酒泉市肃州区马铃薯产业发展现状及建议

2021-12-07冯应建陆海玲

甘肃农业 2021年1期

冯应建，陆海玲

甘肃省酒泉市肃州区农业技术推广中心，甘肃酒泉 735000

肃州区位于酒泉市东部，祁连山北麓、河西走廊中西部，耕地面积41 346.67hm2。肃州区年平均气温7.3℃，年均降水为85.3mm，年平均日照时数为3 033.4h，无霜期平均130d，降雨少且多集中在7-9月。土壤类型为褐土和棕壤土，土层深厚，土质疏松，适宜马铃薯生产。

一、马铃薯产业发展现状

（一）生产加工情况

肃州区马铃薯种植面积小，2019年种植面积仅为208.8hm2，仅占全区耕地面积的0.5%。马铃薯在肃州区未来种植面积和发展潜力上均有很大的空间。全区马铃薯年产量在1万t左右，总产值约为1 000万元左右。商品薯主要在肃州区内部销售，外销量较少。主要种植的品种有：陇薯系列、大西洋、夏波蒂、新大萍、爱兰系列等，种植品种呈现出多而杂的特点。肃州区商品薯加工转化方面几乎是空白，目前尚未引进大型的初加工及深加工企业，产品附加值低。

（二）产业发展状况

肃州区15个乡（镇）中，发展马铃薯产业的乡（镇）有9个。其中，清水镇马铃薯产业发展最好。2019年清水镇建成百亩农业科技示范园区1个，位于西三村二组，平均海拔高于1 700m，属沿山冷凉灌区，土质肥沃疏松，属沙壤土。光照充足，灌溉便利，气候冷凉，适宜马铃薯种植。目前已建成马铃薯种薯基地17.33hm2，引进种植马铃薯优质高效品种10个，推广机械点播、起垄覆膜、收获等新技术。同时，依托园区建设，新培育马铃薯种植专业合作社1家，逐步完善机械化耕作，收购、储藏及销售体系，形成了“基地+合作社+农户”运行模式，促进了马铃薯规模化发展。

园区建设以“示范带动、集中连片、规模种植”为方向，以产业结构调整、增加农民收入为出发点，开展马铃薯新品种、新技术试验示范种植，并逐步推广。通过园区辐射带动，上寨村、西一村、西二村、屯升村推广种植马铃薯新品种，辐射全镇200hm2。其次，从定西市三牛公司引进了小型拖拉机带动的马铃薯播种机、采收机及地膜清除机，推广了全程机械点播、机械起垄覆膜、机械施肥、机械收获等新技术4项，通过开展新技术示范推广，拓面提质增效；另外，依托园区建设，积极打造马铃薯本地品牌，注册完成了“香得亨”品牌。

马铃薯产业的发展，能有效促进农业产业化经营，增加农民收入。据测算，按平均产量45t/hm2估算，收购价格1 000元/t，可为每户农民直接增加销售收入3 000元。扣除种薯、化肥、农药、机械化作业和灌溉等生产成本约18 000元/hm2后（1hm2种植原种4 500～6 000kg，成本6 000～7 500元/hm2，地膜900元/hm2、化肥4 500元/hm2，种植、采收成本3 000元/hm2，其他成本1 500元/hm2），农民纯收入约27 000元。

二、存在的问题及相应建议

（一）种薯生产基础条件薄弱，有待进一步提高

目前肃州区所用的马铃薯原种几乎全部来源于市场外调，肃州区本地还没有专业的马铃薯种薯繁育基地。农民种植马铃薯购买原种所需的成本比较高，在一定程度上制约了农民增收致富。

针对这个问题，可以通过加快建立肃州区自有马铃薯良种繁育基地，生产优质、高效、价廉的马铃薯原种供应本地市场，进一步降低生产成本投入，推动当地马铃薯产业发展。

（二）销售渠道面窄，优质产品难以优价

肃州区马铃薯产业发展近两年取得了一定的进步，农民的种植热情也被逐渐带动起来。肃州区得天独厚的地理优势，种植出来的马铃薯质量很好，但是面临的最主要的问题就是销售渠道单一，主要以供应本地市场为主，外销渠道还未完全打开，导致优质的马铃薯销售价格低，这在一定程度上导致了农民增产不增收的局面。

在未来马铃薯产业发展的过程中，可以大力培育肃州区马铃薯品牌建设，进一步拓宽市场销售渠道，让肃州区优质的马铃薯走出肃州区，以较高的价格销售优质的产品，使农民增产增收。

（三）政策扶持缺乏，产业加速发展困难重重

目前肃州区在马铃薯产业发展方面没有相对有力有效的政策扶持，马铃薯产业化发展道路困难重重。

为促进马铃薯产业持续、有序、高效地发展，需要政府积极协调帮助，制定优惠政策，营造宽松环境。一是政府要制定优惠政策，积极招商引资，特别是在龙头加工企业的兴建、基地建设和储窖、市场建设上多引进项目、增加资金投入，创造宽松的投资环境。在项目审批、资金信贷、配套服务、税收上给予支持和优惠。二是要加强马铃薯良种繁育体系建设，加快品种更新换代的步伐。对种薯生产企业要予以资金补贴，不断扩大生产能力，提高种薯质量。对于应用脱毒薯原种的农民实行良种补贴，鼓励农民自觉应用优质专用品种，促进种薯的推广普及。三是把扶持马铃薯产业化的各项资金列入财政预算，重点扶持马铃薯科研、良种繁育、基地建设和龙头加工企业等。