阳光玫瑰葡萄优质丰产栽培技术

2021-12-06刘志文吴正熙杨庆

江西农业 2021年14期

刘志文，吴正熙，杨庆

（河南心连心化学工业集团股份有限公司，河南新乡 453000）

葡萄不仅是我国主要的栽培果树之一，同时也是世界性的主要水果之一。阳光玫瑰葡萄属于欧美杂交种，别称又为金华玫瑰、夏音马斯卡特以及亮光玫瑰。是由日本的农业食品产业技术综合研究机构利用白南同安云津21号为亲本，杂交而育成阳光玫瑰葡萄，我国则于2012年引进该品种。阳光玫瑰葡萄的果皮呈现黄绿色，其果皮较薄，果肉口感鲜脆多汁，且玫瑰香味较为浓郁，鲜食品质极佳。抗病性较强、优质丰产、耐储运是阳光玫瑰葡萄的优势。除此之外，挂树时间长也是阳光玫瑰葡萄的优点之一，绝大多数的商业果园或是休闲观光采摘园都会种植阳光玫瑰葡萄，这是由于阳光玫瑰葡萄的采摘时间能有接近两个月的时间。因而，阳光玫瑰葡萄也逐渐成为当下值得发展的优良葡萄品种。

1 阳光玫瑰葡萄优质丰产技术

1.1 树梢管理

为了确保阳光玫瑰葡萄的生殖生长，从而更好地平衡营养成长，更好地促进养分向果实运输，就应进行树梢管理，在花前对新生长出来的树梢进行摘心处理，主要有花穗以上留3叶摘心以及留6叶摘心等两种形式。

针对花穗以上留3叶摘心的方法，不仅有利于促进花序的分离，还能便于叶片进行扩张，对果实的形成十分有利。留3叶摘心的主要原因，是由于副梢的旺长期会与花期重合，从而会加剧与花期进行营养竞争，不仅不利于花期的生长，也会对后续坐果造成不小的影响。因此，应在副梢的旺长期对其进行摘心处理，留下最上部的副梢，对于花穗节的副梢则应适时控制，将副梢控制在3～4叶摘心；而对于再次长出的副梢，则应进行摘心处理，仅留下1叶摘心。

针对花穗以上留6叶摘心的方法，则有利于花序分离、关键叶片扩张以及最后品质的形成。相较于留3叶摘心方法，留6叶摘心方法就没有那么严格。通常进行留6叶摘心都是副梢旺长期在花期之后进行的，在留6叶摘心后，需要将第一副梢进行长放处理，果穗节的副梢则应留下3～4叶进行摘心，其余的副梢则留1叶摘心即可。

1.2 营养管理

要想生产出优质的阳光玫瑰葡萄，还需要具备足够的矿质营养进行供应。首先，需要种植人员根据阳光玫瑰葡萄的不同生长周期，施用不同规格的肥料，这样才能充分确保阳光玫瑰葡萄的生长过程中得到相应的矿质营养供应。因此，在阳光玫瑰葡萄的萌芽期间，种植人员应施用氮肥，尿素或者是等量氮的复合肥都可。在萌芽期施用氮肥，能很好地促进阳光玫瑰葡萄生长的萌芽整齐度。其次，要在幼果膨大期进行复合肥的补充。在阳光玫瑰葡萄的幼果膨大期，应分3次施用高氮低磷中钾复合肥，这样的方式能很好地保证阳光玫瑰葡萄果粒细胞的充分膨大和膨胀。最后，在阳光玫瑰葡萄的生长进入转色期后，应适当补充磷钾肥。在进入转色期以后，种植人员应在每次滴灌的过程中相应地加入高钾中氮的复合肥，并逐渐减少氮的含量，适时提高磷的含量。

