西藏白菜型油菜栽培技术

扎西拉宗 牛 磊 云丹扎西 尹振旗 袁玉婷 闵 根 闵文江

（1 西藏自治区农牧科学院 西藏 拉萨 850000；2 西藏自治区农牧科学院农业研究所 西藏 拉萨850000；3 河北省农林科学院农业信息与经济研究所 河北 石家庄 050051）

油菜是西藏自治区第一大经济作物，也是当地唯一的食用植物油来源，种植面积仅次于青稞和小麦，在农牧业生产中占有重要的地位。栽培品种有甘蓝型油菜、白菜型油菜和芥菜型油菜。其中，白菜型油菜在西藏的种植面积最大。

西藏白菜型油菜属于北方小油菜的春油菜品种，植株矮小，分枝较少，结角少，产量较低，种子大小不一，种皮颜色有褐色、黄色等，千粒重一般3g左右，种子含油量在35%～38%，高的超过50%。

西藏白菜型油菜春性强，生育期较短，而且随着海拔增高而缩短，早熟，能迟播早收，与青稞并存，目前，西藏农区种植的白菜型油菜，基本上都是当地的小油菜品种，这些品种退化严重，病害多，产量低、品质差，严重制约了当地油菜生产。推广优良品种及配套栽培技术，是提高白菜型油菜产量的根本措施。目前适合西藏种植的白菜型油菜品种主要有藏油3号、青油17号等。

1 品种选择

藏油3号属于白菜型春油菜，全生育期120d左右，抗寒性强、早熟。株高约140cm，第一分枝数7个左右，单株角果数400个左右，千粒重4g，种皮为红褐色，一般亩产量140kg左右。藏油3号适宜在海拔3800m以上高寒、半高寒农区种植。

2 地块选择

白菜型油菜抗病能力一般较弱，如果连作会加重菌核病等一些土传病害的发生，影响油菜产量。因此，种植地块必须实行2～3年以上的轮作。最好选择青稞、小麦等作物茬口，避免与白菜、萝卜等十字花科类作物连作。

3 整地施肥

西藏地区春季干旱少雨，春耕整地前要先浇水造墒，保证足墒播种。当土壤墒情适合时施入底肥，底肥一般要求施入腐熟农家肥1500kg、二铵10kg、尿素10kg。整地要做到土地平整，上虚下实，疏松细碎。

4 适时播种

白菜型油菜耐低温性强，当日平均气温稳定在3℃～5℃，土层解冻25～30cm时就可以播种了，藏油3号在拉萨地区适宜播期为3月底到4月初。

由于白菜型油菜植株比较矮小，而且分枝少，结角也较少，因此，只有采取合理的种植密度，才能达到理想的产量。就藏油3号来说，撒播一般每亩播种量为1.2kg，机械条播一般每亩播种量0.6kg。机械条播播种行距为30cm左右，深度为3～5cm。由于采用撒播方式不利于田间管理，容易造成油菜密闭、植株生长细弱、倒伏等现象的发生，因此，最好采用机械条播方式播种，机械条播方便田间管理，容易控制种植密度，田间通风透光好，有利于培育壮苗，增加单株分枝数和结角量，提高植株抗倒能力，有利于油菜高产稳产。

5 田间管理

5.1 苗期管理。这个时期的油菜以根、茎、叶生长为主，是决定其产量最重要的时期。研究表明：油菜第一分枝上的角果数占单株角果数的70%，对产量形成起主要作用，第一分枝数量的多少是决定油菜产量高低的关键。因此，对于藏油3号，间苗在3～4片时进行，间去丛生苗、弱苗、高脚苗，每亩留苗4万～8万株。定苗在5～6片叶时进行，定苗株距为10cm左右，每亩留苗3万～4万株。并结合间苗定苗进行1～2次中耕除草，促进幼苗根系生长。一般在油菜定苗时根据墒情浇1次小水，并每亩追施尿素5～10kg。

5.2 蕾薹期管理。当油菜现蕾后，根据土壤墒情及时浇水，并结合浇水每亩追施尿素5～10kg。为了促进花芽分化，防止油菜“花而不实”，在蕾薹期和初花期各喷施1次速效硼肥，一般每亩喷施0.2%的硼砂溶液50kg。在初花期，应结合浇水补施花粒肥，一般亩施尿素3～5kg，以提高结荚率，增加粒数和千粒重。为预防菌核病的发生，一般在初花期每亩用40%菌核净可湿性粉剂100g兑水50kg喷雾防治，隔7～10d再喷1次。同时，要注意防治蚜虫。

5.3 开花期管理。花期是油菜叶片光合作用最旺盛的时期，如果这个时期干旱缺水，将导致开花提前结束，造成有效角果减少，因此，要根据土壤墒情及时浇水。

5.4 角果发育成熟期。当田间大部分油菜不再开花后，就表明油菜进入了角果发育成熟期，当角果逐渐变成黄绿色，全田有2/3的角果呈现黄绿色时，就到了适宜收获的时期。这时候也可以摘取一些角果，剥开外壳，观察油菜籽粒的颜色，如果褐色粒、半褐半红色粒各半，就可以收割了。收割应在早晚有潮气的时候进行，以减少曝荚落粒。

收割后堆放5～15d再晒干脱粒，这样既可以促使种子完成后熟，又能保证脱粒干净，有利于增产、增收。