瓜州县广至藏族乡设施蜜瓜产业发展现状及对策

赵文玉，李海荣，雷 虎

（甘肃省瓜州县种子管理站，甘肃瓜州736100）

2020 年瓜州县广至藏族乡以产业兴旺为抓手，立足乡情实际，紧紧围绕“果蔬大乡、洮砚名乡、光伏电乡、美丽藏乡、小康之乡”的建设目标，按照“扩温室、压棉花、稳枸杞、促劳务、壮畜牧”的产业发展思路，坚定不移走多元化订单农业发展的路子，多方位全面拓展延伸产业链条，不断扩大设施产业规模，依托设施蜜瓜产业逐步实现了“规模调大、品种调优、优势调强、效益调高”的目标。

1 主要做法及成效

1.1 推广优新品种，提升蜜瓜产出效益

积极引进流星雨、巴西清喉、冰糖雪梨、红宝玉等优新甜瓜品种9 个，采取“企业+合作社+农户”的提质增效新模式，大力推进“订单+特色”规模化种植，累计发展订单流星雨蜜瓜900 棚、巴西清喉蜜瓜200 棚、西州蜜150 棚，由企业按照合同订单价6.8 元 /kg 收购，年均收入达 20 000～30 000 元 /棚。流星雨蜜瓜远销加拿大、美国、日本、韩国等国家。

1.2 优化运作途径，发挥合作组织功能

积极探索订单农业发展新模式。围绕蜜瓜产业发展组织6 家农民专业合作社成立了祁连戈壁农业服务专业合作社联合社党支部，建立了“一支部五中心”全产业链服务体系。通过“企业+合作社+农户”联营模式，与深圳阳光庄园、广州金山果业等大型果蔬企业建立了战略合作协议，全乡80%以上的日光温室农产品都有稳定的订单和市场，每棚较常规设施种植棚增收2 000 元以上。建立的“诚信考量”体系和“利益联结”正向激励种植制度，确保了产品的商品率和上市率，为全乡蜜瓜产业的健康发展奠定了坚实的销售基础。

1.3 强化基础配套，服务蜜瓜产业发展

争取项目资金对园区所有道路进行硬化铺筑，按照“因地制宜、适地适绿、提升品质、经济实用”的原则，对园区裸露地块进行了平整、土壤置换和绿化，建成了集果蔬育苗、精细种植、冷链物流、科技应用推广为一体的现代戈壁生态农业全产业链服务综合示范园区。

1.4 跟踪技术服务，提升蜜瓜种植效益

为更好服务产业发展，广至藏族乡农业服务中心建立了“1+N”技术保障和帮带机制，建成了一支以市县专家、本地“土专家”“田秀才”为成员的技能培训队伍，通过外聘省外专业技术人员，补齐了技术专家不能常驻园区指导的短板。积极组织引导专家、专业技术人员为农户在生产技术、品种选择、管理理念等方面提供全方位的咨询服务，将具有种植基础和种植积极性的农户培养成了种植实用人才。依托外聘技术员先进的种植管理理念，实施水肥一体化项目建设，推广使用纳米转光膜、降温剂和授粉器等高科技技术装备，实现了“无缝隙”技术服务，提升了蜜瓜种植效益。

2 设施蜜瓜产业发展存在的问题

2.1 知名品牌和区域品牌不多，主导产品市场占有率不高

一是品牌效应没有充分释放。好的产品需要好的品牌包装，目前广至藏族乡的蜜瓜品牌包装“散、杂、乱”，缺乏培育优势品牌的意识，知名品牌不多，“瓜州蜜瓜”的品牌影响力没有得到有效释放。二是病虫害（白粉病、蔓枯病、生理病害、蚜虫、地老虎）制约着蜜瓜产业的发展。三是品种及种植方式单一，部分蜜瓜与新疆大田蜜瓜几乎同时上市，虽品质较好，但种植规模较小，“瓜州蜜瓜”的优势没有充分凸显出来。

2.2 技术力量薄弱

一是没有专门的蜜瓜产业技术服务机构，新品种、新技术及病虫害防治技术等难以推广普及。二是从事蜜瓜生产的技术人员较少，蜜瓜种植区域分散，田间管理、病虫害防治等技术指导服务不能及时到位。三是部分农户商品意识、无公害标准化生产意识和品牌意识不强，不能严格按技术规程操作，导致蜜瓜含糖量下降、品质不高、商品率低，制约了蜜瓜产业的健康发展。

