甜菜平作水肥一体化简易施肥技术

盛长存,盛 燕,杨 雪

(甘肃省高台县农产品质量监测检验中心, 甘肃 高台 734300 )

甜菜在甘肃河西走廊地区种植已经有六十多年的历史了。近几年，河西走廊地区的几家糖厂逐渐恢复生产，武威、张掖、酒泉、金昌等市的甜菜种植面积逐年增大，常年种植面积在1万～1.3 万hm2，年产量在40万～50万t[1]。在生产中，集成配套平作水肥一体化简易施肥技术是河西走廊地区甜菜栽培关键技术之一，解决了甜菜喜水肥不耐涝，肥料利用率低，病虫害危害严重的问题，达到了节本增效的目的，为新型经营主体规模化经营，机械化作业提供了较好的技术途径。

1 前期准备

选择适宜甜菜种植的中性或微碱性的壤土、砂壤土，品种以适宜河西范围内种植的甜菜优良品种为主，如LN90910、MK4081、LN90909、MK4087及抗丛根病甜菜新品种HYB-74[2]。种子应消毒处理或包衣，种子质量符合国家标准。

2 整地覆膜及滴灌带铺设

覆膜前浅耕，耕深18～20 cm，结合整地，施腐熟农家肥75 000 kg·hm-2，可掺施硫酸钾镁肥450 kg·hm-2，磷酸二铵450 kg·hm-2，尿素225 kg·hm-2，硼肥15～22.5 kg·hm-2，硫酸锌15～30 kg·hm-2作底肥[3]。或甜菜滴灌专用底肥(18-18-18)525 kg·hm-2作底肥[4]。土温稳定在10℃以上时进行划线覆盖地膜，大型播种覆膜机械采用145 cm幅宽地膜，1膜2管4行，膜间距30 cm，滴管带间距60 cm。小型机械采用70 cm幅宽地膜，1膜1管2行，膜间距40 cm[3]。为防止大风揭膜，可在膜上每隔10 m横压土带。

3 简易施肥核心技术措施

全部采用水肥一体化滴灌系统。改习惯浇水施肥为精准滴灌，把传统浇灌方式改为用滴灌甜菜根系，使用作物灌水施肥方式与甜菜需水需肥规律相适应。

4 肥料分配及原则

据相关试验表明，在1 hm2产块根67.5～73.5 t时，平均产1t块根，需要N 3.6～5.5 kg，P2O51.04～1.39 kg，K2O 6.8～8.9 kg，B 9 g ,Zn 5.6 g 、Ca 2 kg 、Mg 1.45 kg[5]。肥料使用原则:实行以基肥为主，有机肥和化肥相结合；底肥、追肥相结合；大量元素和微量元素相结合，实现养分动态平衡，最大限度满足甜菜全生育期对养分的需求。按底肥+追滴肥的方案，施肥总量按有效成份计算，把全期总施肥量的中60%的磷钾肥、30%的氮肥作为底肥施入，剩余肥料结合膜下滴灌少量多次进行精准施肥，微量元素根据甜菜长势滴施，使甜菜全生育期养分水分的需求得到均衡供应[6]。

5 水肥管理要点

5.1 苗期水肥管理

从种子萌发、子叶露出地面算起至幼根初生皮层脱落结束，即6～8片真叶的时期(4月中下旬至5月下旬)。此期生长中心从根叶逐渐转至以叶丛为主，幼苗生长缓慢吸肥少，一般不旱不滴水滴肥，以利蹲苗。

5.2 叶丛快速生长期水肥管理

是甜菜生长最旺盛的时期(6月上旬至7月中旬)。此期生长中心以叶丛为主，叶片数量迅速增加，叶面积达到最大值。这个时期是甜菜对养分需求最大的时期。此期应加强水肥管理，6月上旬进行第1次滴水，随水滴施滴灌专用肥(30-10-10)75 kg·hm-2。每隔10～15 d滴水施肥1次，共滴施肥3次，第2次和第3次各随水滴施滴灌专用肥(18-18-18)75 kg·hm-2[7～10]。

5.3 块根糖分增长期水肥管理

是块根糖分增长速度最快的时期(7月中旬至8月下旬)，此期生长中心由叶转至根为主。这时氮素吸收明显减少，需较多的磷钾肥，7月底前将氮肥全部追完，8月份以追施钾肥为主。肥水滴灌3次，随水滴施滴灌专用肥(15-5-30)75 kg·hm-2[7～10]。

5.4 糖分积累期水肥管理

此期以积累糖分为主(9月上旬至10月上、中旬)，地上部叶子生长缓慢以至停止，进入糖分积累期后应随即控制滴水停止施肥，可随水滴施磷酸二氢钾等微量元素[7～10]。最后一次滴水在收获前15 d进行。

6 病虫害防治

甜菜生育期病害主要根腐病、立枯病、褐斑病、白粉病等，虫害主要有甜菜象甲、蚜虫等，在生产中采取专业化统防统治的措施。综合应用农业防治、物理防治、化学防治措施，化学药剂选用生物制剂或高效低毒低残留与环境相容性好的农药，且不同农药交替使用，并严格遵守安全间隔期的规定。

7 适时收获

采用甜菜专用收获机械采收，采收时要保证块根完整性，采收净度。