张家口坝下食用向日葵旱地高产栽培技术

杨 波 刘志福 刘智勇 冀学青 张瑞敬

（1张家口市桥西区农业农村局农牧工作站 河北 张家口 075000；2张家口市植保检疫站 河北 张家口 075000）

张家口处于我国北方农牧交错带，地形地貌复杂多样，四季分明，气候冷凉，昼夜温差大，光能资源丰富，年降水量400 mm左右，旱地向日葵种植面积大。向日葵具有食用和观赏价值。向日葵种子含油量很高，为半干性油，味香可口。花穗、种子皮壳及茎秆可作饲料及工业原料，可制人造丝及纸浆等，花穗也供药用。本文对张家口坝下食用向日葵旱地栽培及病虫害防治进行阐述，旨在帮助农民科学种植旱地向日葵，提高产量与效益。

1 选地与整地

1.1 选地。选择土层深厚松软、保肥保水强、pH值在7.5～8.5之间的壤土及沙壤土地块。不宜种植在容易发生涝害、积水不易排出的土地上。

1.2 茬口选择。选择玉米、谷子、黍子等禾本科作物为前茬，忌重茬。

1.3 整地。秋季用旋耕机进行深翻20～30cm，春季4月上旬耙匀。施足基肥，基肥以有机肥为主。5月上旬将地块整平耙细，达到地平、土碎。

2 播种

2.1 品种选择。选择市场受欢迎的张葵一号、三道眉等。

2.2 种子处理。剔除杂粒、病粒，然后采用50%多菌灵可湿性粉剂拌种。

2.3 播种及方法。张家口坝下地区一般在5月中下旬进行播种。行距60cm，株距65cm，亩密度1 100～1 200株，每穴3～4粒，播深3～4cm。

2.4 施种肥。将氮肥、磷肥、钾肥按照1∶2∶3比例混合作为种肥，亩施种肥14kg。施肥时不要撒在种子上，宜施在种子旁边的肥沟。防止灼烧种子，影响后期种苗生长。

3 田间管理

3.1 查苗补苗。出苗后立即查苗补苗，缺苗断垄的及时坐水带土移栽或者催芽补种。

3.2 间苗定苗。1～2对真叶时进行间苗，3对真叶时进行定苗，确保每穴1株强壮种苗。

3.3中耕除草。生长期进行2～3次中耕除草，第一次在3～5片叶时进行除草，第二次在出蕾前结合培土进行除草。

3.4 适时追肥。现蕾前结合中耕培土，适时追施氮肥5kg/亩。

3.5 田间授粉。大面积种植且有条件的可以使用蜂群授粉，每3～5亩放置1箱蜜蜂。无条件的农户可以自行在向日葵开花后3d左右，选择9：00～11：00或15：00～17：00进行人工辅助授粉，采用花盘接触授粉。

4 病虫害综合防控

病害主要有褐斑病、菌核病，虫害主要有金针虫、地老虎、白星花金龟，寄生植物有列当。

4.1 病害防治

4.1.1 褐斑病。在苗期至开花期可用25%阿迷西达悬浮剂1 500倍液或75%达克宁可湿性粉剂600倍液或10%世高水分分散剂1 500倍液进行防治。

4.1.2 菌核病。种子处理：2.5%适乐时悬浮种衣剂按照种子量0.2%～0.5%拌种。叶面喷施：在苗期至开花期用40%菌核净可湿性粉剂800倍液叶面喷施。

4.2 虫害防治

4.2.1 地下害虫主要有金针虫、地老虎等，苗期可施用毒死蜱进行预防。

4.2.2 地上害虫主要有白星花金龟，防治方法有农业防治、化学防治及利用白星花金龟成虫趋性防治。农业防治是在深秋及初冬在白星花金龟发生严重的农田进行深翻土地，集中消灭粪土交界处的幼虫和蛹，减少白星花金龟的越冬虫源。化学防治法主要包括利用药剂处理粪肥杀死幼虫以及直接药剂喷雾杀灭成虫，药剂有25%喹硫磷乳油、48%毒死蜱乳油及20%甲氰·菊酯乳油等。糖醋液诱杀是普遍使用的防治方法。将白酒、红糖、食醋、水按1∶3∶6∶9的比例配制成糖醋液，加适量90%敌百虫晶体，放在向日葵间诱杀。也可以利用白星花金龟成虫趋腐性，将腐烂果品装入大口容器里，置于白星花金龟发生较多的田间进行诱杀，减少白星花金龟成虫的为害。

4.3 列当防治。一是要选用抗列当品种，如同辉32等；二是与禾本科作物轮作，种植向日葵周期不少于5～6年；三是用药剂防治，用0.2%2,4-D丁酯喷洒列当植株和土壤表面，每亩用药液300～350kg，当向日葵花盘直径超过10cm时进行田间喷药，否则要出现药害；播种前至出苗前用氟乐灵10 000倍液喷土表，或在列当盛花期前，用10%硝氨水灌根，每株150 ml。