节能日光温室番茄长季节栽培无公害管理技术

梁文哲

（石家庄市鹿泉区农业农村局 河北 石家庄050200）

1 品种选择

选择高产、抗死棵、抗病毒、品质好、耐贮运、无限生长型品种。如普罗旺斯、齐达利、洛齐3号、百利、金鹏1号、宝冠、圣女、以色列189等。

2 茬口安排

在9月上旬育苗，10月上中旬定植，果实在12月开始采收，翌年7月初拉秧。

3 栽培管理

3.1 播种育苗

3.1.1 种子处理。浸泡于55℃热水中15 min，自然冷却后再泡4～6 h，然后用0.1%高锰酸钾或10%磷酸钠溶液浸种20 min(防病毒病)，清水冲洗2～3遍，捞出用湿毛巾包裹，在25℃～28℃下催芽，每天用清水淘洗1～2次，当70%的种子露白时即可播种。亩用种量25～30 g。

3.1.2 营养土配制。选用近年内未种过番茄和茄子的肥沃、疏松园土，按6∶4的比例加入腐熟有机肥或沼渣，过筛。然后每立方米营养土中加入过磷酸钙1 kg、三元复合肥1 kg、多菌灵200 g、生物菌肥1 kg。肥土充分混合后平铺10～12 cm厚做成苗床，并留少量作覆盖用土。

3.1.3 播种。苗床浇透水，待水渗下后，撒一层薄干土(约2 mm)，然后播种。每平方米苗床播种量约5 g，均匀撒种后盖土1～1.5 cm。播后盖地膜保湿。搭小拱棚，设置遮阳网，防暴晒，勤通风。出苗前可加盖草苫，出苗一半时揭去。

育苗期极易诱发病毒病，最好播在纸筒或育苗盘、营养钵内，可避免分苗对根系损伤感染病害。营养钵育苗还可采用倒扣摆放，将种子育在底部中央的圆孔内，定植时将苗和钵一起埋在土壤中。

3.1.4 育苗管理。播种后，遇高温和暴晒天气应遮阴。一般温度控制在白天28℃～30℃，夜间20℃～25℃。出苗后及时揭掉地膜，白天温度控制在20℃～25℃，夜间12℃～17℃。苗床育苗时长出2片真叶时分苗。小心操作，减少伤根。行、株距8 cm。分苗后适当提高温度促进缓苗，白天25℃～28℃，夜间18℃～20℃。3叶1心时防徒长，可喷15%多效唑2 000倍液或1 000 mg/kg矮壮素1次，喷磷酸二氢钾叶面肥1～2次，白天控温在22℃～25℃，夜间13℃～15℃。水分管理小水勤浇，保持见干见湿。营养钵育苗时，长出4～5片真叶时，将营养钵分散摆放，以扩大植物光合面积，防止相互遮阴，整个苗期应保持充分光照。

3.2 定植前准备

3.2.1 整地。在7月份，待上茬作物拉秧后清除作物残体。每亩施入优质腐熟有机肥6 000 kg、发酵后的沼肥2 000 kg、生物菌肥80 kg、三元复合肥(N∶P∶K=18∶18∶18)70 kg、硝酸钙20 kg、硫酸钾镁15 kg。深翻30 cm，耙平。南北向起垄，按宽窄行起垄，大垄宽1 m，小垄宽0.6 m，垄高15～20 cm。

3.2.2 高温闷棚。深翻整地后大水漫灌至地面见明水，然后地面覆膜并封闭棚室，闷棚1～2个月，其中至少有18 d的累计晴天，使棚内气温度达到60℃、土壤温度40℃左右，并保持30 d的高温高湿状态，以杀死地表及棚架上的病原菌。

3.2.3 药剂熏蒸消毒。高温闷棚后，在定植前15 d，每亩棚室用硫磺粉2 kg、80%敌敌畏乳油0.25 kg、锯末4 kg，分6～8堆点燃，密闭24～36 h，彻底杀灭病虫害。然后通风放净气味，并及时在放风口处加设防虫网，在棚内多处悬挂黄板，防治蚜虫、白粉虱等害虫。

3.3 定植。秧苗在定植前1周加强通风，白天温度控制在18℃～20℃，夜间10℃左右，进行秧苗锻炼。一般9月中下旬，当苗龄达50～60 d，株高约20 cm，具6～8片真叶，茎粗0.5～0.7 cm，第一花序现大蕾时，即可定植。苗龄35 d。定植移苗前1～2 d浇小水1次，起苗时带土坨，要减少伤根。在地膜上按株距30～35 cm挖定植穴，采用水稳苗法定植，定植密度掌握南密北稀，每亩3 000株左右。浇定植水后隔1 d封埯，降低感染晚疫病的风险。

也可采用“营养钵倒扣育苗移苗”或“纸筒育苗移苗”，避免了分苗，可起到护根防病毒、增温、保水的作用，而且主根扎得深，植株抗性强，产量高，果型好。

3.4 定植到坐果的管理

3.4.1 环境调控。定植后的3～5 d适当遮阴，并控制较高的棚温以利缓苗，白天控温26℃～32℃、夜间15℃～20℃。缓苗后到开花坐果，白天控温26℃～28℃、夜晚11℃～16℃。11月底至12月，逐渐增加棚内昼夜温差，以提高作物抗寒能力。进行中耕或浅耕松土3～4次，使地温保持在17℃以上。采用透光率高的棚膜，注意清洁膜面，温室内墙挂反光幕，想方设法增加光照时间和强度。

