水稻化肥农药减量增效技术措施探讨

2021-12-07杜金平周亚芬陶丽华陶国华

江西农业 2021年24期

杜金平，周亚芬，陶丽华，陶国华

（1.进贤县农业技术推广中心，江西南昌 331700；2.进贤县畜牧水产保障中心，江西南昌 331700；3.进贤县前坊镇综合行政执法队，江西南昌 331712）

水稻化肥农药减量增效技术措施是集成推广生态调控、理化诱控、生物防治、侧深施肥、有机肥替代化肥、再生稻等化肥农药减量增效技术。传统的水稻化肥施用量大，重基肥和追肥，轻视穗肥；农药使用重视高浓度，轻视精准浓度，造成使用量增加。通过水稻化肥农药减量增效技术推广，可以做到精准施肥、精准施药，不但化肥农药的使用量得到减少，而且化肥农药的使用效果大大地得到提高，充分提高了化肥农药的利用率，可以减少化肥施用量10%、农药8%，综合经济效益增收2250～3000元/ hm2。所以，水稻化肥农药减量增效技术措施为农产品质量优质、土壤不被化肥农药残留污染、农民增效提供了切实可行的技术支撑。

1 选种育秧

选种育秧是水稻高产优质的首要条件，品种的好坏决定水稻产量的高低和米质的优劣，俗话说“秧好一半禾”。选择良种、适时播种、培育壮秧关系到一季水稻的产量和稻米的质量。

1.1 选择良种

选用适宜当地的耐肥水平一般、抗病虫害性强的高产优质良种，如：中早35、长田优9号、万象优982、甬优1538等，从而可以减少化肥的使用量，减少农药施用次数，降低农药使用量，为水稻化肥农药减量打好基础。

1.2 适时播种

根据品种生育期及特性、秧龄弹性和前后茬作物成熟期，选择适宜时期播种。

1.3 培育壮秧

按照规范化、标准化的原则建立集中育秧基地，根据培育壮秧技术要求，采用统一育秧、统一管理、统一供秧的“三统一”集约化水稻育秧模式与技术。水稻工厂化育秧，培育出的秧苗均匀、健壮、整齐，为水稻机械化栽插提供规格化、标准化秧苗，该技术是实现优质稻全程机械化绿色高效生产的关键环节，其主要工艺流程为：晒种、选种、浸种、催芽、脱水、播种、覆土、叠盘暗化处理、增温出苗、绿化炼苗。采用机插秧专用秧盘和水稻专用育秧基质育秧，大田需要备足525～570张/ hm2秧盘，准备杂交稻种子22.50～26.25 kg/ hm2或常规稻种子37.5～45.0 kg/ hm2。播前做好晒种、消毒和浸种工作，露白后采用流水线机械播种，然后叠盘暗化处理，出苗后摆盘上秧板或直接摆盘于秧板。机械流水线播种，有利于提高播种的均匀度，一次完成上底土、喷水、播种、覆土等多道工序，实现盘土量适宜、平整、播种量准确均匀、覆土盖种均匀全面，能确保秧苗出苗整齐、生长均匀、苗质粗壮。对于秧田的水分管理来说，只要不是太干旱，一般保持秧田田间无水状态。

2 机械耕整

使用旋耕机进行翻耕整田，要求翻耕至耕作层，全覆盖，不留残茬，晒垡2～3天后进行水整，要求田面平整，即高低水平差不能超出3㎝，且土壤柔软无僵垡。翻耕整田可一次性完成机翻、机耙，机械作业成本低，操作环节简便，省时省工省油，而且节省泡田用水30%～50%。其中旋耕作业碎泥能力强，田面平整，一次性旋耕能够达到一般犁耕和耙地作业几次的碎泥效果，土壤透气、透水性好，有利于农作物根系发育。旋耕作业由于耕层较浅，灌水后沉实时间短、浮泥少、田块坚实。插秧机或直播机作业时，不下陷、不打滑，拖板不壅泥，插秧质量易提高，有利早分蘖。

3 科学施肥

科学施肥是以满足农作物正常生长、减少化肥使用量为目标，釆取科学选用肥料、测土配方施肥、增施有机肥、侧深施肥法等科学施肥技术措施来促使肥料得到充分利用的有效行为。科学施肥可以减少肥料的施用量，减少肥害，提高肥效。

3.1 科学选肥

化肥一定要选择各项指标合格、肥料配方合理的肥料。有机肥要选择经过充分腐熟、各项指标符合国家标准的商品有机肥或堆积腐熟的农家肥。商品有机肥选用颗粒状的有机肥，无机肥选用缓释肥更优。

3.2 施有机肥

有机肥含有丰富的有机质，有机肥与无机肥配合施用，在土壤中可以形成一种有机-无机胶体，能吸附很多肥料的阳离子，使土壤溶液浓度不会升得过高，起到缓冲作用，减少了土壤污染，避免造成土壤板结。