2.3 发展资金紧缺，销售渠道狭窄

蜜瓜产业发展缺乏资金支持，一方面设施蜜瓜订单种植成本较大，农户在种植过程中所需的苗木、肥料等农用物资普遍由合作社垫付，导致合作社运行压力较大；另一方面合作社经济基础薄弱，外出考察市场等缺乏资金支持。在蜜瓜销售方面过于依赖订单企业，缺乏其他销售渠道。在电商销售方面还存在物流费用过高的情况，如流星雨蜜瓜的售价为7元/kg，但物流费用高达3 元/kg。

2.4 合作社运作不规范，职能发挥不充分

合作社的运行管理不规范，运作方式简单，抵御市场风险的能力较差，产前、产中、产后的服务不到位，缺乏长远发展的意识，未形成健全的产、供、销一体化产业运销机制。同时，由于没有专门的蜜瓜生产加工企业，延伸增值能力偏低，生产效益不高。

3 发展建议

3.1 加大对戈壁农业的扶持力度

加大对广至藏族乡发展戈壁农业的扶持力度，对园区基础设施建设、日光温室大棚建设和旧棚改造提升给予资金扶持，在产业规模扩张和提质增效上多向发力、加快技改扩能，围绕完善产业链和补齐发展短板，全力打造省级现代农业示范产业园。一是对蜜瓜苗木采购和包装设计按照一定的标准给予补助，降低种植户的种植成本，缓解合作社的资金压力。二是按照订单规模、销售量对合作社进行奖补，不断激发其发展活力。三是增加合作社跑外销、考察市场的经费补助，扶持合作社拓展销售渠道。四是按照销售量和对农户的增收带动能力，强化对外聘技术人员的资金扶持力度。

3.2 整合产业技术服务力量

广至藏族乡作为瓜州县设施蜜瓜产业发展的排头兵，拥有较好的基础条件和技术优势，发展潜力优于其他乡（镇）。一是建立设施蜜瓜种植人才培训基地，将瓜州县蜜瓜院士工作站挂靠在该培训基地，依托广至藏族乡党群科技培训中心，构建辐射周边蜜瓜种植县（市）的常态化的技术培训体系，对蜜瓜产前、产中、产后进行全方位、全过程的技术跟踪服务，培育一批优秀的本土技术人才，为瓜州蜜瓜产业的长远发展提供人才保障。二是探索建立蜜瓜生产管理和质量监督体系，成立瓜州县蜜瓜产业管理办公室，对全县蜜瓜产业发展进行统一管理和监督，加大执法检查力度，加强对准入、交易、售后等环节的监管，确保蜜瓜质量安全。

3.3 建立研发基地，培育高效型蜜瓜新品种

依托园区蜜瓜研发中心，建立瓜州县设施蜜瓜新品种新技术研发中心，在广至藏族乡和其他有大田蜜瓜种植基础的乡（镇），建立1～2 个县级大田蜜瓜新品种新技术试验示范推广基地，通过不断的试验示范培育适合瓜州县种植推广的新品种新技术，并向全县其他乡（镇）辐射，发挥其示范引领作用。

3.4 提高农民组织化程度

按照现代企业制度的要求，着力培育一批带动能力强、市场开拓能力强、运行规范的专业合作社，建立适应于企业良性发展的运行模式，使合作社不断壮大实力，跳出“高级瓜贩子”的误区。建立以合作社和农户为主体的利益共同体，按照多元化发展的路子，不断丰富订单内容，借助蜜瓜研发中心将适宜种植的蜜瓜品种进行全面推广。

3.5 统一蜜瓜品牌包装

持续做好产品包装，不论是蜜瓜还是蜜瓜衍生品，其包装要安全可靠、能吸引人、有辨识度。增强品牌保护意识，做好小商标注册培育工作，形成具有瓜州特色的品牌体系，提高顾客知晓率和回头率。建立以合作社为主导，面向农户的统一的蜜瓜质量管理体系和蜜瓜品质可追溯体系，实现品牌统一、包装统一、产地明确，塑造“瓜州蜜瓜”的品牌形象，提高“瓜州蜜瓜”影响力。