3.4.2 肥水管理。定植7 d后安装滴灌管，浇缓苗水，随水带肥(多维肥精、根多多等)，每亩可施5 kg，促进生根，加速缓苗。然后控水蹲苗。定植15 d后畦面全部覆盖地膜，膜上开口引出秧苗，滴灌管置于膜下。缓苗后防止旺长，可喷施1 000 mg/kg助壮素1～2次。

3.4.3 植株调整。主要是吊蔓、整枝、打杈，及时去掉侧梢实现单主秆延伸。采用单干摘心换头的方法，保持主干无限生长结果。在3～4穗果时摘心，保留顶部果穗下一侧梢；侧梢生长结果3～4穗时再摘心，再留一侧梢使其延长生长，多余的侧梢全部去掉。1棵植株全生育期可换头3～4次，共结果14～16穗。在植株管理过程中，每采收一茬果实后应及时落蔓，并摘去老残叶和病黄叶。在摘心打杈的同时疏花疏果，每穗花序只保留3～4个果，特别是当第一朵花为大型花时多形成畸形果，应及时摘除，以保持生长均衡和果个均匀一致。

3.4.4 保花保果。花穗开放后，采用熊蜂授粉。放蜂密度为每亩大棚50～60只。注意在使用药物时将蜂箱移出棚室。如棚内连续几日温度较低，熊蜂不出巢工作时，应采用人工辅助授粉。

3.4.5 病虫害防控。本阶段主要有茎基腐病、病毒病、蚜虫、粉虱。茎基腐病常在定植后严重爆发，采用脱毒壮苗和避免移植伤根可有效减少感染。病毒病应重点防治蚜虫和粉虱等，及早设置防虫网、悬挂黄板防治。

3.5 坐果到采收的管理。此时期是一年中温度最低、光照最弱的时候，植株却进入到营养生长与生殖生长并旺的阶段，管理尤为重要。

3.5.1 环境调控。尽量控制棚内温度白天在20℃～25℃，前半夜12℃～15℃，后半夜7℃～10℃。12月下旬到1月底，保持地温在15℃以上。当连续出现阴天、低温等灾害天气时，可在棚内安装沼气灯、灶或电灯、电暖，每天补光补温4～6 h，想方设法维持棚温8℃～10℃以上。2月中旬以后，气温回升，要注意勤通风，严防高温引起植株衰老和病虫害。

3.5.2 肥水管理。当棚内第一穗果约70%长到核桃大小时，果已坐稳，这时可浇第一次催果水。膨大期至第一次采收，每隔7～10 d浇水1次，膜下滴灌，每亩每次用水约10 m3，随水施用速效肥5 kg。根据作物长势，可两水加肥一次。最好使用含多种微量元素的专用肥，氮、磷、钾前期比例1.2∶0.7∶1.1，后期1.1∶0.5∶1.4。为防止施肥不均，应在开始浇水25 min后再加肥。

3.5.3 植株调整。在管理过程中，及时摘除植株下部老残病叶和侧梢、侧芽，并清理出棚外深埋或烧毁。

3.5.4 病虫害防控。此阶段易发生早疫病、灰霉病、晚疫病、蚜虫、粉虱等。要以预防为主，加强通风，降低湿度。注意连续阴雨天气防治病虫害时，尽量使用粉尘或剂烟剂，避免棚内湿度升高。采用膜下滴灌，合理控制水量，可有效降低棚内湿度，减少病害。

3.6 采收期

3.6.1 环境调控。白天控温24℃～28℃。日光强、棚温高时应增加放风量，严防高温烤棚；当棚内夜间最低气温高于15℃时，开始放底风，与棚顶部风口形成对流。当外界夜间最低气温高于13℃时，开始进行昼夜通风。

3.6.2 肥水管理。随着外界气温的升高，应加大膜下滴灌的水量和次数。2月至4月上旬，每3～5 d灌溉1次；4月中旬至7月上旬，每1～3 d灌溉1次。每次每亩用水10～15 m3，水中加冲施肥6～10 kg。根据作物长势，可二水加1肥。氮、磷、钾前期比例为1.1∶0.5∶1.4，后期比例为1∶0.3∶1.7。建议在番茄转色前，亩用生根膨果腐殖酸类肥料8 kg、大量元素水溶肥5 kg；番茄转色后，亩用生根膨果腐殖酸类肥料5 kg、大量元素水溶肥8 kg。

3.6.3 植株管理。随着果实的采收，应及时整枝、打杈、摘叶、落蔓，改善植株下部的通风和透光条件，减少养分消耗和病害的发生。在番茄长有10穗果时打尖，当第二穗果采完后进行落蔓。落蔓应在下午进行，动作要缓、轻，逐渐下盘，打平滑圈。落蔓后植株高度宜为1.5～1.8 m，勿让果实和枝叶着地。

3.6.4 病虫害防治。此期主要有溃疡病、叶霉病、疫病、灰霉病、粉虱、蚜虫等，应提前预防。

3.6.5 采收。成熟前期因温度较低，果实转色较慢，提前上市的可在果面微红时采收；后期在果面70%变红时采收。