尤其是在农业高校的农业英语课程教学中，教师不仅要对学生的学习水平进行提升，教师同时也需要加强学生的思考能力以及逻辑思维能力，并激发学生的潜力。而传统的教育教学模式显然无法做到这一点，所以教师也必须要改革教学模式，更新教学手段，借用开放式的课堂教学模式和独具个性的课堂教学模式来给予学生不一样的学习体验，让学生能够在学习过程中真正受到知识的吸引，并且真正主动地思考问题。而除了应该改变教学模式之后，高校也必须要注重对农业英语课程师资团队的建设，一支专业的、优秀的师资团队能够给农业英语课程教学带来更多的助力，同时教师也必须要明确在课堂教学中不仅不应该限制学生的发言，也应该给予学生更多的机会，让学生能够对自己的想法进行全面的阐述，教师尤其要明确一点，不应该将答案局限于标准答案范围内，而是应该给予学生更多的可能性，要能够对学生的观念进行合理的评价，并且尊重不同学生的不同的看法，真正的做到以学生作为主体，一切的教学活动都围绕学生展开。

因为当前我国的农业发展与世界经济有着一定的脱节问题存在，所以为了与世界接轨，我国必须要发展农业英语专业人才，而在茶文化理念下，这也是非常有必要的。因此，当前首要工作就是提高农业高校对于农业英语教学的重视，在农业高校提高了对英语教学的重视之后，必然就会在其中投入更多的资金和精力，加强对于农业高校中农业英语专业师资团队的建设，并加大对教材的改革创新力度。农业英语的教学质量会直接影响到中国的农业产业结构的优化，而农业英语教学的质量也会直接影响到我国的农业产业发展的脚步，而在当前的农业高校中，无论是对于培养农业英语专业人才的重视度不够，又或是教师的教学观念存在问题，相信在茶文化理念下积极的改革和完善也能够使其得到规范。