高原露地蔬菜推广种植路径

2021-12-07熊静

湖北农机化 2021年15期

熊静

(楚雄市鹿城镇农业综合服务中心，云南楚雄 675000)

1 高原露地蔬菜种植方法的研究

1.1 对高原土壤、气候、温差、病虫害的研究

在高原地区，海拔每增加100 m时，土壤湿度、霜期、昼夜温差、病虫害类型都大不相同。为了对露地蔬菜栽培进行研究，要将海拔细致划分并实施生态分区。建立低、中低、中、中高和高区域的研究，并提出合适的种植类型、栽培组织、技术方案、保护方法及病害虫防治方法。克服在高海拔种植的技术问题，并努力扩大露地蔬菜种植的范围。由于冬长春短的高原气候特征，研究适合长期适宜与内地错季成熟的农作物，掌握瓜类、水果类、叶片类和豆类的生长习性，科学地解决短期霜冻问题给生产带来的巨大挑战。

1.2 选育种子

高原的气候复杂多变，经常发生自然灾害，例如冰雹、干旱、霜冻和春季风雪。蔬菜种植在自然条件下面临许多挑战，高原牧区蔬菜种植需要对哪些蔬菜可以存活、产量高、口味佳和高营养价值进行科学鉴定。要真诚地向群众学习，收集牧区居民长期种植、收获和爱吃的蔬菜品种，探索扩大规模、提高品质、学习种植技能和降低生产成本的方法。进行深入的野外研究，掌握高原草甸的食用野菜，群众的饮食习惯和营养构成，研究选择、整合、育种和种植方法以及改良品种的措施，对国内蔬菜品种的引入、调试和嫁接进行研究，选择大众可接受、品质独特并且在错季节有销路的高原品种。种子工程是质量保证和规模扩大的基础，是该品种能适合种植，适宜推广并为大众所接受的根本。

1.3 多阶段测试

农业科研院所和农业技术推广部门设置了专门的推广实验，专家深入高原地区进行科学实验。种植实验需要划分海拔，还需要进行小规模测试，区域试验和大规模区域推广实验。通过专业实验，摸清土地情况，摸准适宜栽种品种，整合栽培、管理和病虫害防治技术，从而为高原露地蔬菜种植推广提供科学方案。

2 推广高原露天蔬菜种植的举措

2.1 改变观念

加深对高原情况的认识，促进群众的思想解放，逐步改变传统的观念，即高原牧场上不能大面积种植蔬菜。因地制宜充分利用优势，引导种植蔬菜从零开始，从小到大，逐渐成为牧业经济的支柱。通过解放思想，继续贯彻发展理念，改变发展方式，促进高原地区经济发展。为了在高原上促进露地蔬菜的种植，牧区群众是主角。要改变观念，首先要让群众喜欢吃蔬菜，提升他们的需求并增强内生动力。其次，要指导群众依靠草地发展多种产业并发展壮大。最后，建立科学精神，树立科技意识，相信技术，尊重科学技术人才，思想解放以及打破传统禁锢，即防病杀虫是“杀生”的观念。

2.2 菜块的科学分配

科学合理地集中和分配菜地，选择菜地时，首先要考虑到不能破坏草地植被和草地生态，不能造成地质灾害和水土流失。要选择居住区附近，水源附近，防风土地块，肥沃的土地和便利耕种的地块。稳定性高，变化小，适当抽调承包土地或转移草地流归的蔬菜地。合理地分配给群众，并尝试在每个定居点中种植一小块蔬菜地。要鼓励群众通过种树、种花、种菜美化院坝环境，扩大种植面积，合理利用居民区和周围的空地。

2.3 强化种植技术培训

要利用高原的地理位置、水土、气候等优势实施“科技兴农”的战略。聘请专家，培养自己的土专家。实施绿色认证，利用远程学习和阳光“五大”培训项目，培养会经营、懂技术、有文化的现代新型农民。引进、吸收和转化适应性强的新品种、新技术和新材料，创造后发效应，并在强大的技术支持下加速发展前景广阔的露天蔬菜产业。依托专业农民培训计划，并通过“走出去、请进来”学习实用的种植技术。农业农村部门举办现场培训和技术推广，培训农膜覆盖、滴灌、土壤测试和施肥，绿色防治以及病虫害综合防治技术。积极推进标准化生产，建立优质、生态、安全生产技术规范的农产质量检测体系。鼓励商标注册，申报无公害有机蔬菜品牌。农业和科技部门要采取积极措施，培育试验田，种植“自留地”，利用示范活动鼓励农民做推广，并利用周围的事教育周围的人。专家应到现场介绍试验、示范和推广新品种、新技术和新材料，并进行面对面的培训，以帮助解决生产问题。

2.4 强化社会化服务

改变牧区的生产方式不是一件容易的事，需要政府的积极指导和支持，时时跟踪和搞好服务。要根据现有工业的概念发展蔬菜，通过企业化合作、加工、创名牌、市场的拓展和收益的增加，鼓励生产组织从一家一户分散种植，种植无序分布向区域统一规划，规模化连片种植以及完善的科学管理，从而提高组织化水平。帮助种植者自发组织集中发展，建立专业的蔬菜种植合作社，提供“一条龙”服务，实现种子和蔬菜苗的统一供应，统一组织技术培训，统一采购，农膜农药和化肥以及产品的统一购进。扩大蔬菜销售市场，发展蔬菜协会、农民经纪人、农业运输和销售专用户，瞄准大中型城市，辐射周边县市，加强与批发市场、大型超市和农贸市场的联系，发展稳定销售市场(按订单增长)以及在线销售、直销、分销，连锁店和其它销售方式。扩大产业链，促进蔬菜包装、运输和餐饮业的发展。引进技术和资金，发展特色蔬菜加工，实现部分初级产品向高附加值农产品的转化。