现代饲料企业物流管理的网络化研究

刘凤奇

(秦皇岛职业技术学院，河北秦皇岛 066000)

1 饲料企业的当前物流模式

1.1 饲料企业的物流模式相对复杂 随着人们生活水平的日益提高，对生活质量的要求愈发提高，对食品的需求也更加多样化，其中肉类、蛋类、奶制品类的需求持续攀升，刺激了养殖业、畜牧业等产业的持续发展，畜牧业的发展和饲料的供给紧密相连，由于我国养殖行业分散在全国各个地区，包含许多中小型养殖企业，具有分布稀疏、坐落地区不统一的特点，这对饲料运输提出了更高的要求，要在更短的时间内将更优质的饲料送往各个养殖区域。因此，运行模式良好的物流链会给饲料企业发展出更多的客户群体，给整个饲料行业带来更多的积极影响（李胜胜，2018）。饲料行业的物流模式区别于大多数行业的物流运输模式，即除了要考虑物流链的安全、便捷，还需考虑给客户的服务、对客户需求的研判分析、针对全国不同地区的地域特点选定特定的包装存贮方式等，饲料使用终端是各种不同的养殖动物，还要对不同的动物品种制定不同方案，相对于大多数商品，饲料企业的物流模式有着相对复杂的特点。

1.2 饲料产业物流运输存储空间大 饲料企业的产品需求较大，又属于短时内可以大量消耗的消耗品，为了避免多次重复购买而耗费更多的精力，所供应的养殖业、畜牧业等大多养殖机构会选择一次购买大量饲料。饲料的物流链包括从饲料产地向被供给方流动，其中配送库存资料、包装产品、选择运输方式、搬运存贮等多个环节构成了饲料企业和养殖机构双方特有的供应链模式，饲料具有饲料物流运输耗时不能太长，包装需紧实严密不能浸入雨水，存储空间需求更大的特点。

1.3 饲料行业物流发展相对滞后 我国虽然是饲料生产、饲料消耗大国，每年生产出口及自产自销的饲料产品数量可观，但我国饲料行业的物流发展仍相对落后，和国外发达国家相比，我国目前饲料行业多数还停留在自行经营运输阶段，采用统一物流模式运输的饲料生产企业占比较低，一方面由于我国养殖业分散不均，企业规模大小各不相同，出于运输成本考虑，饲料生产企业更倾向于采用自行运输的方式，即和买家关于运输费用观点达成一致，然后采取自行运输或委托个人运输（徐娜等，2019）。另一方面也由于对饲料行业运输的观点没有改变，认为统一的物流模式可能会存在暗箱操作，用劣质饲料代替自己购买的优质饲料，或是在运输过程中，第三方运输机构对自己购买的产品不重视，造成饲料变质、遗漏等现象，出于对自身利益考虑，更多的养殖机构愿意采取自行运输或是让生产方运输，以便在出现问题时自身更方便维权。

1.4 现行饲料企业的物流现代化程度较低 目前我国饲料企业大多数还未达到现代化物流水平，一方面，由于各种饲料企业的规模不同，大多数的中小型饲料企业认为采取现代化的物流模式将投入更多的资金，因而采用简单的包装运输也能基本满足企业物流的需要。另一方面，由于我国饲料企业普遍对现代化物流基础设施配置不足，受限于物流基地、物流设施等原因，无法将现代化物流模式普及到所有饲料企业中去。我国饲料企业的物流园区、物流基地并没有统一的管理，也没有进行系统规划，对于饲料企业的物流技术也没有推陈出新，停留在只要把产品运走，送到客户手上就可以的阶段，不重视物流技术的创新应用。许多中小型饲料企业受到传统观念影响，物流技术的创新与应用并不是企业重点关注的方向，企业物流设备不会投入太多资金，导致饲料企业的物流自动化程度低，机械设备更新换代频率低，设备老旧，更多的是人工劳力完成相应的工作，普遍存在物流技术落后、现有设备老旧现象，此种现象对饲料企业存在一定的负面影响，企业物流效率低下，直接影响产品运输到客户的速度，间接影响饲料企业的经济效益。在饲料运输过程中，饲料企业与客户沟通较少，信息共享的实时度不高，高效、便捷、透明是如今物流行业的服务规范，饲料企业的物流模式尚未达到该标准，既受到饲料企业传统观念的影响，又是受饲料企业的信息技术手段的制约，在饲料运输过程中，企业没有投入相应的成本和技术支持。另外，饲料企业没有重视物流中的增值业务，不利于促进供应链的形成。

