洋县高山夏萝卜高产栽培技术

白星波

（陕西省洋县农业技术推广中心 陕西 洋县 723300）

为了有效探索产业扶贫途径，拓宽菜农及贫困户增加农业收入门路，有效增加菜农及贫困户产业收入，近年来我们依托本地高山地区独特气候资源优势，积极进行了高山夏萝卜新品种引进，研究了配套高产栽培技术并进行了适度规模的试验示范，试验示范工作取得了圆满成功。反季节高山夏萝卜的生产成功，有效填补本地市场空白，丰富了市场蔬菜供应品种，同时也增加了菜农和贫困户的收入。现将高山夏萝卜高产栽培技术要点总结如下：

1 品种选择

主要选择雅亭、东洋春雪、世龙白春和雪春等4个品种，亩用种量100 g。

2 地块选择

选择本地平整肥沃、排水条件好的的砂壤土地块作为夏萝卜种植地块。

3 整地施肥

播种前一周，亩施优质腐熟农家肥1 500 kg，深耕细耙，达到土碎地平。播种当天，按畦宽50 cm、沟宽15 cm 的规格，先在沟内均匀撒施三元复合肥(撒得利)50 kg，然后覆土作畦。最后在田块四周挖排水沟。

4 适期播种

播种时间为4 月下旬，最迟不晚于5 月上旬。播种规格为每畦2 行，株行距33 cm ×33 cm，每穴播种1~2 粒，播种目标为每穴保证一株健壮苗，每亩全苗达到6 000 株左右。

5 田间管理

播种后12 d 开始出苗，13~14 d 齐苗，出苗后一周开始中耕除草，幼苗长出2~3 片真叶时，趁雨撒施追肥，每亩用尿素10 kg、硫酸钾5 kg，待苗长出6~9 片叶时进入肉质根膨大期，此时以抗旱防涝为主，防止忽干忽湿。

6 病虫害防治

虫害主要有蚜虫、菜青虫、跳甲、地老虎等，防治蚜虫、菜青虫、跳甲用90%晶体敌百虫1 000 倍液，防治地老虎用土蚕地虎一次净灌根或诱杀。病害主要有软腐病、黑腐病，软腐病用65%代森锰锌可湿性粉剂500 倍液喷雾防治，黑腐病用72%农用硫酸链霉素3 000 倍液防治，10 d 1 次，连喷3~4 次。

7 收获

播种后60 d 萝卜成熟，从6 月下旬开始陆续进入收获期，分批收获。

8 试验示范结果与评价

8.1 生育期及产量。四个品种全生育期均为60 d，苗期差异性不大，长势相当，产量有差异。雪春平均亩产3 705 kg，世龙白春3 774.5 kg，东洋春雪3 774.5 kg，雅亭3 949 kg。

8.2 抗病性。相同条件下，雪春抗病性较弱，东洋春雪、世龙白春较强，雅亭抗病性最强。

8.3 品质。经外观鉴定及实际加工品尝，4 个品种的萝卜肉质脆嫩，入口无渣，口感好。夏萝卜唯一缺点是在高温季节不耐贮运，生长期70 d 左右肉质开始变化，入口后略带苦味，80~90 d 后开始在地里抽苔开花，失去食用价值，所以最佳食用期以55 ~ 70 d 为宜。

8.4 品种评价及试验结果。雅亭外观光滑、修长、青头较少，直径6 ~ 8 cm，长16 ~ 19 cm，品质极佳；东洋春雪外观光滑、体较短、青头较少，直径7 ~9 cm，体长16 ~ 19 cm，品质极佳；世龙白春体长、无青头，直径5 ~ 8 cm，体长17 ~ 26 cm，品质佳；雪春外观光滑、体长、无青头、直径6~8 cm，体长19~25 cm，品质佳。

8.5 结论。从以上几点综合分析，种植品种选择上应首推雅亭，东洋春雪、世龙白春次之，最后为雪春。

9 试验示范中存在的问题及对策

9.1 出苗率低。从试验示范实际情况分析，4 月下旬至5 月上旬这一时期的温度指标完全可以满足发芽需要。决定出苗率高低的关键因素是土壤墒情，华阳等高山区当地土壤以砂土为主，保墒能力差，因此，提高出苗率的对策是：选择有灌溉条件的田块或遮阴地块；适期播种、趁墒播种；适当加大播种量。

9.2 农家肥带菌带虫。在试验示范中发现有地老虎为害症状和软腐病症状，均属同一户雪春品种地块，原因与施用未充分腐熟的农家肥有关。对策：必须施用优质腐熟农家肥做基肥，选用抗病品种。

9.3 除草剂药害。从试验示范两个地块在播种和苗期施用除草剂的效果看，药害严重，播期施药的出苗率比参照田块低3%。苗期施药的，叶面药害明显。对策：慎用除草剂，以中耕除草为宜。

9.4 地膜覆盖。以本县华阳、茅坪等山区土壤沙性较重，不保水保肥，可考虑利用地膜覆盖方式栽培提高夏萝卜品质。