1.3 花果管理

要想确保阳光玫瑰葡萄的品质，就应做好精细化的花果管理，有核果生产和无核果生产是阳光玫瑰葡萄的两种花果管理方法。有核果的生产方法较为复杂。首先要对花序进行整形，当花穗长到一定标准时，应对花穗上部较大小穗进行处理，仅保留穗尖少部分的小穗，当发现穗尖出现分叉时，应及时去掉其中的一个分叉。其次，要对疏果进行整穗处理。这个过程通常是在坐果后的一周，其要求是要疏果疏至单层，还应按照相应顺序进行，在进行疏果的过程中，应优先对朝上、朝下以及朝内侧的果粒进行疏除，同时还应尽量保留外侧朝向的果粒。在进行疏果时，应尽可能地提前，同时还要确保动作一次到位，这样才能更好地保证果粒自然膨大。最后，还要适时进行套袋处理，这是由于阳光玫瑰葡萄很容易受到光照的影响，从而出现日灼的现象。因此，种植人员应重视这一点，并根据这一特征，尽可能地保留果穗节上的多余副梢，这样能很好地降低日灼现象的出现。此外，针对日灼现象进行套袋处理时，应在硬核期进行，并且还要延长套袋的时间，最好是延后10天，这样也能很好地避免出现日灼现象。利用蓝色或绿色的袋子进行套袋处理，则能很好地让果粒保持绿色，从而获得更好的商品价值。

对于无核果的生产方式，过程则较为简单，主要是利用两次生长调节剂，其他的管理方法就与有核果的生产方法相同。首先，应进行无核化处理，这一过程主要是在满花后的1～3天内进行，将赤霉素、细胞分裂素以及链霉素按照一定的比例进行混合，之后再进行蘸穗，这样的过程能很好地防止形成种子，最后生产的结果就是无核果。其次，种子人员应格外重视蘸穗的时间，蘸穗时间过早，会出现果粒小、僵果的情况；若是蘸穗时间过晚，则有可能会混入种子。此外，蘸穗的时间，最好是在15：00以后进行，在进行蘸穗的过程中，应将花穗整个都浸入到药液当中，并且在拿出后，最好不要摇落花穗上的药液。

对于果粒膨大，则应在坐果后的7～10天内进行，针对这类已经无核化的果粒，种植人员应利用激素进行膨果，将赤霉素和细胞分裂素按照一定的比例进行混合，制成喷雾进行使用，也可在上午进行蘸穗后，将多余的药液摇落，这是为了避免多余的药液对果面造成影响，这种方式也能对果粒膨大起到作用。

1.4 树体管理

一般来说，阳光玫瑰葡萄都存在病毒病的情况，为了有效降低病毒给葡萄生产带来的影响，种植人员应选用壮苗进行建园。因此，种植人员应根据壮树中庸枝的原则，且要选择合理的株行距进行稀植，同时还应利用飞鸟架进行定植。此外，种植人员在建园的过程中，还应充分培肥土壤，并设置合理深度的定植穴，在定植完成后，还应设置相应高度的起垄。同时，针对阳光玫瑰葡萄的果实形成特征，种植人员应采用避雨栽培方式。

2 做好肥水管理工作

针对阳光玫瑰葡萄的不同生长周期，还要做好相应的肥水管理工作。当处在幼树阶段时，苗木展叶较少，则应对叶面进行喷肥处理；当新梢出现卷曲现象，则应对植株施用尿素肥，并逐级增加肥量。根据不同时期植株的生长特征，施用不同的肥料，这样不仅有利于花芽进行分化，还能更好地促进枝叶老熟。

在丰产时期进行肥水管理时，全年只需施用一次基肥，此时的叶片还未脱落，能够大量地制造和吸收养分，同时增强贮藏的营养从而更好地恢复树势，避免出现早衰的情况，有利于花芽分化。

3 做好病虫害的防治工作

要想提高阳光玫瑰葡萄的产量，不仅要利用阳光玫瑰葡萄优质丰产栽培技术，还应做好病虫害的防治工作。在冬剪后，应及时进行清园工作，把那些病枝残叶以及杂草及时清理出去，并进行集中烧毁。针对不同的病虫防治工作，相关种植人员应合理使用药剂，并按照科学的比例进行配置，遇上不同时期的的病虫害，利用不同的药剂开展防治工作，同时还应加入杀虫剂防治害虫。因此，要想阳光玫瑰葡萄获得丰厚的产量，种植人员就应认识到病虫害防治工作的重要性。