1.5 饲料行业物流相关人才短缺 我国饲料行业起步较晚，由最初的小作坊发展至今，饲料加工生产行业形式不一，经过多年的发展，在饲料生产、添加剂生产等方面已趋近成熟，但从饲料行业发展开始，饲料行业物流方面一直没有得到重视，区别于饲料加工生产，从事饲料物流相关的人员并不是经过统一训练考核上岗的。目前我国饲料行业，尤其是在中小型饲料加工企业，从事物流相关工作的人员有的是之前在其他行业从事过物流仓储工作，跳槽到饲料生产行业继续复杂物流工作，更多的是从未接触过相关工作的人员，也没有经过岗前学习等培训直接上岗，总体表现出目前饲料行业物流相关人才短缺严重，综合能力不高，能负责本职工作但缺乏能将饲料物流工作干的出彩的人员。饲料行业物流相关的人才短缺，在一定程度上制约了饲料行业的发展，特别在当前新经济模式下，现代饲料企业对物流的要求越来越高，客户也提出更高的要求，物流相关的工作做不到位，很难达成客户的需求，对饲料业的经济也产生一定的负面影响，阻碍了企业与客户间的供应链，对饲料企业竞争力的提升产生不利影响。

2 物流管理网络化的特点及功能

2.1 物流管理网络化特点 物流管理在信息来源上表现出更多渠道的特点，物流管理网络化对物流信息开辟了更多的查询路径，客户想要获悉当前的物流信息可以通过多种方式查询，如在APP、企业公众号和网上查询等（沈爱明，2017）。区别于传统的物流方式，物流管理网络化，从商品包装出厂、道路运输、目的存贮等步骤都是公开透明的，信息覆盖更为广泛，信息内容更加充实，更能贴近于客户需要。同时物流管理网络化也更加注重信息交互的实时性，力求在第一时间反馈到客户或商家，物流信息的实时传递对现代企业十分必要（董加加，2018）。

2.2 物流管理网络化的实时交互功能 对于企业来说，物流系统是十分重要的系统，对商品成交量有重大影响，企业物流的优劣直接决定企业在同类竞争中是否具有更大的竞争力。物流系统十分复杂，其中包括包装、配送、运输、转存、配货、存贮等各个环节，网络化的物流管理可以在各个环节衔接时实时交互信息，相对于传统的“环环口头相告”，网络化的实时交互信息更具优势，任何一个环节出现情况都可以实时反馈，在整体物流工作中留出预算空间，不至于因为一个环节的失误造成更大的影响。在确保信息实时交互的前提下，企业物流工作才可以高效运转，可以说信息实时交互对物流管理网络化带来了极大便捷，让企业物流更加高效。

2.3 实现物流信息透明化 与传统物流模式相比，物流管理网络化的物流信息透明度更高，在传统物流模式中，客户所掌握的信息仅停留在货物出厂及商品签收，商品在运输途中的信息一概不知，很多信息对客户来讲是隐藏的。物流管理网络化可以将物流信息实时反馈给客户，甚至可以精确到在地图上标记出来，网络化物流管理让信息传递更加方便、全面。另外，得益于如今网络化、信息化的普及，信息传递更加便捷，实现不同企业不同部门通过网络实现信息共享，大大节约了信息交互成本，提高了数据传递效率。

3 实现饲料企业物流网络化的实施对策

3.1 转变饲料企业的传统思想观念 当前我国中小型饲料企业偏多，改变创新物流模式首先要转变传统的思想观念，抛却老旧的思想，学习接受新的知识新的观念。饲料企业要学习建设现代化物流模式，建立饲料企业和客户间的供应链，根据企业自身特点，改变老旧的物流模式，对饲料企业出产的饲料产品要有一个完整的规划，从饲料产品出厂打包开始，一直到运输到客户手中，之间繁多的步骤每一步都要做好规划，饲料企业根据实际情况灵活掌握，全面开展协同现代化网络物流管理，做到切实有效的链接至物流系统。同时要做到以客户为中心，现代化物流的主要目的是提升物流效率，保障物流服务水准，让客户有更好的购买体验，从而达到提升饲料企业经济效益的目的，饲料企业要更新当前的物流观念，在做好饲料加工生产相关工作外，除了保证产品质量，同时也要保证产品运输能达到客户标准，做到向客户提供专业化、多样化的物流服务，在新经济模式下，客户的要求越来越多，需求趋向于多样化，作为供给企业，满足客户需求是提升自身企业竞争力的重要手段，饲料企业在物流管理上要具备统筹全局的思想，做到从整体出发，规划好各个环节，充分发挥出新时代网络管理的优势。

3.2 以客户需求为中心，重新架构物流系统 饲料企业要与客户形成供应链，要求饲料企业以供应链为基础，在此基础上做好整合和优化工作，充分做好客户工作，在了解客户基本需求后，保证自身企业工作到位，不出纰漏。饲料企业也要维护好和客户之间的关系，良好的客企关系是保证企业发展的前提（洪群联等，2019）。饲料企业要利用现代物流网络系统，掌握客户需求，重新架构物流系统，改变传统的发货后就不再过问物流模式，分析客户关注点，在产品包装、配送、运输等环节都要与客户积极沟通，在满足客户需要的基础上做到有自己企业特色的创新模式。饲料企业物流的重新架构不仅需要自身整改创新，也要借鉴其他行业物流的先进经验，我国物流行业发展迅猛，相关成功案例不胜枚举，饲料企业的物流模式要得到大改观，就要学习借鉴其他企业的成功经验手段，与自身做好对比，总结经验。饲料企业对也要重新制定自身的物流管理制度，完善物流管理流程，建设物流网络化机制，重新塑造物流管理模式，对于影响企业物流效率的因素要及时发现，并敢于清除，将饲料企业的物流模式建设成以客户需求为中心、内容充实、管理规范、涵盖面广的现代化网络物流系统。

