曹县渔业生态健康养殖情况及发展对策

○梁伟琳

菏泽市曹县牢固树立绿色发展理念，积极推广渔业生态健康养殖模式，把水产养殖绿色发展作为转变渔业发展方式、推进水产养殖业绿色发展的重要抓手，在曹县扎实开展了示范推广，取得了较好的生产效益。

1.养殖情况

结合曹县实际，着力调整渔业产业结构，重点养殖加州鲈鱼、黄颡鱼、强化水产品质量安全监管和渔业精准扶贫，渔业经济持续健康稳定发展。按照水产养殖业绿色发展要求，曹县重点发展藕田立体种养、稻田综合种养和渔光互补等生态健康养殖。全县鱼类放养面积4.1万亩，其中发展名特优养殖1万亩，水产开发0.8万亩，池塘改造0.5万亩，其他品种养殖面积1.8万亩。

1.1 藕田立体种养

曹县藕虾综合种养主要通过对藕田实施工程化改造，构建藕虾共作轮作系统，重点推广补菌培藻、调水改底、水草养护、补钙固壳、肝肠养护、轮捕轮放等小龙虾关键养殖技术，每亩平均产莲藕1500kg，小龙虾75kg，藕虾混作比莲藕单作平均增收2000元左右，实现了一水两用、一地双收。目前，曹县魏湾镇推广藕虾、藕蟹、藕鳅综合种养3000余亩，安蔡楼镇推广藕虾、藕蟹综合种养200余亩。

1.2 稻田综合种养

曹县将稻田综合种养工作作为调整农业结构重要突破点，优先考虑中低产田、低洼田块特别是在水源充足、排灌方便、不易受淹、周围无污染的莲藕水稻种植区域，鼓励推广藕稻田养虾、藕稻田养蟹、藕稻田养鳅等藕稻渔共作和藕稻渔轮作等技术模式。经测算，每亩藕稻田收获小龙虾150kg、泥鳅 200kg、河蟹 40kg，每亩比未实行套养前增产30%，亩均增效益2000元以上，有效调动农民种养积极性，实现了渔业增效、渔民增收，为藕稻种植户开辟了一条新的致富途径。截至目前，全县综合种养面积达到4000亩以上。

1.3 “渔光互补"模式。曹县立足渔业和光伏资源优势，结合小龙虾喜阴的习性，利用光伏电站调节养殖环境，实现经济效益和生态效益的共赢。以曹县仵楼镇盈祥水产养殖专业合作社为示范基地，积极借鉴外地成功经验，在全市率先推广“渔光互补”养殖模式，在光伏板下养殖小龙虾600余亩。该合作社位于仵楼镇黄河故道滩区，水源引自黄河故道，水质清新，饵料生物丰富，非常适合鱼虾蟹的生长。并探索循环微流水生态养殖，促使养殖用水循环流动、尾水分级净化，有效预防病害发生，防止虾塘老化，保证龙虾质量。同时，利用物联网技术实时监控，实现养殖全过程可视化、信息化。合作社于2018年4月份从连云港引进10000kg小龙虾种虾，种虾每只每年可产卵200只，虾苗养殖3个月即可上市，亩产量150kg左右，亩增养殖效益4000元以上。

在合作社的积极带动下，仵楼镇渔光互补养殖面积现已扩大到2500余亩，“渔光互补”这一全新的养殖模式成为菏泽市渔业养殖的新亮点。“渔光互补”是一种经济环保的新型模式，具有广阔的发展前景。不仅提高了单位面积土地经济价值，还充分发挥了科技作为第一生产力的先导性作用，促进了可持续发展战略和科教兴渔战略的紧密结合，促进了生态文明建设。同时带动了养殖业发展，更让农民获取了土地流转资金和劳务收入，推动了包括水产、物流等产业链的发展。

2.存在问题

2.1 政策支持力度不够

土地流转政策还不成熟，未形成统一模式，在流转时间和流转价格方面养殖大户都没有话语权。但实施稻虾共生的养殖大户首先要对农田周围进行开沟、围网等，要求土地不能随意被流转。如果土地被原主人收回，就会给其造成很大的损失。

2.2 养殖户认识不到位

基层养殖户对生态农业发展认识不高，在农业效益相对比较低下、近期利益与长远利益矛盾冲突的现实当中，养殖户对农业的可持续发展也缺乏应有的认识。合作社没有技术管理团队，养殖中大多依靠个人经验，没有科学的养殖管理，养殖成本大，抵抗水产养殖风险能力较弱。

2.3 渔业产业结构需调整

合作社组织化、规模化、产业化程度低，抵御市场风险的能力弱，与现代渔业发展要求还有较大差距。有的合作社注册了品牌，但在全省、全国的知名度仍较低，在国内市场的销售份额仍较少。

3.发展对策

3.1 加强技术指导。在示范推广中，始终把先进适用技术服务贯穿于产业发展的全过程。加强水产与农业部门、上级渔技部门、外聘技术人员与本地技术人员的协调配合，建立强有力的产业技术支撑和服务体系，确保稻渔工程健康发展。聘请市、县知名专家为技术顾问，举办专题讲座，为养殖户解疑答惑。成立了技术专家组进行面对面的技术示范和指导，并组织基地技术人员到外地进行观摩交流学习。同时，开展宣传和培训，加大对基层技术人员和农民的培训力度，提高种养水平。

3.2 做好示范引导。充分利用示范基地带动作用，集成、展示藕渔综合种养先进技术和经营模式，引领新技术、新模式的推广应用。积极开展技术培训、观摩、交流，引导藕稻农增长见识，增强养殖信心。

3.3 打造渔业品牌。为进一步提高养殖效益，确保生态健康养殖模式的顺利发展，大力探索稻、虾品牌途径。帮助合作社注册无公害商标，并积极与域内农业龙头企业协商品牌包装。大力挖掘稻渔综合种养生态价值，积极推进无公害、有机、绿色稻渔产品的生产，进行系列化开发，提高产品附加值。全面挖掘和展示稻渔文化、稻渔休闲农业旅游资源，宣传推介生态稻渔品牌，拓展市场，提升形象，打造生态健康品牌，提升稻渔田产品的价值。

3.4 加大产业融合力度。研究制定对一二三产业联合一体的专业合作社的扶持政策，鼓励发展稻渔综合种养产品加工流通和观光休闲农家乐等新业态，扶持稻渔综合种养一二三产业融合发展，完善稻渔综合种养产业体系，延伸产业链，提升价值链，提高产业整体素质和竞争力，让农民分享更多的稻渔综合种养发展成果。

（通联：274000，山东省菏泽市曹县水产服务中心）