3.3 配方施肥

根据土壤养分的丰缺、水稻品种生长的需肥特性，制定合理的施肥配方，少什么补什么，选择适宜的配方专用肥规范施用，避免浪费肥料和造成肥害，达到化肥减量的目的。

3.4 侧深施肥

水稻机插侧深施肥技术是在现有的乘座式插秧机上加装侧深施肥装置，机插的同时将基肥侧深施入于土中，使得肥料不易流失，起到固肥作用，提高肥料利用率，同时确保了秧苗与肥料有效的隔距，避免了烧伤秧苗，促使水稻早生快发与稳产高产。该技术要求有：不施底肥，稻田耕作、整地深度最少在12 cm以上，水整地精细平整，泥浆沉降时间以2天为宜，软硬适宜，田面水清，以用手指划沟分开后能够合拢为标准，水深不超过3 cm。根据水田泥的软硬程度，调整秧苗栽插深度，以“不漂不倒、越浅越好”为原则，浅插有利于水稻分蘖，同时调整施肥器与插秧相对深度，太浅易露肥。机插秧作业时，合理密植，行距为23.1 cm，株距为16.5 cm左右，杂交稻每穴插2～3苗，常规稻每穴插4～5苗。栽插深度以1.5～2.0 cm为宜。空穴率不超过3%，且秧苗栽插深度一致，做到无深苗，无漂苗。秧苗叶龄控制在3叶1心期，秧龄控制在15～18天。高速乘座式插秧机较适用于机插侧深施肥技术。进行机械侧深施肥时，施缓释复合肥（22-12-18）525 kg/hm2；追肥：用尿素、氯化钾各112.5 kg/hm2。

4 科学灌溉

优质稻的水分管理要求高于普通稻。为了提高稻米品质，要求无水或薄水移栽，浅水返青，薄水分蘖，达到计划苗数的80%左右时晒田，提倡多次轻晒，防止晒田过重降低稻米品质。做到有水孕穗，有水抽穗扬花，干湿灌浆，收割前5天断水，防止断水过早。

5 绿色防控

绿色防控是以促进农作物安全正常生长、农药使用量减少为目标，釆取生态调控、生物防治、理化诱控、科学用药、机械喷施等环境友好型技术措施来调控水稻病虫害的有效行为，实施绿色防控是贯彻“公共植保、绿色植保”的重大举措，是促进生态环境良性循环，农业生产可持续发展，保障农产品质量安全的有效途径。

5.1 生态调控

生态调控要求选择推广抗病虫品种、优化作物布局、培育健壮秧苗、改善水肥管理等栽培技术，实施稻-稻-油、稻-稻-肥等种植模式。

5.2 生物防治

生物防治推广应用以菌治菌、以菌治虫、以虫治虫等生物防治技术，保护有益昆虫，改良田间环境，减轻病虫危害。

5.3 理化诱控

理化诱控推广使用杀虫灯、性诱剂、聚集素等理化诱控集成技术。具体来说可以按20～30亩装1台杀虫灯，每亩放置一个性诱捕器，减轻虫害和农药的使用量。

5.4 科学用药

科学用药推广使用高效低毒、低残留、环保型生物农药。还要注意，在使用农药时轮换使用，可以减少害虫的抗药性，提高农药防治病虫害的防效。

5.5 机械喷施

在农药喷施过程中，由于现在劳动力的缺乏，机械喷药方式得到了广泛的推广应用。使用四轮自走式植保机和无人植保机与适合的生物农药和高效低毒药剂配合，按照“预防为主、综合防治”的方针，依据当地病虫情报，选用绿色生物农药为主进行防治，统一用药。水稻病害主要防治稻瘟病、纹枯病、稻曲病等病；虫害主要防治二化螟、稻纵卷叶螟、稻飞虱等虫。采用无人植保机低空低量喷施药剂时，飞行高度宜为1～3 m，飞行速度为5～10 m/s。另外，机插后5～7天，除草药剂与分蘖肥混匀后一起施用。

6 机械收获

在水稻黄熟期，当水稻谷粒90%～95%变成金黄色、穗枝也变为黄色、水分含量为25%～30%时已进入收获期，10天内应完成机收。水稻收割时，留茬高度一般在15～25 cm。机收可一次性完成收割、脱粒、茎杆分离、谷粒清选、稻草切割、谷粒装袋及随车卸粮等工序。雨后或有露水，水稻潮湿时，不宜机收，应待雨水或露水干后机收。全喂式收割机，损失率小于3.5%，破碎率小于2.0%；半喂式收割机，损失率应小于2.5%，破碎率小于0.5%。水稻秸秆切断，约长为10～20 cm，进行稻草全量还田，有利于增加田间土壤有机质。