3.3 加快饲料企业的物流信息化进程 在当前新经济模式下，传统的饲料企业物流模式已表现的捉襟见肘，难以适应当前的市场环境，越来越缺少竞争力（李明明，2017）。饲料企业要创新出新的物流架构模式，形成以供应链为基础的现代化物流模式。关于饲料企业物流管理的信息化进程要加速推进，充分了解企业的内外部环境，做好信息统筹工作，分析当前传统物流模式的问题。在饲料企业物流系统中要构建专门的管理部门，管理责任落实到个人，加快饲料企业物流信息化流程，关注同类物流行业，学习其他行业的优点并消化自用。企业自身要重视信息化相关工作，完善物流信息化的基础设施。对于大型饲料加工企业，鼓励企业建立自身的物流信息数据库，将本企业流通的物流信息建立存档，以便随时追溯信息。同时要完善物流管理系统，通过现代网络技术手段（如条码技术、EDI技术手段）实现并完善物流信息的存储、查阅、反馈、传送等，加速现代化网络物流技术的推广应用，可以实现加速饲料企业的物流现代化进程。核心信息技术手段的构建收益是长久的，只需要后续日常维护便可持续发挥自身效力，能起到减少饲料企业物流人员投入、节约开支的作用（李炯，2019）。同时，建立数据库可以采集并收纳诸多客户的信息，可以为以后产品推广起到积极作用。

3.4 饲料企业要建立现代化网络物流人才队伍 目前，饲料企业物流相关工作人员极少是经过专业培训后上岗，大多数都是没有相关经验或没有经过系统培训，导致饲料企业物流相关人才极其短缺。饲料企业物流现代化离不开专业人才队伍建设，企业要构建专业的人才队伍，在物流管理中使用具备专业知识的人员。由于饲料产品本身区别于其他行业的物流管理队伍，饲料企业要对本企业从事物流管理的人员集中培训，饲料物流中的环节较多，对饲料的存储要求更高，专业素质过硬的人才有助于饲料企业物流管理的优化。对于饲料企业内的物流管理模式也要推陈出新，提高整体物流管理队伍的专业水准，采用更加科学高效的方式管理队伍，让队伍中更具活力和竞争力（肖艳，2017）。也要定期培训企业物流管理者、从业者，和市场行情接轨，及时更新相关专业知识，不断提高物流管理从业者的知识架构水平，学习和采纳其他行业的先进管理知识，取他人之所长，用来整合并提高自身，以提高饲料企业自身物流管理的质量水平。为解决饲料企业中物流网络化人才短缺问题，饲料企业要建立长效人才培训机制，在企业内部培养出一批相关的专业人才以作为后备力量，构建新的科学知识结构，学习并完善自身专业理论知识，随时做好准备应对千变万化的市场环境（周正义等，2019）。

3.5 利用物流网络化反馈性强的特点，做好线上线下推广 由于饲料的特殊特质，一般用户在大量购入前会采取少量试验的方式，确保使用该种类的饲料不会对动物造成负面影响，并且确实可以增加饲养效率。利用好物流网络化反馈机制，可以在城市乡镇销售点建档备案，线下销售端的工作人员登记记录好信息，做好追踪服务工作，让客户有更好的购物体验，以促成交易的可能性。同时，通过网络信息及时反馈到饲料生产企业，及时的信息反馈可以避免生产企业在货仓大量囤货（曹斐琳，2017）。饲料企业可以在线上推出电商模式，用互联网销售的形式将自身产品推广到更远的地区，通过现代化网络物流手段，可以将产品更快速送达至目的地，对于存在变质风险的饲料种类，要做到物流运送过程公开透明，采用防变质的方式，如全程冷链运输，要向客服实时反馈，并且利用GPS技术全程做好物流标记，让客户随时查阅到自己购买商品的物流进程（梁瑞伟，2020）。

4 结论

现代饲料企业的物流网络化需要多方面的努力。饲料行业要在保证自身产品质量的前提下，发展构建出更为科学、现代化的物流系统，以提升自身企业当前市场环境下的竞争力。随着信息化的普及，物流网络化行业是大势所趋，饲料企业要赶的上时代潮流，响应时代号召，将饲料企业的物流网络化快速推进，才能不被飞速发展的新经济模式所抛弃。加强饲料企业物流的网络化进程建设，充分利用好网络信息技术，做好人才培训工作，改善饲料企业内物流管理模式，做好物流网络化的基础设施建设，让饲料企业在现代新经济模式下更具竞争力，使得饲料企业获得更为良好的发展。